生活处处有中医
酸梅汤是我国民间传统的清凉饮料,有着悠久的历史。也是中医药食同源的典范。夏天适当喝些酸梅汤,可解暑,消热,养阴。主料乌梅性酸,平。归肝、脾、肺、大肠经。黄帝内经指出,针对炎热夏季饮食方面多饮用酸味收敛可起到固护体表,防止出汗过多导致伤气损阳,故夏天可饮食酸梅汤。配方:乌梅25克、山楂25克、甘草5克、桂花5克,可以熬出一升来。冰糖可以根据自己喜欢添加。 https://t.cn/Riwv1WO
酸梅汤是我国民间传统的清凉饮料,有着悠久的历史。也是中医药食同源的典范。夏天适当喝些酸梅汤,可解暑,消热,养阴。主料乌梅性酸,平。归肝、脾、肺、大肠经。黄帝内经指出,针对炎热夏季饮食方面多饮用酸味收敛可起到固护体表,防止出汗过多导致伤气损阳,故夏天可饮食酸梅汤。配方:乌梅25克、山楂25克、甘草5克、桂花5克,可以熬出一升来。冰糖可以根据自己喜欢添加。 https://t.cn/Riwv1WO
#今天大暑#
预报说有场雨要来,闷呼呼的大暑日。
上午太阳与薄雾,太阳占上风,洗晒了衣服。
中午开始,雾越来越浓,雾占上风,到晚上遛弯儿,周边的高层已在仙境中。
25-28度的气温,有了90%的湿度,舒适感不怎么好。
做了这个夏天第一波冰棍儿和冰球,酸梅汤粉+藕粉味儿的。
下午小小山运动场地边,一朵独秀的萝藦陪伴着坚持锻炼的山友。
萝藦 夹竹桃科 萝藦属
#七月花事##小区里看花#
预报说有场雨要来,闷呼呼的大暑日。
上午太阳与薄雾,太阳占上风,洗晒了衣服。
中午开始,雾越来越浓,雾占上风,到晚上遛弯儿,周边的高层已在仙境中。
25-28度的气温,有了90%的湿度,舒适感不怎么好。
做了这个夏天第一波冰棍儿和冰球,酸梅汤粉+藕粉味儿的。
下午小小山运动场地边,一朵独秀的萝藦陪伴着坚持锻炼的山友。
萝藦 夹竹桃科 萝藦属
#七月花事##小区里看花#
【古代人吃啥冷饮?】烈日炎炎,除了吹空调,嘴里还得吃点啥降降温,如今的冷饮花样众多,只有你想不到的,没有它做不到的!我国古人大夏天吃啥消夏解暑呢?
周朝就出现了既能保存食品,又可散发冷气的“冰箱空调一体机”——冰鉴。(图一)
春秋末期的诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒。
唐代发展出了“冰商”,冬日采冰,夏日叫卖;文人士大夫还自己动手制作冰食,杜甫有诗云:公子调冰水,佳人雪藕丝。
北宋有了冷饮店,售卖冰糖冰雪冰元子,还用冷藏的瓜果来消暑;街市上也热闹得很,冷饮店的客人络绎不绝,甚至需要排队至夜里。
在《清明上河图》局部,就有疑似“冷饮店”的画面。(图二)
南宋的临安街不乏“冷饮专卖店”,主打产品是各色“雪泡水”,如绿豆水、卤梅水、漉梨浆、梅花酒等,还有用水果、牛奶、冰块等混合调制的“刨冰”……
诗人杨万里也爱冷饮,吃得开心后,便作诗一首:
似腻还成爽,才凝又欲飘。
玉来盘底碎,雪到口边消。
元代在冰中加蜜糖、珍珠粉以及牛奶,做出“冰酪”,是今天“冰淇淋”的雏形。
清代冷饮花样繁多,以“冰镇酸梅汤”最负盛名。
晚清时更用碳酸气及酒石酸或枸橼酸加糖与其他果汁做出汽水。
如果穿越回古代,你想吃点啥冷饮呢?
#大暑# #夏天该有的样子#
周朝就出现了既能保存食品,又可散发冷气的“冰箱空调一体机”——冰鉴。(图一)
春秋末期的诸侯喜爱在宴席上饮冰镇米酒。
唐代发展出了“冰商”,冬日采冰,夏日叫卖;文人士大夫还自己动手制作冰食,杜甫有诗云:公子调冰水,佳人雪藕丝。
北宋有了冷饮店,售卖冰糖冰雪冰元子,还用冷藏的瓜果来消暑;街市上也热闹得很,冷饮店的客人络绎不绝,甚至需要排队至夜里。
在《清明上河图》局部,就有疑似“冷饮店”的画面。(图二)
南宋的临安街不乏“冷饮专卖店”,主打产品是各色“雪泡水”,如绿豆水、卤梅水、漉梨浆、梅花酒等,还有用水果、牛奶、冰块等混合调制的“刨冰”……
诗人杨万里也爱冷饮,吃得开心后,便作诗一首:
似腻还成爽,才凝又欲飘。
玉来盘底碎,雪到口边消。
元代在冰中加蜜糖、珍珠粉以及牛奶,做出“冰酪”,是今天“冰淇淋”的雏形。
清代冷饮花样繁多,以“冰镇酸梅汤”最负盛名。
晚清时更用碳酸气及酒石酸或枸橼酸加糖与其他果汁做出汽水。
如果穿越回古代,你想吃点啥冷饮呢?
#大暑# #夏天该有的样子#
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