夏季#三伏# 天，是自然界和人体阳气最旺的时候，也是一年中最热的季节，中医养生的一个原则就是顺应自然，夏季该热就热。在机体阳气最旺时，如果用冷饮等寒凉之物加以抵抗，势必会耗伤人体阳气，损害机体的脾胃功能。

如果怕热，可以喝常温的#涟漪饮用水# ，朴素而养身。如果能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕，即使不专门去“冬病夏治”，体内的顽固寒气也能自己好大半，当然热性体质可以适量吃冷饮，寒性体质还是不碰为好。

夏季养生，重在养心，有一味中药，壮心中阳气

原创 温暖中医 温暖中医 

望黍作冬酒，留薤为春菜。

大约在一千多年以前，唐代大诗人白居易有感而发。

薤，指的是薤白。白居易对薤白的偏爱从他的诗中就可以窥探一二，再比如，酥暖薤白酒，乳和地黄粥。

诗人用诗词歌赋记录大自然的珍馐美味，却不想这美味还是中医人眼中的良药。

今天给大家介绍的这味中药啊正是薤白。

薤白，因为长得既像葱又像蒜，所以民间也称它野葱，野蒜，是一味不错的药食同源之物。你看千年以前，古人就把它当作餐桌上的美味了。

关于它的药用价值，唐代大医孙思邈曾说过，心脏不好的人要多吃薤白。他老人家的原话是这样的：“薤白，心病宜食之。”历代大医也都一致认为，薤白对心脏特别好。

究竟怎么好呢？

薤白可以通心阳。

心在中医里头的地位可了不得，好比天上的太阳，它从不吝啬自己的光芒，所以在世人眼中太阳是光芒万丈的，世间万物也只有在太阳的光照下才能茁壮成长。

有的人总感觉胸口憋闷，气短，痰多，其实是心阳不振，心阳被痰湿阻滞了，这就好比原本晴朗的天空突然乌云密布。

薤白味辛，辛能散，薤白把痰湿散开，让心阳重新散布开来。然后以其下气的作用，让散开的痰湿往下走，升清降浊，符合人体新陈代谢的特点。总之，薤白的作用，可以用八个字来概括：豁痰下气，宽畅胸膈。

薤白的吃法有很多，比如，薤白炒鸡蛋，薤白煮粥。

薤白粥：薤白10～15克，大米适量，一同熬煮，煮至米烂即可。

薤白还有更大的妙用，能对付胸痹。

《本草纲目》载：“薤散结，蒜消徵。治少阴病厥逆泄痢，及胸痹刺痛。”

古代叫胸痹，现代医学叫冠心病、心绞痛。

最为有名的汤方当属汉代大医张仲景的瓜蒌薤白白酒汤。

瓜蒌30克、薤白15克、黄酒（或醪糟）500毫升。

瓜蒌、薤白用水煎，煎好以后，兑入白酒或黄酒，分两次服用。

《金匮要略》原文：“胸痹之病，喘息咳唾，胸背痛，短气，瓜蒌薤白白酒汤主之。”

当然不是说所有人都适用，前提是心阳不振，痰浊痹阻。

如何辨证？

有两个关键点，一个是痰多，偶尔还会咳嗽。一个是容易受天气影响，天气不好的时候，比方说转凉啊，阴天下雨啊，不适感会加重，除了上文提到的胸闷、气短，甚至有疼痛感，胸背都跟着痛。瓜蒌薤白白酒汤就是最佳调理方。

来看瓜蒌，大家都见过盛夏时节满藤的丝瓜，这瓜蒌和丝瓜一样，挂在藤上，只不过丝瓜是长的，而瓜蒌是圆的，成熟后颜色由青绿转为桔红或者桔黄，远远看过去，像一排一排的红灯笼，格外喜庆。

中医把瓜蒌归为化痰药，下气化痰。仲景先生特别强调要用全瓜蒌，因为全瓜蒌包含了瓜蒌仁在里头，也就是瓜蒌的种仁，植物的种子啊不仅能传宗接代，还能增加胃肠道的蠕动功能，帮助排便，肠道是身体的排邪通道，利用瓜蒌仁油润的性质来把肠道通开，让痰湿彻底排出去。

