古来壶之制有瓷、陶、金、玉之别，瓷虽细美而不谙茶性，金玉虽贵而不合茶性，唯以宜兴紫砂所制作的茶壶与茶性匹配，佳茗砂壶，堪称珠联璧合、相得益彰的。要言之，瓷壶之美，美在其肤；金壶之美，美在其值；陶壶之美，美在其质、美在其骨（韩天衡谈艺录）。但不应过份炒作其价格，使茶文化与生活脱节！ ​​​

《长物志》言：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气”。
紫砂壶不同于瓷器与玻璃器，其最大的特点，便是透气性，
那么，紫砂壶的透气性又由何来决定的呢？
紫砂壶不夺茶香，又无熟汤气，便是因为紫砂特有的双气孔结构，在光学显微镜和电子显微镜下观察，紫砂器的气孔有两种：
第一种气孔，各种矿物之间结合面形成的气孔一般为链式气孔，各气孔之间有的连通，有的闭合。
第二种气孔，微小泥团内部的气孔，在内部的是闭合气孔，在小泥团表面的是开放式气孔。
双重气孔的特性：
里外不施釉，透气性能好，就具有较强的吸附力。泡茶则香不涣散，味不耽搁。隔夜不馊，久置不会有宿杂气。
壶体存在的小气泡里充满不流动的空气，空气是不良热导体，故有较好的保温性。提携抚握不易炙手，冷热急变不易开裂（当然，朱泥除外）。

《长物志》有言：“茶壶以砂者为上，盖既不夺香，又无熟汤气。”
作为茶壶中的上品，紫砂壶以其古色古香，既能蕴茶之香味，又兼具良好透气性的特征被民众所熟知与喜爱。
紫砂壶的壶型千姿百态，大致可分为高、矮两类。其中，高壶宜用于进行红茶的泡制。这是由于红茶在焙制过程中需要经过发酵，故其不避深闷，高壶深闷可激发红茶的香气，使得红茶越发越香；反之，矮壶则宜用来冲泡绿茶。绿茶的焙制过程无需发酵，故其不宜深闷。矮壶澈泡绿茶，可使得绿茶澄碧鲜嫩、清新自然的色香味最大限度地得以保留。
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