【春来远山“魔豆”香——一杯咖啡里的山乡巨变】以茶马古道、野生古茶树和普洱茶闻名的云南省普洱市,近年来成为我国种植面积最大、产量最高的咖啡产区,“浓而不苦、香而不烈、略带果酸”的独特风味,触动着世界的味蕾。

春光似海,山林青翠,一颗颗果实压弯了枝头。农业有特色,群众生活才有起色,随着全产业链的健全完善,小小咖啡豆释放山乡巨变动能。

相比茶叶,咖啡在普洱市的种植历史要短得多。北回归线穿境而过,热区面积广阔,有充足的降水、良好的生态,是适宜咖啡生长的“黄金地带”。

在改革开放初期,普洱市仅零星种植百余亩咖啡。20世纪80年代末,当地把咖啡作为调整产业结构、农民增收致富的优势骨干产业。

近年来,从每年的11月到次年3月底,果实累累的咖啡种植园成为山区的靓丽风景,满载咖啡豆的货车在收购站和种植园之间穿梭。

随着种植面积增加、产量提高,2012年中国果品流通协会授予普洱“中国咖啡之都”称号。

党的十八大以来,普洱发力咖啡种植、研发、加工、销售、仓储等全产业链,专门设立市、县两级咖啡产业管理部门,率先在全国启动咖啡生豆目标价格保险,大力培育咖啡企业。

种植标准和国际接轨。普洱市有30余万亩咖啡获得雀巢认证,10万余亩咖啡获得星巴克认证,2.8万亩咖啡获得有机认证,2万余亩咖啡获得雨林联盟认证。

国家咖啡检测重点实验室、云南农业大学热带作物学院……普洱成为全国咖啡科研、教学、服务保障机构集中的地方。

“我们还建设了国际性咖啡交易平台和产业服务平台,持续向全球发布咖啡价格指数,目前累计完成商业咖啡豆交易量13万吨。”普洱市茶叶和咖啡产业发展中心副主任王永刚说。

一批本土企业脱颖而出。在普洱爱伲庄园咖啡有限公司,挂耳包、烘焙豆生产线一片忙碌;在普洱昕艺咖啡馆,创业者施艺昕精心挑选的本地咖啡豆广受好评。“这是一种口感审美,我想让更多的人通过味蕾来感受远山的味道。”她说。

统计显示,云南已成为我国咖啡种植第一大省。2021年普洱咖啡种植面积达66.8万亩、产量4.6万吨,是全国咖啡产量、产值最高的地市,还带动缅甸、老挝等周边国家种植咖啡30余万亩。

如今,“Puer”不仅仅是普洱茶的专属名词,还越来越频繁地出现在全球咖啡爱好者的视野里。

这是一粒边疆民族地区巩固拓展脱贫攻坚成果、接续推进乡村振兴的“魔豆”。在多种因素影响下,云南咖啡迎来新一轮市场风口。“去年至今,云南阿拉比卡咖啡豆收购价涨至每公斤30多元,在农民增收致富中的作用愈加显著。2021年,普洱咖农来自咖啡的人均收入达4175元。”王永刚说。

在普洱市孟连县,去年冬天至今,咖啡产业为包括拉祜族、佤族等直过民族在内的当地群众增加收入1.5亿元。

“我家种了18亩咖啡,现在价格好,每公斤鲜果卖到4.7元。”孟连县勐马镇帕亮村拉祜族脱贫群众娜努说,目前咖啡鲜果已经卖了4万多元,地里的还能卖到3万元左右。

近年来,不少返乡创业者、部队退伍老兵、大学毕业生因为咖啡扎根山乡。

沿着蜿蜒的山路一路前行,经过森林、小河后,就到了普洱市思茅区野鸭塘河谷咖啡庄园。去年9月,“90后”杨鸿简辞去工作,决心依托咖啡园打造咖旅融合的农庄。

“现在交通、物流、网络都很发达,我想通过咖啡,让家乡的物产走出大山。”正在修剪咖啡树的杨鸿简说。

咖啡豆虽小,却是重要的国际大宗商品。在大山里,咖啡种植户用手机查询国际咖啡期货价、当地企业收购价,创立合作社打造自己的品牌。

设立在普洱的云南国际咖啡交易中心负责人刘海峰最近忙着筹办第10届普洱咖啡生豆大赛。“生豆大赛让好豆子脱颖而出,也让农户增强‘好豆好价’的市场意识。”刘海峰说,今年已收到120组参赛豆,创历史新高。

