#创建天府旅游名县# 【#彭山身边事# 彭祖私房菜】彭祖算的上中国的烹饪鼻祖，在煲汤界，他绝对YYDS。在保健餐饮与美食养生的领域他也是大拿级别的存在！打开彭小厨的食谱，第一道菜“雉羹”，大有来头。屈原在《楚辞·天问》中写道：“彭铿斟雉，帝何飨?受寿永多，夫何久长?”汉代楚辞专家王逸注曰：“彭铿，彭祖也。好和滋味，善斟雉羹，能事帝尧，帝尧美而飨食之也。”#大美彭山#

直白来说呢，彭祖调制鲜美的雉羹，得了厌食症尧帝，吃到忘乎所以，心里可美了，彭祖因而受封于彭城，做了大彭国第一任国君。一碗鸡汤换一块封地，这买卖，赚翻了。怪不得后世赞誉“雉羹”为“天下第一羹”。

再上一道“糜角鸡”，以糜鹿角与母鸡灶火同炖，材料讲究，风味独特，滋补养生。如今，“糜角鸡”上不了大众餐桌了，麋鹿可是国家一级保护动物。

第三道菜我们点一道“羊方藏鱼”，相传此菜因彭祖小儿夕丁捕鱼，恐被担心他溺水的彭祖责怪，将鱼藏入正在烹煮的羊肉罐内。彭祖吃羊肉时，觉得异常鲜美口齿生津，彭小厨寻根探源，将做法如法炮制成就了一道美食。

其他如“云母羹”、“坨汤”等，彭祖老汉儿的私房菜太多，想要一尝究竟的朋友，可以去彭祖山，在膳食馆一饱口福。

彭小厨的私房菜正是彭祖养生膳食术，他很早就认识到美食与养生的关系。明代医学家李时珍说：“饮食者，人之命脉也。”大概这个源头，就在彭祖的厨房吧。（来源：遇见彭山）

假酸浆草纸山名为鬼灯草、灯笼草因果子得名，果子长的像灯笼。当下泽雅被评为国家四A级景区，千年纸山称号，在旧时代，纸农们的辛劳朝晚以做纸谋生。
我们乡村纸山，一到夜晚很希黑，只有村中有几盏路灯，村民八点基本入睡，夜晚非常安静，唯听到的是山里的野兽声，虫声。一些勤劳的纸农在村头忙于产纸，夜间时而会看到“鬼灯”，一下子十几盏，一下子变成一盏，像一个歌舞厅滚动的球灯一样闪来闪去，有时像天上的流星。在两个村庄只要隔一条河就可以看到这些“鬼灯”。到了五更天亮，这些灯火自然退去，不知去向。老前辈说，白天不见鬼灯是因钻地下去了，根据它的不同修行，到了一定的道行有的就变成大自然间的动物和植物，尤其被称之为“灯笼草”“鬼灯草”，丰富了大自然的美，给人类饮食文化带来了缝勃生机！

【听说痘痘和饮食关系紧密，我是不是吃错了才长痘的？】

[话筒]目前在皮肤科学界，大量的科学证据表明，与痘痘发生相关性最强的是“高血糖生成指数”（GI）。所以，对痘痘患者而言，那些特容易引起血糖升高的食物可得少吃点儿。

同时，国外研究表明，“低脂或脱脂牛奶的摄入和痘痘成正相关”。因此，牛奶可以少喝，奶制品也要少吃。大家普遍认为和痘痘有关的辣椒，反而是无辜的。

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