瓜蒌皮下气化痰，瓜蒌仁润肠通便，这瓜蒌啊俨然一位能工巧匠，在它手里仿佛有两把精巧的小刷子，能把心脏周围的痰湿洗刷干净，然后往下走，走到肠道，瓜蒌仁早已把肠道通开，让痰湿随着大便一起排出去。

薤白本身能豁痰，也能下气，再加上有瓜蒌相助，如虎添翼。不得不说，瓜蒌和薤白组合，实乃天作之合。

当然，酒也不能落下。

实际上，这里应该用白酒才对，你看方名叫什么，瓜蒌薤白白酒汤，只不过古代的白酒并不像我们现在喝的白酒那么烈，古代的白酒度数很低，黄酒温润，用黄酒比较合适。

有朋友或许要问，可不可以不加黄酒？

不加黄酒的话，这个方子就黯然失色了。酒能助药力，古代的英雄人物都有属于自己的良驹，像赤兔马日行千里，酒就是中药里的宝马良驹。你喝一点酒，会感觉浑身上下热血沸腾的，就是气血运行起来了，药性就能更快地抵达病灶部位。

实在不胜酒力的话，加点醪糟也可以。#中医养生##陈易玄#

       我自2002年的9月26日作为中国大陆两岸文化交流代表团的学者代表，出席参加世界易经大会。从那时起，我就呼吁"一部《易经》和天下″！这一喊喊了二十年。面对目前最深刻的世界重构，这一呼喊，显得尤为重要和迫切。人类是一个命运共同体，要消弭人类的冲突和战争，人类要和平相处，共同繁荣和发展，必须要借助中国五千年的智慧。现实世界，东西方文化是有很大的差异，其原因是因为后天人设，而不是宇宙源起。西方文化是"非此即彼""二元对立"，反映在政治经济文化综合上也就是"不是敌人，就是朋友"。中国文化是典型的东方文化，哲学思辩，是多元的，相生共融，彼此依存，相互关怀。从至简的大道来分析是"道并行而不相悖"，论天地万物的关系是"相生而不相害"，事物生生不息。要化解冲实，和大怨，使东西方文化都有一个上溯，追究其本源，才会见到本真。这个就是7800多年的华夏之《易》，《易》之太极图腾的诠释世间万有。《易》之"帝出乎震，齐乎巽，相见乎离…"，是震木的仁慈包容舒畅条达和生发。用中国传统文化的一个图腾来表示其完整和独立性，那即是太极图。一个太极图，含尽概括全部矣。“太极生两仪，两仪生四象”。伏羲氏一画开天，继天立极。八卦是中国古代人民的基本哲学概念，是古代的阴阳学说，但无论时光怎么向前，永远不会过时，更是日用常新。通俗讲，八卦就是八个卦相，八卦是由太昊伏羲氏，以"河出图、洛出书"为启术，也就是伏羲画出的。八卦其实是最早的文字，是文字符号。它是中国文化中与阴阳、五行一体用来推演世界空间、时间各类事物关系的工具。《易传·系辞上传》：“易有太极，是生两仪，两仪生四象，四象生八卦。八卦生吉凶，吉凶生大业。乾坤定矣……”孔颖达说：“太极谓天地未分之前，元气混而为一，即是太初、太一也。”一个太极圆，阴阳平分两半，一半白一半黑，阴中有阴，阴中有阳。其大无外，其小无内，有五行，有八卦，有天干有地支，有人所以为人，想要的所有东西。这张图，包罗万象，涵盖万有，但万变而不离其中。中国固有的文化，都认为有二大主流，也就是自有史以来，一向持续不断，嬗变不已，成为中国民族特有的精神，即是儒家与道家。演绎有2600多年的儒家文化，又有穿越时空的道家文化，更有最为高贵，哲学逻辑最为缜密的释(佛)家文化。追溯历史可以发现，自东汉末年开始，经过两晋、南北朝而至初唐鼎盛时期，释(佛教)家文化由西土东传并大兴，最终形成三家在根本上有其一脉相通的共同点，虽有外貌上之分歧，而往往互相融摄为一，故中国传统文化，实质上一向由儒、佛、道三家的思想构成一种耀古烁今的历史精神。