前不久,雀巢的产品创新团队把各具特色的云南咖啡豆推向市场,其中大部分来自普洱市澜沧、孟连、思茅等地。早在1992年,雀巢就在普洱成立了咖啡农艺服务部。

“中国食品行业的需求一直在升级,咖啡市场也不例外。”普洱雀巢咖啡中心总经理王海说。

不只是雀巢,近年来星巴克等企业也先后推出多款云南咖啡产品,这股强劲的“咖啡热”是疫情之下中国经济平稳健康发展、市场包容开放的真实写照。

“风·朝雨”“雅·邦彦”“颂·其琛”……在普洱市思茅区南屏镇曼歇坝村,门面不大的奥莱咖啡店布局讲究,店内“风、雅、颂”国风系列咖啡让人眼前一亮。

“以往公司每年要出口6000多吨咖啡豆。从去年开始,我们的豆子全部转为国内销售,订单都已经排满了,还开发出这些烘焙豆产品。”普洱奥莱咖啡有限公司总经理杨春宏说,日益增长的需求和充满想象力的待开发空间,就是最大的产业风口。

面对长期处于原料供应端的短板,普洱正改造中低产咖啡园,引进精深加工企业,发展咖旅融合产业。

思茅区南屏镇大开河村种植了1万余亩咖啡,240多户村民都是咖农。近年来,随着“咖二代”华润梅的回归,村里的有机精品咖啡事业风生水起,特色农业庄园稳步推进,去年村民人均年收入达1.84万元。

“我们合作社精品咖啡豆年产量50多吨,每公斤价格在60元左右,告别了‘一公斤咖啡豆换不来一杯咖啡’的历史。”华润梅说。

山上咖啡红,杯中咖啡香。

早春三月,阳光明媚,群山环抱中的普洱市思茅区小凹子咖啡庄园里传来欢声笑语。去年至今,已有2万多名咖啡爱好者循香至此。

80岁的高级农艺师廖秀桂花了20多年时间,利用300多亩荒坡建成这座特色咖啡园。“与其说普洱发展了咖啡产业,不如说是改革开放造就了普洱咖啡。未来,不管是咖啡还是其他作物,都将在我国经济发展新格局中拥抱更多机遇、释放更多光彩!”廖秀桂说。(来源:新华社)

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振兴新突破 企业当先锋
  起步就是冲刺,开局就要争先。大东区在“振兴新突破、我要当先锋”专项行动中,广泛发动、深度动员,区委区政府主要领导深入重点企业、中省直企业等驻区单位,鼓励企业家发扬主人翁精神,积极投身专项行动之中,抢抓机遇、创新实干,助力大东区高质量发展取得新突破。

  推动思想再解放、推进改革再深化、谋求发展再提质。为深入贯彻落实沈阳市“振兴新突破、我要当先锋”专项行动工作要求,全力践行“十二个突破”目标,大东区以“项目为王”为引领,以营商环境为基础全面深化改革,持续激发各类市场主体的创新活力和发展动力。

  产业发展是沈阳振兴之要,更是大东的立区之基。

  作为东北唯一入选城区,大东区连续4年被国家级机构评为中国工业百强区,2021年更历史性地冲进全国前50强。

  抓项目、兴产业,大东区正处于“直道追赶、弯道超车、换道引领”最为紧要和有利的时期!

  拉高标杆,迸发寻标对标、达标夺标的精气神。大东区号召企业全身心参与到“振兴新突破、我要当先锋”专项行动中来,不断增强发展的紧迫感和责任感,始终保持旺盛的创新激情,多领域、深层次、广范围开展对外合作、扩大投资、项目建设、技术升级等工作,同心协力,促进大东区的产业发展向更高的目标跳跃。

  开拓创新,驶进多元发展、多极支撑的新赛道。大东区众多企业纷纷表示,一定会抓住当前促进产业经济新突破的良机,把握政策,与地方政府一道努力,坚定不移地专注于实业发展,不断创造新业绩新成就,为沈阳建设国家中心城市贡献更大力量。

  项目企业说 1

  为新一轮产业升级打造更为坚实的中流砥柱

  上汽通用(沈阳)北盛汽车有限公司总经理 吴勇玮

  2021年上汽通用北盛汽车累计出口整车6682辆

  在全新起点上,我们将为下一轮新产品上市以及企业自身的新能力建设和跨越发展不断积蓄力量,为沈阳市和大东区新一轮产业升级打造更为坚实的中流砥柱,为中国汽车工业的长远发展再立新功。

