#首届中国养生美食文化节#【平度市举行厨师选拔赛25名选手获养生美食烹饪全国邀请赛参赛资格】各种食材码放整齐，烹调设备一字排开，煎炒烹炸焖溜熬炖……经过各镇（街道、开发区）进行初选，10月14日下午，我市49名厨师齐聚圆中方大酒店，同台竞技，好不热闹。
比赛设指定菜和自选菜各一道，参赛选手需在30分钟内完成两道菜。指定菜品为芹菜炒肉丝，以马家沟芹菜为指定食材，体现刀工为主；参赛选手自选菜，可以场外提前加工，以体现勺功为主，菜品自定。经过严格的比赛，25名厨师获得了参加“食在平度”养生美食烹饪全国邀请赛的资格，并获得“2017年平度市优秀厨师”的称号。

#首届中国养生美食文化节#【平度市举行厨师选拔赛25名选手获养生美食烹饪全国邀请赛参赛资格】各种食材码放整齐，烹调设备一字排开，煎炒烹炸焖溜熬炖……经过各镇（街道、开发区）进行初选，10月14日下午，我市49名厨师齐聚圆中方大酒店，同台竞技，好不热闹。
比赛设指定菜和自选菜各一道，参赛选手需在30分钟内完成两道菜。指定菜品为芹菜炒肉丝，以马家沟芹菜为指定食材，体现刀工为主；参赛选手自选菜，可以场外提前加工，以体现勺功为主，菜品自定。经过严格的比赛，25名厨师获得了参加“食在平度”养生美食烹饪全国邀请赛的资格，并获得“2017年平度市优秀厨师”的称号。
据了解，10月27日，中国烹饪协会在我市举办“食在平度”养生美食烹饪全国邀请赛，全国“八大菜系”的15名厨师和本次选拔赛优胜的本地35名厨师将同台竞技。

我看了好多人家的房子，我不知道这是不是中国人设计房子的通病，还是市场需求的原因，就是大多数房子，都有厨房小，洗手间小的特点，在我看来：
——厨房一定要足够大，毕竟是自己家唯一的一个“食品加工车间”，各种厨具一应俱全，“生冷切墩区”、“煎炒烹炸区”、“面案区”、“清洗区”、“文案统计工作区”（水电气食材备品统计）等一定要分开……
——洗手间一定要足够大，除了必须的洗浴功能外，一定还要设置具有防潮性质的电视、解闷儿书柜、储物柜（大小比照大衣柜），以及其他电子通讯设备……
无论是厨房，还是洗手间，一定要尽自己最大所能，选用高档的设备设施和原材料……
“吃”的问题做不好，生活没个好！
“排”的问题做不好，还不得被“憋”死？
（文图：王刚）