#青海# 【慕容古寨：一杯美酒一场文化之旅
——西宁市乡村文化旅游嘉年华活动系列报道六】#青海# 7月是西宁最美的季节，得天独厚的自然资源，绚丽多彩的民俗风情，吸引着来自四面八方的游客。伴着暖阳与微风，日前，记者乘车沿着蜿蜒的山路来到湟中区拦隆口镇慕家村。草木葱茏、美酒飘香，金娥岭（娘娘山）南脉金仓岭中部地带的一个小山坳里，一座古香古色的建筑群让慕容古寨奇特又神秘。慕容古寨距离市区约30公里，每到旅游旺季，来自五湖四海的游客在这里享受由一杯美酒开启的文化盛宴。
“酒香不怕巷子深”
慕容古寨，最出名的是酩馏美酒。步入慕容古寨，酒香扑鼻而来，地上摆放着的酒坛酒缸无不体现着酩馏的色香和情韵。这里的历史可以追溯到魏晋南北朝，辽东鲜卑西迁至青海，鲜卑拓跋氏建立南凉古国，鲜卑慕容氏建立吐谷浑，慕家人就是鲜卑慕容氏的一支。他们西迁于此，带来了独特的酩馏酿酒文化。
光阴流转，岁月绵延。美酒被时间越酿越浓，酿造技艺传至慕兰，已是第九代。这延续九代人的酩馏酿造技艺，也被认定为西宁市非物质文化遗产。
“酒香不怕巷子深”，慕家村的酒靠着顾客们的口口相传，早已远近闻名，美酒爱好者不畏山高路远，千里迢迢只为一品这独特的酩馏。“这里的酒能够风靡靠的是两个秘诀：其一，水好，村里有一口古井，保证了酿酒所用的水源；其二，是慕容家代代相传的千年秘方。”非遗传承人慕兰自豪地说。这两个秘诀，让酩馏的名声传出了金娥岭，走向了世界，成为了青海著名的老字号之一。
“来到慕容古寨，酒香就一直萦绕在鼻尖，这种感觉真的很奇妙。”外地游客张先生说，冒着热气的青稞，沁人心脾的酒香，把参观游客的嘴角熏出了笑容。
历史文化的奇妙之旅
“喝美酒、尝美食、品文化，慕容古寨与众不同！”专门驾车来慕容古寨的薛翔说，慕容古寨最深厚的是历史文化。1700年前，慕容鲜卑西迁在方圆千里的土地上建立了吐谷浑，300余年称雄北方，在中国历史上留下了浓厚的一笔。青色砖瓦搭建的四合小院、酒香浓郁的酩馏酿造坊、古法压榨胡麻油的老油坊，都承载着鲜卑慕容千百年的记忆。
古寨对面山坡上的红色纪念馆格外惹人，它的故事可以追溯到1949年。闯入的土匪打破了平静的生活，就在全村人发愁的时候，“救星来了，解放军的剿匪部队来了”。据慕兰讲述，解放军的剿匪指挥部就设在母亲的新房，剿匪的那段日子，解放军部队与慕家人结下了深厚革命友情。剿灭残匪后，解放军赠送给了慕家人一枚红五角星，而这枚红五星一直完好保存在慕容古寨。
“依托历史文化，我们重新修缮了‘慕容古寨’，尽力恢复当时的村貌。同时，我们还保留了解放军留宿过的房屋，建成了古寨红色历史博物馆，让游客在品尝到乡土风味的饭菜和酩馏酒的同时，也可以享受一道‘红色文化大餐’。”慕兰说。
轻轻推开纪念馆的大门，区域地图、钢制茶杯、木椅等物件仍摆放在原地，静静诉说着光阴的故事。这里珍藏了众多红色文化藏品，是青海省内同类藏品中种类最为齐全的纪念馆。这些物件是慕家村人支持革命与解放事业的红色见证，也是多种文化交流碰撞的主要载体。
能人带户促经济
慕容古寨醉人的是美酒，迷人的是历史文化，动人的是村民们越来越美好的生活。伴随旅游产业的快速发展，慕容古寨以“酒”为媒，在挖掘鲜卑慕容文化、红色传承文化等众多特色文化元素中发展乡村旅游项目，慕名而来的游客带动了这里的旅游业发展，也带红火了村民的好日子。
300余户脱贫群众过上了幸福生活，解决当地闲散劳动力220人次，提供就业岗位50个，全村户均年收入增加2500元，慕容古寨用“旅游基地+农户土地+土地农户成工人+农户旅游产品加工”的发展模式，有效带动了各村户发展酿酒、手工、民俗、观光、农特产品等产业，拉动了当地经济蓬勃发展。
今天的慕容古寨已成功发展成一个集文化、旅游、酿酒、餐饮、红色教育于一体的乡村深度游整合型资源载体。“中国酩馏酒文化之乡”“全国巾帼脱贫示范基地”“全国休闲农业乡村旅游示范点”，慕容古寨从以往的打卡游升级为人们喜闻乐见的网红文化旅游点，给游客带来了全新的体验。
品中华酩馏、尝绿色食品、住乡村民宿、赏山间美景、学红色文化，慕容古寨欢迎您的到来！ （记者 门可 娜仁 摄影报道）
——西宁市乡村文化旅游嘉年华活动系列报道六】#青海# 7月是西宁最美的季节，得天独厚的自然资源，绚丽多彩的民俗风情，吸引着来自四面八方的游客。伴着暖阳与微风，日前，记者乘车沿着蜿蜒的山路来到湟中区拦隆口镇慕家村。草木葱茏、美酒飘香，金娥岭（娘娘山）南脉金仓岭中部地带的一个小山坳里，一座古香古色的建筑群让慕容古寨奇特又神秘。慕容古寨距离市区约30公里，每到旅游旺季，来自五湖四海的游客在这里享受由一杯美酒开启的文化盛宴。
