我也不知道为什么，我作为一个土生土长的浙江人从小就特别喜欢吃辣，吃白米饭拌面喝汤都要放辣椒酱的那种，吃魔芋爽辣条不喝水不眨眼，去饭店吃面火锅什么的都点重辣，可以说没见过本地人比我更喜欢吃辣的了。邻居开玩笑说以后嫁一个湖南人四川人挺好的
总结经验：重庆四川那边的饭店点微辣最多中辣够了，杭州这边吃饭一定要最辣，否则一点味道也没有的
#谁说浙江人不能吃辣#

李雪琴看到张歆艺熬的牛油火锅底料后，忍不住皱眉道：“这就是往身体里灌油啊！”

毛不易：“不是，你就锅里一煮能有多少油挂肉上啊？你又不把这汤喝了。”

张歆艺：“我们最后真的会把这个汤下一把面。”

毛不易：“那它不会凝固吗？那么油。”

张歆艺：“会凝固，我们家吃完这顿后，把所有的菜倒进去煮开，然后把盖子盖上不管它，第二天早上起来直接开火，煮开了就捞出来吃。”

张歆艺真的是地道的四川人啊！对辣椒和火锅的热爱真的都刻进骨子里了。

外地人觉得四川火锅就是油煮菜，各种菜煮一锅都一个味儿，没什么好吃的，但对于本地人来说，只要火锅汤底好吃，每一种菜都能烫出它独特的风味儿来，吃到最后汤泡饭或者在火锅汤里煮一把面条，一把粉丝都是常规操作，虽然辣，但过瘾！

不过早上就吃火锅的在四川也不多见～

一是因为大部分人早上都没时间煮火锅吃，除非前一天剩了很多。

二是虽然四川人早餐口味也比较重，爱吃麻辣小面什么的，但把火锅当早餐的真的不多，因为吃起来耗时，耽误上班。#综艺二创榜# #综艺#

【成都本地人爱吃的 30家面馆，宝藏老店】#四川人有多爱吃面#今天推荐一些好吃地道的面馆，30家天天不重样！
①刘记铺盖面
20年坚持手工制作铺盖面
②蓉荣北大铺盖面
招牌杂酱铺盖面，手掌那么大，劲道十足
③小谭豆花
60年老字号.甜水面是一绝
④洞子口张老二凉粉
50年看老店，每天生意爆棚
⑤牛王庙怪味面
被央视《味道》认证过的怪味面
⑥纯阳馆鱼香排骨面
鱼香排骨面特别好吃，劲辣爽口
⑦老成都担担面
千拌担担面求正宗成都味道
⑧小名堂担担甜水面
老牌小店，手工甜水面必点
⑨廖老幺杂酱面（金鹏街店）
杂酱面加份牛肉臊子，诱惑
⑩三圣面蛋
20年老字号，都是回头客，人气旺
⑪二号桥脆绍面蛋
10多年的老店，必点招牌脆绍面
⑫肖家河家常面（肖家河北街店)
面条筋道，吃多少次都不腻～绍子蒸蛋也是一绝！
⑬拜居奇味面
鳝鱼面必吃，板凳就是桌子
⑭张师鳝鱼面
隐藏在居民楼里的面馆，野生鳝鱼很嫩
⑮庆云面道
老字号，招牌庆云面是干拌面，臊子里是免肉丝
⑯飘香面庄
每天营业四五个小时，周末双休！二十多种臊子，吃到爽
⑰包租婆面馆
藏在老院坝里的面馆，牛筋煮的软烂
⑱老街杂酱面
一油辣子很香
⑲巷子面(磨子桥店）
开在川大附近，征服学生的味蕾
⑳20华兴煎蛋面
百年老店！独创“铜锅煎蛋面”
㉑一街么鸡成都担担面(九眼桥总店)
一碗原汁原味的鸡汤面，细腻柔滑
㉒钱坤面(红牌楼总店）
招牌扣肉面，有两大片扣肉
㉓张氏海味面
十年老店，怪味面
㉔崇州荞面铺盖面
鸳鸯荞面别处吃不到
㉕素椒杂酱面(油篓街店)
招牌素椒杂酱面，拿个板凳坐起吃
㉖大碗面（东城根店）
主打面根据季节变化而变化，冬天青菜，夏天青豇豆
㉗牛王庙家常面(一环路东四段店)
十多年老店，通宵营业，招牌家常面老妈蹄花也不
错！
㉘上池面馆
豆瓣和二荆条的香气，回锅肉面堪称惊艳
㉙王辣面
特色鸳鸯面一豌豆很嫩，面条超入味
㉚谭素面
招牌素面，闻得见芝麻香气