【餐饮战“疫”难：老乡鸡预估亏损5亿，“中国版麦当劳”怎么办】2月8日深夜，老乡鸡在微博发布了董事长束从轩的一段讲话视频，束从轩称：“前一段时间，我和西贝的老板老贾等几位老板在微信群里聊天，发现大家都是：‘我太难了，老铁，最近压力很大。’可见疫情对餐饮业甚至整个社会经济都造成了重大的影响。”束从轩透露，受疫情影响，老乡鸡保守估计至少有五个亿的损失。目前武汉市的老乡鸡门店停业了100多家。“但是，我们把顾客和员工的安全拿捏得死死的。所以，再多损失都不足为惜，比起国家的损失，又算得上什么呢？这都不是事。”束从轩还对同行喊话称：“餐饮同行的老板们，还有我们的上千家合作伙伴，别怕。当前最重要的，是不给抗疫添麻烦，疫情结束以后，有的是生意做。”束从轩还在视频中手撕了一封员工联名信，他表示，前几天收到了员工的一份请愿书，说在疫情期间都不要工资。感谢员工的大爱，自己哪怕卖房子卖车子，千方百计确保员工有饭吃、有班上。关于疫情对老乡鸡经营影响，华夏时报记者从老乡鸡方面获悉，为减少疫情传播风险，老乡鸡全国800 多家直营店进入非正常营业状态，其中包括主动暂停营业200家餐厅（员工工资正常发放），其他在营业餐厅营业额下降约 70%左右。自大年初一至初七，6 天时间老乡鸡直接损失 2000 万元。https://t.cn/A6hvaEdH

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