双白狮子头。
今天午饭吃得比较早,不用等我妈做完让出灶台我再做,因为昨天晚饭把各自剩的都吃完了,所以今天中午我一人做了两人份的。
图片上大家看到的是我那份,我妈的已经给她老人家先盛到碗里了。
狮子头是球友接济的半成品,一份四个,我按说明书操作的,搭配的时令蔬菜是我妈隔离前买的大白菜,后来我又在壁柜里搜出了一盒长白山松茸,故名"双白狮子头"。
也由于"二白"的参与,一道淮扬名菜瞬间有了东北菜的神韵。
真没放酱油,颜色都是松茸炖煮出来的。
主食是一人一个芝麻烧饼,又很北京。
还是一顿融合料理。
上联:汤汤水水热热乎乎;
下联:简简单单舒舒服服;
横批:卖相不足。
今天午饭吃得比较早,不用等我妈做完让出灶台我再做,因为昨天晚饭把各自剩的都吃完了,所以今天中午我一人做了两人份的。
图片上大家看到的是我那份,我妈的已经给她老人家先盛到碗里了。
狮子头是球友接济的半成品,一份四个,我按说明书操作的,搭配的时令蔬菜是我妈隔离前买的大白菜,后来我又在壁柜里搜出了一盒长白山松茸,故名"双白狮子头"。
也由于"二白"的参与,一道淮扬名菜瞬间有了东北菜的神韵。
真没放酱油,颜色都是松茸炖煮出来的。
主食是一人一个芝麻烧饼,又很北京。
还是一顿融合料理。
上联:汤汤水水热热乎乎;
下联:简简单单舒舒服服;
横批:卖相不足。
送行晚餐选在了淮阳府,很雅致的一家餐厅,和游园京梦相比装修更好,空间更大,但是主要的菜品相差无几,这也导致我在点菜的时候无从下手。想点的菜在游园京梦都吃过好几次,四喜烤麸、蟹粉豆腐、上海熏鱼、狮子头、鳝丝…吃淮扬菜来来回回点这几样,说实话有点腻了。
红烧肉真的很惊喜,肥而不腻,配着一种南方的水生淀粉作物(对不起忘了名字),本北方人一度以为是蒜…没有拉踩意思但确实比北京厨房硬得可以敲钉子的芋头强太多了。忽然想起来老吉堂甚至会在红烧肉里面放卤蛋……我的评价是不想多给菜可以不给,没必要放奇怪的东西压秤。
花螺也很一般,本来抱了很高的期待,因为前几天在肥福吃了很好吃的花螺,而这个看菜名和价格都和肥福的差不多,但期待落空了,普普通通吧也就,像是没有很新鲜。
鸡汤干丝很好喝,熏鱼有腥味。
总体评价是很不错的淮扬菜,可以来试试,但是淮扬菜吃多了真的很容易腻,过于清淡了或许,成瘾和快感还是要靠重调味。
红烧肉真的很惊喜,肥而不腻,配着一种南方的水生淀粉作物(对不起忘了名字),本北方人一度以为是蒜…没有拉踩意思但确实比北京厨房硬得可以敲钉子的芋头强太多了。忽然想起来老吉堂甚至会在红烧肉里面放卤蛋……我的评价是不想多给菜可以不给,没必要放奇怪的东西压秤。
花螺也很一般,本来抱了很高的期待,因为前几天在肥福吃了很好吃的花螺,而这个看菜名和价格都和肥福的差不多,但期待落空了,普普通通吧也就,像是没有很新鲜。
鸡汤干丝很好喝,熏鱼有腥味。
总体评价是很不错的淮扬菜,可以来试试,但是淮扬菜吃多了真的很容易腻,过于清淡了或许,成瘾和快感还是要靠重调味。
今日体重:77公斤 周初体重:78公斤
昨日体重:77.3公斤 本周目标:75公斤
冲一下四天四斤,非常适合大基数
今日6/18
午饭:酸奶两盒+巴旦木三颗
下午:黑豆豆浆一杯+番茄肉酱意面一盘+炸鸡腿排一个+辣条豆干四片+狮子头一个
中午不吃下午特别饿,去便利店买了东西又没地方坐,去饭店要了卤味吃
工作:海报一张,一个非常难缠的学员,动不动就消失,谈好了又变,为了一百块钱纠纠缠缠,到晚上九点多终于搞定了。有些事情看起来简单做起来难,以为做张海报很容易,其实要考虑的事情太多了。
运动:逛街步数1w+
心情:收到了最喜欢的洋桔梗,开~心~
昨日体重:77.3公斤 本周目标:75公斤
冲一下四天四斤,非常适合大基数
今日6/18
午饭:酸奶两盒+巴旦木三颗
下午:黑豆豆浆一杯+番茄肉酱意面一盘+炸鸡腿排一个+辣条豆干四片+狮子头一个
中午不吃下午特别饿,去便利店买了东西又没地方坐,去饭店要了卤味吃
工作:海报一张,一个非常难缠的学员,动不动就消失,谈好了又变,为了一百块钱纠纠缠缠,到晚上九点多终于搞定了。有些事情看起来简单做起来难,以为做张海报很容易,其实要考虑的事情太多了。
运动:逛街步数1w+
心情:收到了最喜欢的洋桔梗,开~心~
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