现阶段传统餐饮主要面临以下痛点

运营成本高：门店租金，人工成本，原材料成本等等。

外卖利润低：外卖平台上餐饮商家竞争激烈，平台剥削又高，为了打赢价格战，不得不降低利润。

订单集中：高峰期订单太集中，非高峰期订单太少，整体盈利太低。

餐饮商徘徊于平台挤压和竞对挤压之间。面对这样的困境，团餐规模正在逐步扩大。

2019年，国家统计局显示，我国餐饮行业市场规模已经达到4.67亿万元，其中团餐占据了30%的份额。但是目前团餐分散在个体经营和中小企业手上，全国共有约2000家团餐企业，头部玩家寥寥无几，市场还未被完全挖掘。

2020年疫情期间，不仅给团餐企业带来了新的机遇，更是对智能取餐柜起到了推波助澜的作用。在外卖领域，两大外卖龙头平台正在铆足了劲在市场覆盖外卖柜。

 

那么智能取餐柜在团餐配送中扮演一个什么样的角色呢？

智能取餐柜+写字楼

针对写字楼的场景，在楼下放置取餐柜，用户提前进行预订，餐厅批量配送至写字楼。随着外卖价格逐渐升高的情况下，团餐配送不需要起送价吗，配送费，一定程度上能降低用户点餐门槛，提前预定，原材料成本可控前提下，也有利于成本降低。

 

餐柜售新方式

餐柜售卖可以作为预定的有效补充，引流营销的一个工具，这样一个展示柜配合营销手段吸引用户尝试，引导用户预订。

点餐平台+运营管理后台+智能取餐柜三管齐下

在我们客户中，我们发现很多中小型团餐商家，并没有走入智慧化团餐配送流程，还停留在老式电话预订，配送阶段。用餐客户更多是靠人脉资源积累而来的有限客户。团餐配送的主要客户是机关单位，企业，饭堂等。对于用餐人员，无法个性化选择，对于商家来说预订要得太急，没有缓冲时间，手忙脚乱，供应不上。客户分发交接也比较困难。

一个自主化的提前预定的点餐平台，不管是app、小程序，公众号。终端也可以选择直接对接智能取餐柜，运营管理后台一站式管理，加班券，企业结算，订单管理等等。订餐，配送，对接问题全部得到解决。线上引流营销，增加线上订单的同时不影响高峰期到店堂食的订单量，拓展了稳定的获客渠道，提高了销售收入。

 

悠饭团餐相关负责人接受媒体采访时也表示，智能柜投放成本的确很高，但是投放外卖智能取餐柜并非是他的主要目的，他更看重的是智能柜衍生业务的增长，“我希望能利用智能取餐柜带动团餐业务，利用降低的配送成本还利于消费者，让我的平台外卖订单增加，达到盈利的目的”。蚁趣也推出了智能外卖柜+团餐软件，希望能够放大外卖柜赢利点和应用性。

电话被拦截了[悲伤]手机总在不该智能的时候智能
只留下了一条短信证明他来过，我真的哭死[泪]
第一个号首抽就是shy哥，但因为其实是通关之后系统会送你个十连让你去抽，然后首个十连保底就是一个SSR嘛。
我特别憨批，自作聪明不想打训练赛，摸鱼出去邮箱领了新注册送的那个券，抽了一发十连
触发了一个小bug，就是后面系统提示我抽的时候，只有sr无事发生，但恭喜我抽到了shy哥，尬住了
估计系统设计师没想到还有我这种大聪明，只能将错就错。
后面抽完免费的券无事发生，我气急败坏并坚持认为是我打乱新手教程顺序抽卡了导致这个号很霉笔……所以换了个区重新刷新手教程。
新号第一个是小学弟，四十抽之后出了我愿望池里的大黄。
大黄妈妈的大黄呜呜[泪]
这波是仁川人tp失败了……人还是要向前走……
（为什么宿舍没有大黄我真的会谢……r卡升级上来的不配住宿舍吗？我tm震怒，想和大黄互动结果发现没有在宿舍里……呜呜妈妈的大黄什么时候回家……礼物都送不出去……）

图1⃣️皮爷咖啡（贝果很可爱，加热之后有点软了，放上酸奶油的东东很好吃，creamy，价目表如图二，注册送六折券，我买的什么绿不拉几的咖啡，太甜了

图3⃣️炸鸡研究所（一个味儿，这是全都一个味儿，都说的校村炸鸡好吃，上海的店不多呜呜呜，甚至都没有BHC这个牌子

图4⃣️Coffii&Joy（喝过这么多to go的咖啡，这个最好喝，最难喝的是谁，是星巴克哈哈哈哈

图5⃣️（开在来福士b1的一家to go寿司，味道就普通寿司味儿，但是价格比全家罗森贵两倍，尤其我还在车上吃的，这青芥末倒多了，车上就看我一人儿辣到冒烟

图6⃣️自己做的蘑菇菠菜蛋蛋汤，现在看起来就它最实惠