  2020年12月“雪佛兰创酷”出口乌兹别克斯坦,实现了上汽通用(沈阳)北盛汽车有限公司(下称“上汽通用北盛汽车)对中亚国家的整车出口业务,开启了“一带一路”的新征程。2021年,上汽通用北盛汽车先后出口乌兹别克斯坦、哈萨克斯坦、菲律宾、大溪地,累计出口整车6682辆,不仅充分彰显了上汽通用北盛汽车强大的产品实力,也再次印证了沈阳市多年来深耕制造领域的卓越之举,助力“中国制造”拓展海外版图。

  2022年是沈阳建设国家中心城市的“关键之年”,也是上汽通用北盛汽车新产品上市、决胜未来的“发展之年”。在“振兴新突破、我要当先锋”专项行动中,作为大东区重要的汽车产业基地,作为“振兴东北的排头兵”,上汽通用北盛汽车将积极响应全市号召,进一步推动“在产业转型上实现新突破”,加快提升企业产品的竞争力,计划在今年下半年推出两款全新车型,应用旗下品牌全新家族设计语言,配备全新智能互联娱乐系统,更加符合年轻客户群体现代、时尚、个性化、高科技等品质追求。我们有理由相信,全新车型的上市,必将为上汽通用北盛汽车带来新的发展契机,也必将为大东打造汽车产业生态区描绘浓墨重彩的一笔。

  项目企业说 2

  打造BMW全球轮装样板示范工厂

  沈阳长友供应链有限公司总经理 张洪河

  建设完成标准工业厂房20000平方米

  公司将以宝马大东工厂车轮装配为平台,以商招商,积极与国内外汽车零部件配套企业合资合作,为大东区和沈阳市地方经济发展作出更加积极的贡献。

  沈阳长友供应链有限公司主要项目是华晨宝马汽车车轮装配项目,工厂占地面积6.8万平方米,将为华晨宝马三款高端车型提供车轮装配服务。一期已建设完成标准工业厂房20000平方米、办公楼3000平方米、附属设备厂房900平方米,采购2条德国进口全自动车轮装配生产线、拥有18000个车轮库位的全自动智能立体库、全自动智能发货线,在汽车轮装行业处于国际一流水平。

  在大东区委区政府的支持帮助下,企业精细施工、精准管理,保质量、保进度、保安全,用9个多月的时间把荒草遍地、百业待兴的厂区,以“长友速度”打造成为一座可以高标准生产的现代化工厂,顺利完成了项目建设各阶段的审核和样件交付,达到了量产状态。

  2022年,沈阳长友将在“振兴新突破、我要当先锋”专项行动中努力争先,以“打基础、增能力、练队伍、抓质量”为经营思路,全面完成经营指标与重点工作任务。根据BMW的技术标准并结合全球最先进的技术输入,将企业建设成为全球轮装行业标准化、智能化绿色工厂,并立志成为BMW全球轮装样板示范工厂,这是BMW对沈阳长友的期待,也是大东振兴发展的需要。

  项目企业说 3

  打通研究开发、成果转化和产业化生产创新链条

  沈阳真空技术研究所有限公司董事长 孙足来

  成功开发出“3D打印高端钛合金粉体制备”

  沈阳真空技术研究所将持续推动组织变革与数字化转型,追求有质量的发展,不断提升企业核心竞争力,实现创新能力升级,为振兴沈阳作出新的贡献。

  作为第一批转制央企科研院所,沈阳真空技术研究所始终秉持国机集团“锻造国机所长,服务国家所需”的发展理念,紧紧把握制造强国战略,持续深耕装备制造业共性技术研究,为我国重大科技项目攻关、重点工程建设作出了重要贡献。近几年成功开发出“3D打印高端钛合金粉体制备、飞机大型机匣钛合金电弧精铸、发动机新一代单晶叶片精铸、大功率真空电子束冷床熔炼、热等静压处理、航空航天高性能碳/碳复合材料制备、超大型核聚变超导材料热处理生产线”等高端装备及工艺,推动产业转型升级。

