天气越来越热，花园里的活越来越少，菜园里的活却越来越多，不下雨的天每天必须得浇一次水，菜们的回报则是飞快长大，今天又摘了一大盘子。
买回来带根的红汉菜，摘下根栽下，已经吃了两餐了。折耳根长得总是那么快，苦瓜，明天送给妈妈，她喜欢吃。丝瓜，一次就收两三根，晚上把其中的两根擦丝。割了一绺韭菜，周末放了肉馅，包的饺子特别好吃。今年的青椒特别大，不辣，是我们家都喜欢的口味，黄瓜每天可以摘一两根生吃，味道鲜美，生活简简单单，却觉得很幸福。

苦瓜雪碧，今夏消暑饮品新选择！

厨友@秦了了 一次在饭馆里吃到这道“苦瓜雪碧”，那感觉！透心凉，嘎嘣脆还清甜，关键是它不苦啊！他跑过去问厨师怎么泡的，人家说就那么泡的。哪么泡的啊？就那么泡的啊！
回家之后他一直回味着那味道，忍不住自己尝试做，刚开始味道总是不对，苦瓜还是苦嗖嗖的，直到研发出了这个菜谱。终于完美复刻了那道“透心凉的甜甜苦瓜雪碧”，可以说是很“苦碧”了。今夏消暑饮品，又能多一新款啦。
－苦瓜雪碧－
by 秦了了

Photo by 秦了了
－用料－
苦瓜 一根
雪碧 500 毫升
枸杞 适量
蜂蜜 适量
柠檬 1-2 片
凉开水 适量（后面泡苦瓜用）

－做法－
❶ 准备所有食材。

❷ 苦瓜对半切开去白瓤，当然你可以任意切成你喜欢的样子喽！


❸ 枸杞先泡开。


❹ 烧一锅开水，水开后滴一滴油（可以让苦瓜更绿，任何焯水的绿菜都可以用这个办法），再放入切好的苦瓜，变嫩绿后立即捞起。


❺ 冲凉水后放凉开水中泡 5 分钟。


❻ 这个时候来切柠檬片吧，我切了两片。


❼ 5 分钟过去了，把步骤 5 中泡好的苦瓜捞起，放入另一个干净碗里，放入枸杞、柠檬片、蜂蜜、再倒入雪碧，立即用保鲜膜密封，放冰箱冷藏 3 小时，或者更久！


❽ 时间差不多了，打开冰箱开吃喽！ 一口苦瓜，一口雪碧，果然透心凉还清甜，嗯！清甜，真不苦！



－小贴士－
如果喜欢苦瓜原味的可以缩短冷藏时间！如果喜欢甜的，就冷藏久一点，时间泡越久苦味越淡！

Day97，今天可乐有三个重大进步必须记一笔：
1.突然对小颗粒乐高感兴趣了，
缠着我俩一上午陪他搭姥姥姥爷送的儿童节礼物，
妈妈陪他拼完两辆小车已累崩，
最后还是粑粑坚持拼完最后一辆大警车，太复杂了
然后可乐爱不释手的玩了一天[笑cry]
2.晚饭在爸比的鼓励下，头一次吃了好多好多苦瓜，虽然开始吃一口就吐，后来说着说着，竟然自己主动夹了好多吃[鼓掌]麻麻太惊讶了，真的好棒！
3.可乐终于会擤鼻涕啦！激将法现在对他很管用[挤眼]
——
家里的花园快被各种蔬菜蚕食了，
种下的黄瓜苗结出了第一颗大黄瓜
真好吃！
——
妹妹翻身越来越油了，现在每每平放两下子就翻了过去，但是翻不回来，就趴趴在那里，好可爱[太开心]