我来了我来了,来repo一组我心心念念的桂林米粉[打call][打call][打call]因为这个牌子有线下餐厅,吃过一次他们家的桂林米粉,味道不错,看到线下商城有卖,而且还推出了锅烧和卤牛肉!果断入手!
⚠️总结:好吃!会回购!!他里面的配料,都好吃,而且没有那种包装之后的塑料味!卤水味道也正好,一包下去不会偏咸!而且没有那种很讨厌的香料味!一碗下去清清爽爽!完全不会腻!!!大概还原了八分正宗桂林米粉味道!i了!粉也很筋道!!分量比螺蛳粉的少一些,但是我觉得正好。感觉可以加入夏天无限回购名单[打call][打call][打call]
⚠️P1是外包装,P2P3就是里面的配料包和粉包。配料有7包,分别是卤水、卤油、卤肉、酸菜、酸笋、炸黄豆、辣椒油。他的粉是直接煮好的那种,包装上的介绍是煮的话只要滚水入锅煮一分钟就行。⚠️提醒:煮的时候让他自然煮散就行,不要用筷子一直捞,不然粉容易断!!煮好的粉捞出来,可以先加入卤油搅拌,避免粉冷却的时候粘住。卤水和卤肉直接连着包装用煮粉的热水加热一下,然后一起倒入碗里!P4P5就是成品!P6我还买了他们家的锅烧,用空气炸锅重新200度加热了15分钟,锅烧皮好脆!但是我炸的时间不够,肥肉部分有点腻!明天再把剩下的多叮10分钟[打call][打call]另外这款就是干捞的,喜欢喝汤的友友们可能需要额外配一碗汤!
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#卤味自热火锅#
放假一个人在家了 自己嗨起来哈哈哈当然要吃自嗨锅啊
卤味火锅 在家也能吃了!!
鸿运牛肉&招财鸡爪两款卤味火锅都好好吃
财迷一定要吃鸡爪的!!鸡爪不是吹的 一打开我想直接吃了
自热十几分钟以后鸡爪软糯到我可以用嘴脱骨[偷笑]还有两片鸡蛋干
蔬菜包也是我一如既往的分量大
这么正宗的牛油锅底一定要配上元气森林满分 微气泡西柚果汁
非常解辣而且果汁含量99.8%以上 替代水果补充营养维C含量真相当于一颗西柚哦
#出游就吃自嗨锅#
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#出游就吃自嗨锅#
你吃过粉丝做的烧麦吗?沙县小吃——带你走进不一样的烧麦世界
沙县的烧麦多以粉丝馅为主,除去外地来开店的小贩会做糯米馅的烧麦,当地人都是做的粉丝馅。在小时候,因为吃的烧麦都是粉丝馅,便认为烧麦都是这种做法,直到离开家乡,才知道外面烧麦大多是以糯米为主制作的。
在外地,也鲜少有开沙县小吃的店家会制作,即使是制作出来,也没有沙县当地的口味正宗。
话不多说,今天,就让我来教大家制作沙县著名小吃之一的水晶烧麦吧!
主料:扁肉皮30张、龙口粉丝(浸泡前)300克、猪骨肉150克、小葱2根。
辅料:盐6克、味精3克、鸡精4克、酱油2勺、生抽1勺、老抽1勺、猪油2勺、豆豉油适量。
制作方法及步骤:
1、首先,烧一壶开水装盆,将龙口粉丝放入开水中泡软。
2、再拿出猪骨肉切成小丁,装盘,再加入酱油、生抽、老抽搅拌,腌制20分钟入味。
3、把猪油倒入锅中加热。
4、接着,将泡软的龙口粉丝和小葱切碎,装碗,放入盐、味精、鸡精调味,再加入两勺猪油提香,搅拌均匀。(调料用量不固定,可以依照个人口味进行增减)
5、将扁肉皮放在手心上,加入一勺馅料和一块肉丁,提起四角,捏紧,再倒置放在蒸笼上。
6、最后,把水烧开,用大火蒸制10分钟左右,烧麦便可以出锅了。
美味可口的烧麦就做好了,再配上一碟小菜,倒上一碗沙县特有的豆豉油作蘸料,美餐一顿。
每个人心中都会有怀念的家乡小吃,每当思念家乡时,就忍不住想起它的味道,或许这就是家乡的“滋味”吧!
沙县的烧麦多以粉丝馅为主,除去外地来开店的小贩会做糯米馅的烧麦,当地人都是做的粉丝馅。在小时候,因为吃的烧麦都是粉丝馅,便认为烧麦都是这种做法,直到离开家乡,才知道外面烧麦大多是以糯米为主制作的。
在外地,也鲜少有开沙县小吃的店家会制作,即使是制作出来,也没有沙县当地的口味正宗。
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主料:扁肉皮30张、龙口粉丝(浸泡前)300克、猪骨肉150克、小葱2根。
辅料:盐6克、味精3克、鸡精4克、酱油2勺、生抽1勺、老抽1勺、猪油2勺、豆豉油适量。
制作方法及步骤:
1、首先,烧一壶开水装盆,将龙口粉丝放入开水中泡软。
2、再拿出猪骨肉切成小丁,装盘,再加入酱油、生抽、老抽搅拌,腌制20分钟入味。
3、把猪油倒入锅中加热。
4、接着,将泡软的龙口粉丝和小葱切碎,装碗,放入盐、味精、鸡精调味,再加入两勺猪油提香,搅拌均匀。(调料用量不固定,可以依照个人口味进行增减)
5、将扁肉皮放在手心上,加入一勺馅料和一块肉丁,提起四角,捏紧,再倒置放在蒸笼上。
6、最后,把水烧开,用大火蒸制10分钟左右,烧麦便可以出锅了。
美味可口的烧麦就做好了,再配上一碟小菜,倒上一碗沙县特有的豆豉油作蘸料,美餐一顿。
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