  2022年,作为大东区科研先锋力量,沈阳真空技术研究所坚持创新驱动发展,培育装备制造原创技术“策源地”,充分发挥技术与品牌优势,以“装备+服务”一体化发展为方向,重点打造市场营销、技术研发、应用服务、供应链管理等四大核心能力,坚持高端化、智能化的产品路线,加大新型装备研发力度,加强关键核心技术攻关,不断提升自主创新水平和核心竞争力。积极响应“在加快创新驱动上实现新突破”发展要求,将在大东区联东U谷·沈阳大东汽车产业园落地高端真空装备自主化研发及创新能力建设项目,建成大型真空冶金、热工成套装备研究开发试验平台,打通研究开发、成果转化和产业化生产创新链条。

  项目企业说 4

  实现传统商业综合体的

   蜕变突破

   龙之梦商业项目总经理 冷冬青

  形成20万平方米的

  商业科技CBD

  在大东区重点发展“文、商、旅创新融合”的政策方向引导下,集团公司将升级打造“沈阳龙之梦欢乐城”项目,通过文化主题,将商业、旅游、休闲融为一体,依托科技文化创意振兴新突破!

  移动互联网时代,电商的蓬勃发展给传统商业零售业带来严峻挑战,沈阳大东龙之梦亚太城拥有176万平方米超大商业综合项目,在大东区委区政府“先锋方向引导,创新产业招商,夯实落地扶持”的三大举措下成功蜕变突破。

  在重重困难挑战面前,龙之梦重新梳理规划了整体区域的产业布局,在区委区政府的支持助力下,2021年成功签约引进了“京东超级线下体验MALL”“昆明斗南鲜花交易中心”两大行业龙头项目,并成功盘活楼宇经济,打造“新科技大厦、新金融科创中心”,引进了“科大讯飞”“华为智能网联”“香江独角兽”等众多新科技企业,形成了20万平方米的商业科技CBD。

  新的一年,龙之梦深刻感受到大东区振兴突破、勇当先锋的决心,也将踊跃参与到振兴发展的浪潮之中。集团公司立项沈阳大东区综合投资50亿,升级打造“沈阳龙之梦欢乐城”项目,推进文旅+住宿、文旅+科技、文旅+交通、文旅+体育、文旅+购物等深度融合,以“不只是消费,还是生活”为主题,规划建设“室内滑雪乐园”“室内动物乐园”“三大自然科学科技博物馆”“时尚超级奥莱”“主题酒店”等超过40万平方米项目,深度研究消费群体的生活方式,深耕城市区内文化,用“景区化”运营打造文商旅商业综合体“微度假”胜地。

  项目企业说 5

  建设东北

  首个生命科学领域产业园区

  拜澳泰克生物医学集团联合创始人、CEO 单国锋

  10000平方米的

  示范运营区已动工

  我们要积极投身沈阳市“振兴新突破、我要当先锋”专项行动中,引领生物医药产业创新突破,助力沈阳振兴发展。未来五年内,我们将建成全省乃至北部地区联动开发的生物医药及医疗器材示范区和先导区。

  拜澳泰克生物医学集团从成立之日起,始终在创新研发的道路上探索奋进。集团国内以沈阳大东为研发总部,已在江苏、江西、上海等地拥有多家全资子公司。集团目前在新型疫苗、细胞药物、疫苗药物、细胞再生医学等领域取得了长足的发展进步,相继与瑞典卡罗林斯卡医学院、德国马克思—德尔布吕克国家分子医学中心等海外科研机构开展战略性研发合作。

  集团在立足细胞药物和新型疫苗项目的研发转化的同时,规划建设生命科学产业综合体,引领企业持续突破创新,进一步完善生物医药产业生态体系,不断提升产业核心竞争力,为实现沈阳生物医药产业快速发展、高质量发展提供新动能。凭借国际国内高端生命科技及产业资源,依托成熟的载体平台及完善的配套运营服务,启动建设东北首个生命科学领域产业园区项目——拜澳国际生命产业综合体。目前,1万平方米的示范运营区已在大东区动工,其中将涵盖共享GMP医药生产车间、孵化器大楼、生命科学技术培训中心。

  未来发展中,集团将打造“四平台一基地”园区布局,重点围绕组织器官再生、细胞药物、新型疫苗、高端器械等领域错位发展,着力引进国内外创新技术和产品,联通国际国内市场渠道,汇集多方资源打造创新特色生命科学产业园区,为沈阳的振兴突破作出自己的贡献。

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