“伊蜜”金都一号火龙果系列荣获第十三批广西富硒农产品协会认定为富硒火龙果,金都一号是火龙果中的稀有品种,富含花青素,甜度远高于普通白心火龙果。外形娇艳,皮薄肉厚,剥皮容易,果肉颜色呈现鲜艳的玫瑰红,果肉丰厚饱满,果肉细腻绵密,汁水丰盈,入口即化。里面包裹着玫瑰般红彤彤的果肉,镶嵌芝麻般的细小籽粒,而且金都一号火龙果含有一般植物少有的植物性蛋白,可以起到解毒作用,含有丰富的花青素,可以有效抗衰老。此外,还含有丰富的维生素和水溶性膳食纤维等营养素。
御番菜/御飯菜是指京都的日常家常菜。“番”有日常、平常,常用之物的意思,“菜”就是小菜配菜。这是祖母传给母亲,母亲传给女儿的京都家常菜,可以说是京都家庭传承下来的饮食文化。使用当季的京都蔬菜等季节性的食材,使用的食材也比较普通,珍贵和稀有的食材不包括在内,活用拌菜、炖菜、炸浸菜等食材的料理方法,经过简单的调味就完成了,乡愁就是妈妈的味道。据说江户时代1849年制作的料理书《年中番菜録》,才使番菜的名字传播开来。1964年(昭和39年)1月4日起朝日新闻京都分局连载了以“番菜”为标题的介绍京都家庭料理的专栏,引起了话题。 #我的食单#
#科学生活方式[超话]#常见的食物就能满足人体健康长寿的营养均衡需求
现在经济大发展,食物丰富了,我们在市场上购买的价格不高的普通常见食物就能满足营养均衡需求,没有必要花大价钱去吃稀有食物。反倒那些野菜野味和各种土特产、特色菜不是常见食物,不仅价高,可能还具有有毒有害物质。
超市里琳琅满目的蔬菜水果搭配就足够了, 就吃普通常见食物,就能达到健康长寿的目标。
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