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【恒田案例】优雅素食餐厅设计,让饮食空间变得简洁空灵
炎炎夏日,素食是很多都市男女青睐的饮食。在快速的生活节奏使当下年青一代迫切追求一丝静谧与安逸,很多人追溯本源向往“空灵 、纯净、朴素”的精神家园,那么,素食餐厅将会是一个再合适不过的场所了。
今天分享的这则案例是“真一素缘”的餐厅设计,这家餐厅是张晨冰(微博搜:张晨冰饪我行)老师的私厨,关于她的介绍,在众多媒体上,是这样的:
国家名厨,海峡两岸十大名厨,CCTV-1频道天天饮食特邀嘉宾,CCTV一2财经频道回家吃饭特邀嘉宾,BTV生活频道食全食美特邀嘉宾。
在诸多荣誉和身份的加持下,张晨冰老师的“真一素缘”就素食这一单类,确实别有“一番风味”,在这风味之外,这家餐厅的设计也值得探讨。
在设计之初,我们深度思考了当下社会现代人对于餐饮空间界限的要求,舍弃了不必要的“累赘”,让传统素食空间变得简洁空灵,更符合都市节奏的饮食刚需,打造了一个先锋、极简、有格调、同时又暗藏趣味细节、值得探索的素食餐饮空间。
有哲人说过,空间是可以驻留休憩的,它因限定而生,限定的不是空间的边界而是万物生长、情感交融的场所。
而我们打造的素食餐厅的空间就承载了更多的简洁气息,是一个静心养性、吐故纳新的休憩地方。整体餐厅颜色大面积采用灰色调,营造了一种超凡脱俗的氛围。
这里品用素食更像是人们在现代都市生活中身心处于繁重、束缚之下一种自然状态,亦是一种回归本真的轻盈和闲适。
【恒田案例】优雅素食餐厅设计,让饮食空间变得简洁空灵
炎炎夏日,素食是很多都市男女青睐的饮食。在快速的生活节奏使当下年青一代迫切追求一丝静谧与安逸,很多人追溯本源向往“空灵 、纯净、朴素”的精神家园,那么,素食餐厅将会是一个再合适不过的场所了。
今天分享的这则案例是“真一素缘”的餐厅设计,这家餐厅是张晨冰(微博搜:张晨冰饪我行)老师的私厨,关于她的介绍,在众多媒体上,是这样的:
国家名厨,海峡两岸十大名厨,CCTV-1频道天天饮食特邀嘉宾,CCTV一2财经频道回家吃饭特邀嘉宾,BTV生活频道食全食美特邀嘉宾。
在诸多荣誉和身份的加持下,张晨冰老师的“真一素缘”就素食这一单类,确实别有“一番风味”,在这风味之外,这家餐厅的设计也值得探讨。
在设计之初,我们深度思考了当下社会现代人对于餐饮空间界限的要求,舍弃了不必要的“累赘”,让传统素食空间变得简洁空灵,更符合都市节奏的饮食刚需,打造了一个先锋、极简、有格调、同时又暗藏趣味细节、值得探索的素食餐饮空间。
有哲人说过,空间是可以驻留休憩的,它因限定而生,限定的不是空间的边界而是万物生长、情感交融的场所。
而我们打造的素食餐厅的空间就承载了更多的简洁气息,是一个静心养性、吐故纳新的休憩地方。整体餐厅颜色大面积采用灰色调,营造了一种超凡脱俗的氛围。
这里品用素食更像是人们在现代都市生活中身心处于繁重、束缚之下一种自然状态,亦是一种回归本真的轻盈和闲适。
花未全开月未圆,人生最好是小满。小满时节,万物将熟,孕育着丰收的希望。小满是一种生活状态,不求太多,小小的满足,是生活温柔的馈赠,时节如此,人生亦如此。碧绿浓荫,炎气未盛,饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,如赤小豆、绿豆、冬瓜、鲫鱼、鸭肉等,忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物,注意避免过量进食生冷食物。小满时节,工行愿您满心欢悦,满面春风。
花未全开月未圆,人生最好是小满。
小满时节,万物将熟,孕育着丰收的希望。
小满是一种生活状态,不求太多,小小的满足,是生活温柔的馈赠,时节如此,人生亦如此。
碧绿浓荫,炎气未盛,饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,如赤小豆、绿豆、冬瓜、鲫鱼、鸭肉等,忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物,注意避免过量进食生冷食物。
小满时节,愿满心欢悦,满面春风。
小满时节,万物将熟,孕育着丰收的希望。
小满是一种生活状态,不求太多,小小的满足,是生活温柔的馈赠,时节如此,人生亦如此。
碧绿浓荫,炎气未盛,饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,如赤小豆、绿豆、冬瓜、鲫鱼、鸭肉等,忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物,注意避免过量进食生冷食物。
小满时节,愿满心欢悦,满面春风。
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