“酒香不怕巷子深”
慕容古寨，最出名的是酩馏美酒。步入慕容古寨，酒香扑鼻而来，地上摆放着的酒坛酒缸无不体现着酩馏的色香和情韵。这里的历史可以追溯到魏晋南北朝，辽东鲜卑西迁至青海，鲜卑拓跋氏建立南凉古国，鲜卑慕容氏建立吐谷浑，慕家人就是鲜卑慕容氏的一支。他们西迁于此，带来了独特的酩馏酿酒文化。
光阴流转，岁月绵延。美酒被时间越酿越浓，酿造技艺传至慕兰，已是第九代。这延续九代人的酩馏酿造技艺，也被认定为西宁市非物质文化遗产。
“酒香不怕巷子深”，慕家村的酒靠着顾客们的口口相传，早已远近闻名，美酒爱好者不畏山高路远，千里迢迢只为一品这独特的酩馏。“这里的酒能够风靡靠的是两个秘诀：其一，水好，村里有一口古井，保证了酿酒所用的水源；其二，是慕容家代代相传的千年秘方。”非遗传承人慕兰自豪地说。这两个秘诀，让酩馏的名声传出了金娥岭，走向了世界，成为了青海著名的老字号之一。
“来到慕容古寨，酒香就一直萦绕在鼻尖，这种感觉真的很奇妙。”外地游客张先生说，冒着热气的青稞，沁人心脾的酒香，把参观游客的嘴角熏出了笑容。
历史文化的奇妙之旅
“喝美酒、尝美食、品文化，慕容古寨与众不同！”专门驾车来慕容古寨的薛翔说，慕容古寨最深厚的是历史文化。1700年前，慕容鲜卑西迁在方圆千里的土地上建立了吐谷浑，300余年称雄北方，在中国历史上留下了浓厚的一笔。青色砖瓦搭建的四合小院、酒香浓郁的酩馏酿造坊、古法压榨胡麻油的老油坊，都承载着鲜卑慕容千百年的记忆。
古寨对面山坡上的红色纪念馆格外惹人，它的故事可以追溯到1949年。闯入的土匪打破了平静的生活，就在全村人发愁的时候，“救星来了，解放军的剿匪部队来了”。据慕兰讲述，解放军的剿匪指挥部就设在母亲的新房，剿匪的那段日子，解放军部队与慕家人结下了深厚革命友情。剿灭残匪后，解放军赠送给了慕家人一枚红五角星，而这枚红五星一直完好保存在慕容古寨。
“依托历史文化，我们重新修缮了‘慕容古寨’，尽力恢复当时的村貌。同时，我们还保留了解放军留宿过的房屋，建成了古寨红色历史博物馆，让游客在品尝到乡土风味的饭菜和酩馏酒的同时，也可以享受一道‘红色文化大餐’。”慕兰说。
轻轻推开纪念馆的大门，区域地图、钢制茶杯、木椅等物件仍摆放在原地，静静诉说着光阴的故事。这里珍藏了众多红色文化藏品，是青海省内同类藏品中种类最为齐全的纪念馆。这些物件是慕家村人支持革命与解放事业的红色见证，也是多种文化交流碰撞的主要载体。
能人带户促经济
慕容古寨醉人的是美酒，迷人的是历史文化，动人的是村民们越来越美好的生活。伴随旅游产业的快速发展，慕容古寨以“酒”为媒，在挖掘鲜卑慕容文化、红色传承文化等众多特色文化元素中发展乡村旅游项目，慕名而来的游客带动了这里的旅游业发展，也带红火了村民的好日子。
300余户脱贫群众过上了幸福生活，解决当地闲散劳动力220人次，提供就业岗位50个，全村户均年收入增加2500元，慕容古寨用“旅游基地+农户土地+土地农户成工人+农户旅游产品加工”的发展模式，有效带动了各村户发展酿酒、手工、民俗、观光、农特产品等产业，拉动了当地经济蓬勃发展。
今天的慕容古寨已成功发展成一个集文化、旅游、酿酒、餐饮、红色教育于一体的乡村深度游整合型资源载体。“中国酩馏酒文化之乡”“全国巾帼脱贫示范基地”“全国休闲农业乡村旅游示范点”，慕容古寨从以往的打卡游升级为人们喜闻乐见的网红文化旅游点，给游客带来了全新的体验。
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新疆喀什 | 一生至少要来的城市
在这半明半暗、半冷半暖的漫漫时光中，没有百分百的幸福，也没有百分百的痛苦，总是既有快乐，也有优伤。
一个人的成长，是能够让你看见孤单的模样，也能让你享受美好时光。
逃离城市，避开熙攘的人群，慢生活也是一种享受。
#喀什古城 #喀什美食探店 #喀什旅行 #小众旅行地 #旅行记录 #旅行摄影 #新疆旅行 #咖啡店 #旅行摄影#新疆自驾#新疆旅拍#新疆喀什#喀什古城网红咖啡馆#旅行探店官
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一个人的成长，是能够让你看见孤单的模样，也能让你享受美好时光。
逃离城市，避开熙攘的人群，慢生活也是一种享受。
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