#思维财经##思维推荐# 【资产负债率走高仍大笔分红 博菱电器“大客户依赖症”何解？】曾于2021年9月中止发行审核的宁波博菱电器股份有限公司（下称“博菱电器”）目前已恢复上市审核，公司曾在新三板挂牌，主营厨房小家电的研发、设计、生产和销售，主要产品包括煎烤器、咖啡机等家用小家电。
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周末早早出门，看积雪已是厚厚一层。收到了mc小可爱沉甸甸的礼物，心意和浪漫都绝佳，从此床前有了明灯，亦可重新做人。在专业美食博主瓜姐的宝藏厨房里，一顿操作猛如虎（主要是瓜姐操作），用椰子油煎饺也太香了了！万能瓜姐还包揽了一条龙拍照，一起吃饺子吃到肚皮圆滚滚，配合着可乐和东方树叶，瘫在椅子上舒舒服服地叹气，小日子也是美滋滋啦！和蛋宝作为迷信姐妹，又约了家名字寓意很好的小店，新一年大概真的会很吉祥！[笑而不语]

今日家庭美食活动→入门级烘焙「纸杯蛋糕」

我爸负责安装电子称电子量勺电动打蛋器，我负责播报小红书博主的烘焙步骤，我妈在这场活动中起主要作用（本来妈妈要我自己搞，结果发现我在厨房跟无头苍蝇似的打转，就接过工具了[允悲]）

优点：小蛋糕香甜软糯，热腾腾的很好吃，也没有蛋腥味，奈斯，没翻车。
缺点：①一开始温度就设置165°，温度太高，容易表皮膨胀。②蛋黄搅拌的时候画圈搅拌，应该使用Z型搅拌法。③忘记放几滴白醋。

整体感受——吸取教训，改日再战。
虽然卖相不是很好，爆炸了并有点回塌，但是很香很甜很美味，爸爸妈妈都吃了好几个[嘻嘻] 笔记是做完蛋糕以后才写的，还加了很多备注，主要还是温度问题，这个得看每个烤箱自己的“脾气”，有揣摩的空间。