引领中国之发，在推动历史进程中，三家可以说真的是涵盖一切万物，放之四海而皆准。其中，既体现了宇宙周期变化大规律，又彰显人类知变应变的大法则，以及为人谋事的大智慧。那么，在这一图腾中，儒家在哪里？儒家就是白(或称红)的阳鱼！那么道家又在哪里？那就是黑的阴鱼！儒家崇尚白(或称红)的就是阳刚，充满生机活力，蓬勃向上。所以儒家的精神是什么？就是自强不息、刚健坚毅、勇往直前、百折不挠、与时俱进、变易创新。儒家就是天，就是司法的政府，是治国的政治文化和经济，欣欣向荣。所以儒家是白(或称红)的，它是往上的，越往上越高啊，自强不息，君子之德，元亨利贞。最上面这条半径全是白(或称红)的，所以是乾卦。而道家是往下的，厚德载物、柔若虚静、居下不争、自然无为、谦虚谨慎、包容宽厚、逍遥自在，儒家往上，道家往下。”“有人说儒家是积极的，道家是消极的，那就大错特错，道家只是他要往低处走，他的目的是战胜高处，他要柔弱，"水，大道似水，善利万物而不争。他的目的是要胜过刚强，所以叫柔弱胜刚强，天下之至柔，驰骋天下之至坚。谁说的？老子！”老子又说:“道生一、一生二、二生三、三生万物“。这种宏阔的生活意境，揭示了道家对天地万物的认识。大道无形，生育天地；大道无情，运行日月；大道无名，长养万物；吾不知其名，强名曰道。夫道者：有清有浊，有动有静；天清地浊，天动地静；男清女浊，男动女静；降本流末，而生万物。清者浊之源，动者静之基；人能常清静，天地悉皆归。一张太极图的外面一个圈的包围，中间是空的，是佛教，佛教博大精深。佛家讲空性，四大皆空、五蕴皆空、三法印皆空、四圣地皆空、尽虚空，遍法界，芥子纳须弥，须弥纳芥子，两者不相碍。充分体现缘起性空，真空而妙有！爱因斯坦说：“如果世界上有一个宗教不但不与科学相违，而且每一次的科学新发现都能够验证她的观点，这就是佛教。”“如果有一个能够应付现代科学需求，又能与科学相依共存的宗教，那必定是佛教。”“佛学这种直觉的智慧，是一切真正的科学动力。世界上如果有什么真正的宗教的话，那就是佛教。”“未来的宗教是一种宇宙宗教。它将是一种超越人格化神，远离一切教条和神学的宗教。这种宗教，包容自然和精神两个方面，作为一个有意义的统一体，必定是建立在由对事物的——无论是精神，还是自然的——实践与体验而产生的宗教观念之上的。佛教符合这种特征。”“空间、时间和物质，是人类认识的错觉。”佛法科学虽是二个名相，与道教儒教也似有不同。但金刚经说"凡所有相，皆是虚妄"。基本粒子，宇宙弦上的泡沫，刹那生灭，"一切有为法，如露亦如電，应作如是观"。宇宙的本质，就是"缘起性空"。太极图的以人为本，采天地之精华的中医也在那里作了表述具象，那就是阴阳鱼的S曲线。中医的望问闻切，集天地灵气的仙草可为"丹药"，通过辩证施治，调和阴阳，达到人的化精为气，精气充盈，生生不息。越是大道越简单，越是真理越明了。简单才能回归事物的本质。所以人生以既济而未济，易又以乾坤天地，而介入事物之门户。真的是佛为心，道为骨，儒为表。佛如金，道似玉，儒是稻粮。太极之《易》为书也，为道也屡迁，变动不居，周流六虚，上下无常，刚柔相易，不可为典要，唯变所适。其出入以度，原始反终，外内使知惧。又明于忧患与死于安乐。无有师保，如临父母。初率其辞而揆其方，既有典常。苟非其人，道不虚行。故一部《易经》与儒释道高度印证符合，相融而正确，就能替天行道和合天下，真实不虚也！