相传，早在明朝嘉靖年间，福建浦城县有位告老还乡的御史大人，家居山区，吃多了山珍便觉流于平淡。于是，他家厨师取猪腿的瘦肉，用木棒打成肉泥，掺上适量的蕃薯粉，擀成纸片般薄，切成三寸见方的小块，包上肉馅，做成扁食，煮熟配汤吃。御史大人吃在嘴里只觉滑嫩清脆，淳香沁人，连呼“大妙”，忙问是什么点心，那厨师因其形如飞燕而信口说“扁肉燕”。后扁肉燕与鸭蛋共煮，因福州话里鸭蛋与“压乱”、“压浪”谐音，寓意“太平”，而又有“太平燕”之说。肉燕又称太平燕，是福建福州的一道著名的特色风味小吃，也是福州风俗中的喜庆名菜。福州人逢年过节，婚丧喜庆，亲友聚别，必吃“太平燕”，即取其“太平”、“平安”之吉利，故“无燕不成宴，无燕不成年”。肉燕亦由此成为馈赠佳品，为福州人包括海外乡亲所衷情。#养生##福州小吃#

#jo的团#【云南桃李】https://t.cn/A6qZYWZ6 5斤59元包u，一斤约8个，微博反馈返5元，祥情领巻拍。

团水果治好了我的拖延症，一收到好吃的水果就迫不及待的开开团～听到李子，就觉得酸得掉牙，扭头想走？

诶，别急，这可是我今年吃的最香甜的李子了，入口清甜不涩，它叫云南桃形李，是奈李的一个品种。

因为是由桃树和李子树嫁接而成的品种，仔细品尝，还能一次吃出3种水果味道：桃子的口感、李子的甘甜，还有杏子的香味。

桃李比普通的水果汁水更浓，吃在嘴里清甜不腻，像是吃果冻一样，蜜甜～强烈推荐试一试！

【规格】5斤农产品不是标准化生产的，大小很难把控，所以咱们按斤数哈，个数仅供参考。
【发货地】云南
【不发地区】 西藏新疆，内蒙以及yq管控地区
【发货时效】72小时内，如遇天气异常有延迟，请见谅

#美食[超话]# 南京，六朝古都， 围绕中国南北交通要道，富贾南来北往，文化交融汇萃，也形成了南京市博大精深的饮食文化。 吃在南京，真不是一句空话，看！夫子庙茶馆的春联上这样写着：近夫子之居，食不厌精，脍不厌细；傍秦淮区左岸，与花长好，与月同圆。 由此可见南京人悠闲自在的生活，及其吃这件事情在生活里的影响。
百年传承迄今，南京市有很多经典特色美食，因为制作工艺流程繁杂，火候也要求得不行，几经失传。 光听菜式都云里雾里，但当初可全是老一辈接待贵宾的招牌菜。 现如今，却只有光顾一些知名老店，并且非要大厨掌勺，才做得纯正。[憧憬]
1、美人肝
都知道南京人爱吃鸭，这鸭胰自然也不能放过。作为四大名菜之首的“美人肝”，其实和美人没有丝毫关系，因食材中的鸭胰和鸡脯肉色泽乳白、光润鲜嫩，演变出“美人肝”这一菜名。
你清楚吗？爆炒一盆美人肝，居然要使用5060只鸭子的鸭胰。 先将鸭胰在沸水中焯10min除腥，添加鸡蛋清、芡粉拌和上浆，口感更爽滑。 然后，鸭油烧至四成热，将鸭胰、鸡脯丝、笋片、香菇丝倒进，大火爆炒后调料就可以起锅。 乳白色的鸭胰，口感细嫩爽脆，回味无穷有股浅浅的鸭子鲜美。 卤料紧裹的美味，让鸭胰这一鲜为人用的食材，吃到别具匠心的美味。[爱你]
2、炖生敲
第一次听见这道菜名，你一定会困惑，这生敲是什么？实际上指的是黄鳝。 将黄鳝屠宰去骨，用木棒敲打鳝肉，使肉质疏松，其为生敲。 小暑吃黄鳝，滋补赛山参，炎夏阶段的黄鳝是很肥嫩和滋补的，吃上这道炖生敲，能够填补夏季损耗的很多体力。
将鳝鱼纵横生敲两三百下后，切割成段油炸至灰白色，最后在砂锅将蒜头进行爆香，倒入高汤，放入鳝段、虎皮鸽蛋、五花肉片一起煨炖40分钟后就可。 五花肉的油脂浸润了鳝鱼，吃起来更盈润极具胶质感，虎皮鸽蛋晶莹剔透通透，吸足了鳝鱼的鲜和五花肉的香，鳝鱼滑嫩鲜嫩，吃起来入口就化，令人垂涎三尺。[色]
3、矮脚黄菜核
南京人吃菜也是有时节感，所说过时不食，已是章法。 南京本地的青菜品种矮脚黄，不像上海青一年四季都有，它只有在立冬后和来年初春才能吃到，其特点是棵矮、梗白、头大、心黄，且烹制后软糯少渣，更加容易进味。
菜核即菜心，这道菜采用矮脚黄的菜心，配以鸡胸脯、五花肉片、火腿丝先后拼成环形，放置青菜叶上，调料后，大火炖沸转小火焖透，最终浇上香喷喷的鸡油，看起来颜色滋养金黄。 烧煮后的矮脚黄菜梗全透明且柔软，吃在嘴里甜糯糯的，十分进味，不但有青菜的芳香，更吸收了各种配菜的鲜美。[鼓掌]
4、叉烤鳜鱼
南京盛行“叉烤”一法，鸡、鸭、鱼都可以叉烤。这种做法既保留了原始的风味，也最大程度地还原了食材本身的味道。早年的南京有“八大叉”，叉烤鱼、叉烤乳猪等，因为工艺实在复杂，现在越来越不多见。
鳜鱼用米酒、盐提早腌制，再将翻炒前的肉末、笋、香菇等制成馅料，塞进鱼皮中。 最终用猪网油铺平，包裹住成条鳜鱼，上Y字形的插子用火烤制。 烤制后，.猪油的油脂渐渐地渗入鱼肉，让鱼肉变香更浓厚，夹起来一块鱼肉，伴着肚子里的馅料一起吃，口味更丰富，且有质感。[哇]
5、扁大枯酥
这道由四个形容词组成的名菜，读起来拗口，市面上也非常少见。其实就是油炸肉饼，又扁又大是形状，枯酥是形容口感松脆的意思。
将三分肥，七分瘦的肉沫，添加马蹄子碎、生鸡蛋、小麦面粉搅拌均匀，再添加生抽酱油等调料。 搓成肉丸子后，碾成瘪瘪的煎饼，油炸时，用铁铲再挤扁铺平，越薄更好，通过2次复炸，呈现双面金黄色，变脆发硬就可以捞起来沥油。 最终，淋上水淀粉勾芡的料汁，就可以上桌。 这道菜表面酥脆，里面脆香，确实是名副其实的扁大枯酥。[求饶]
吃，不光是为了果腹，更是一种传统。大城市飞速的发展，让火急火燎的人们，丧失了对传统美食的追求。