刚看到一个蛮搞笑的事情，一个长期定居日本的博主，po出了一顿日常的晚饭，其中有一盒外带寿司，隔壁放着一小碟酱油，里面挤了一小管芥末。结果评论第一条就是“芥末放酱油里，我的天[允悲]” ，随之他又解释道这个吃饭在日本是粗鄙的行为，正确的做法应该是放一点芥末在寿司上，再蘸一点酱油吃。
我不敢说这位朋友是个杠精，毕竟他也算是蛮有礼貌地解释了他所认同的行为，但不知为何总让人感觉他隐隐在秀一种优越感。
我们大部分人刚开始接触日料就是在国内回转寿司店、居酒屋，被教育的吃法一般就是芥末放在酱油碟里，不仅如此还会把芥末拌匀，吃起来更得劲儿。甚至我们在绝大多数日本料理店里吃到的“芥末”是辣根酱，根本不是日本的山葵。即便如此这并不影响大家对寿司的喜爱，就如同外国的一个吃法一个菜色被本土化了，并且得到广泛认可、流行了起来。你会在中国的回转寿司店里挨个地纠正别人的吃法是粗鄙的不正宗的吗？
后来我接触了一些稍微高级一点的日本料理，也去过了日本，高级的日本料理确实不会把芥末挤到酱油里，师傅在捏寿司时已经放好芥末，甚至一些寿司根本不需要用到芥末，直接蘸酱油就好了。但日本路边的回转寿司店也有芥末放酱油里的吃法呀。何谓正宗何谓粗鄙呢？
在高级日料店，出于对师傅、对环境、对食材的尊重，我会尽量按照别人制定规则去享用我的食物。但“吃”其实是一件很私人的事情，尤其是在家吃、自己吃的时候，不是应该怎么开心怎么吃吗？看似善意的提醒让人看着实在很堵心。作为已经定居在日本的博主来说，他当然知道“该”怎么吃，但更重要的不是他“该”怎么吃，而是他“想”怎么吃。
芥末放酱油里，你开心就好。[微笑]

东京都23区-------14.中野区
中野区位于东京23区的西部。该区主要产业是以服务业为主的第三产业。众多的就业机会，促使越来越多的人来到这里，并定居下来。中野区已逐渐经成为全日本人口密度最高的低层住宅区域。
中野区内东西通铁路很多。与涉谷区、新宿区、丰岛区等拥有大繁华街的区相邻，除铁路外，还有巴士从涩谷站、池袋站连结到中野区内的路线，交通便利。从中野站北出口向西走，可以走到作为中野区新面孔的“四季都市”区域。这里有被绿色环绕的中野四季之森公园和办公大楼汇集的中野中央公园。明治大学、帝京平成大学的中野校区，及早稻田大学中野国际交流广场也位于此区.

《心是一盏茶》

—-中日艺术家手作展

日本著名陶艺家【冈田直人】

1971年生于愛媛県，现定居在石川小松市，作品以白瓷为主，给人无垢洁净的印象，完全的纯白，但看起来又有着温柔的质地。在日本冈田直人先生是制作白色器皿的代表性人物之一。他所做的器皿，大多用的是半瓷器，上的是锡釉，适当地保留了部分手工的痕迹，其特征是拥有“有格调的肌理”。冈田直人白色器物的手感，大小，角度和边缘的细节制作都有着他独特的细腻表达。

三谷老先生写过：“出于个人的审美喜好，对于那些器物形态过于夸张，不自然的器物，或是如工业制品般平滑规整的东西，很反感......那些图案和器型夸张的日用器物，我不会拥有。它们显得太吵闹了，仿佛不断叫嚣着自己的存在。我喜欢的，是那些能够安然地接纳生活的器物。”

经历过喧嚣，更向往平静的美好。
冈田直人的作品便是如此。