木耳中的天花板福建古田无添加无硫熏“丑耳”正式上线：
大家都知道福建古田是“中国木耳之乡”，老教授的手终于伸向此处了！这次是木耳，但依据北村自然生活馆的高品质特性，一定不会甘于普通木耳。所以，我们选择了一种特别的高级木耳：丑耳。丑耳是古田银耳中的一种，属于它的天花板。丑耳朵形紧密小巧,丑耳干货大小会比普通银耳朵小，颜色要比普通的银耳(雪耳)更黄一些。丑耳在涨发率上会比银耳低些，不会像银耳那样泡的非常大，但丑耳泡发后像一朵盛开的花，非常悦目。
丑耳是什么？丑耳朵形紧密小巧,含胶质高，颜色要比普通的银耳更黄一些。泡0、5-1小时即可煮易糯、口感更粘更糯。在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些丑耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一举两得。丑耳中含有丰富的蛋白质维生素等，用丑耳做成的面膜有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等辅助效果。
因为产量低，“真丑耳”过去在国内市场没有，只供出口日本等。很多西方国家也是少量的下订单生产。丑耳是古田银耳中优良品种，栽培技术要求高、产量少，先前只供出口东南亚、日本、台湾、香港等国家和地区。丑耳从菌种和原料选取到栽培直至烘干都是无公害流程管理，真正的天然绿色食品。
丑耳”，是银耳家族中最优秀的品种。经过筛选的“真丑耳”（丑耳）没有经过生产工序中清洗这个流程，是直接经过天然日晒天然烘干。品质天然纯正。以其朵形小巧，花朵密实，而区别于普通银耳。
不是一般的银耳都能省掉清洗这一步哦，“真丑耳”最独特的就是其没有经过清洗直接通过日晒供干，没有经过脱水机人工烘干，这样一来“真丑耳”的胶质极好地保存下来，其富含的胶原蛋白是普通银耳的数千倍，胶质含量的不同使日晒“真丑耳”的口感更粘更糯。因为产量低，“真丑耳”以前在国内市场没有，只供出口日本等。很多西方国家也是少量的下订单生产。
丑耳的种植要求更高，全程无公害管理，另外丑耳是没有经过清洗直接烘干，区别于普通银耳增加了水泡清洗工序，经过清洗后再用脱水机烘干。因此丑耳的胶质能够极好地保存下来，富含胶原蛋白。胶质含量的不同使丑耳的口感更粘更糯。用丑耳熬汤，汤汁浓稠，口感粘糯，香滑爽口。
丑耳与普通银耳的区别
1颜色比普通银耳黄些；
2.泡发率比银耳低一些，泡发后像朵盛开的花。
3.丑耳这么黄，是不是硫熏过？黄色是丑耳的纯正颜色，熏过的丑耳颜色偏白，而且大朵，还能闻到刺鼻的味道。
4.含有更多天然植物胶。丑耳没有经过清洗直接日晒烘干，而普通银耳增加了水泡清洗工序，经过清洗后再用脱水机烘干。
因此，丑耳富含的天然植物胶能保存下来，富含更多的胶原蛋白。
5.由于胶质含量的不同，丑耳口感更粘更糯，更适合炖；银耳更适合炒、煮和拌。用丑耳熬汤，汤汁浓稠，口感粘糯，香滑爽口。
丑耳的营养价值：
丑耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素可增免疫力。丑耳富有天然植物性胶质，丑耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力。丑耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
丑耳的营养成分相当丰富，在丑耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高。
丑耳怎么泡发
1.先取丑耳一朵。一朵丑耳够3-4人食用。
2.丑耳放入凉水中泡发1个小时左右。冷热水均可。夏天温度高，泡发0.5小时左右即可。
3.泡发后清洗干净，用刀削去根部硬块（偏深黄部分）
4.去掉根部硬块后，再用清水清洗几遍。
5.将丑耳撕成小朵，撕开越碎越容易出胶。反之，喜欢偏脆口感的可以大朵一些。
6.放入炖锅内加水，大火煮开，小火慢炖1-2小时左右即可出胶。水的分量根据丑耳的数量和个人喜爱来随意添加。想喝稠的就少加水，想喝稀点就多加水。
食用方法：
1.用丑耳煲甜汤，可先单独炖煮丑耳1-2小时左右。待其出胶或部分出胶后再搭配准备好的桃胶，莲子，枸杞，红枣，石蜂糖，桂圆干等食材炖煮。
2.丑耳正常颜色是金黄色，干银耳呈白色是熏过硫磺，新鲜或者泡发后的银耳是白色，炖煮后有点淡黄。
3.炖煮工具可以选择普通的炖锅，电饭煲，高压锅等。（工具不同，炖煮时间不同）。 https://t.cn/A6X9WTu3
大家都知道福建古田是“中国木耳之乡”，老教授的手终于伸向此处了！这次是木耳，但依据北村自然生活馆的高品质特性，一定不会甘于普通木耳。所以，我们选择了一种特别的高级木耳：丑耳。丑耳是古田银耳中的一种，属于它的天花板。丑耳朵形紧密小巧,丑耳干货大小会比普通银耳朵小，颜色要比普通的银耳(雪耳)更黄一些。丑耳在涨发率上会比银耳低些，不会像银耳那样泡的非常大，但丑耳泡发后像一朵盛开的花，非常悦目。
丑耳是什么？丑耳朵形紧密小巧,含胶质高，颜色要比普通的银耳更黄一些。泡0、5-1小时即可煮易糯、口感更粘更糯。在日常生活中，可以在煮粥、炖猪肉时放一些丑耳，这样即可以享受美食，又能滋补身体，一举两得。丑耳中含有丰富的蛋白质维生素等，用丑耳做成的面膜有抗老去皱及紧肤的作用，常敷还可以去雀斑黄褐斑等辅助效果。
因为产量低，“真丑耳”过去在国内市场没有，只供出口日本等。很多西方国家也是少量的下订单生产。丑耳是古田银耳中优良品种，栽培技术要求高、产量少，先前只供出口东南亚、日本、台湾、香港等国家和地区。丑耳从菌种和原料选取到栽培直至烘干都是无公害流程管理，真正的天然绿色食品。
丑耳”，是银耳家族中最优秀的品种。经过筛选的“真丑耳”（丑耳）没有经过生产工序中清洗这个流程，是直接经过天然日晒天然烘干。品质天然纯正。以其朵形小巧，花朵密实，而区别于普通银耳。
不是一般的银耳都能省掉清洗这一步哦，“真丑耳”最独特的就是其没有经过清洗直接通过日晒供干，没有经过脱水机人工烘干，这样一来“真丑耳”的胶质极好地保存下来，其富含的胶原蛋白是普通银耳的数千倍，胶质含量的不同使日晒“真丑耳”的口感更粘更糯。因为产量低，“真丑耳”以前在国内市场没有，只供出口日本等。很多西方国家也是少量的下订单生产。
丑耳的种植要求更高，全程无公害管理，另外丑耳是没有经过清洗直接烘干，区别于普通银耳增加了水泡清洗工序，经过清洗后再用脱水机烘干。因此丑耳的胶质能够极好地保存下来，富含胶原蛋白。胶质含量的不同使丑耳的口感更粘更糯。用丑耳熬汤，汤汁浓稠，口感粘糯，香滑爽口。
丑耳与普通银耳的区别
1颜色比普通银耳黄些；
2.泡发率比银耳低一些，泡发后像朵盛开的花。
3.丑耳这么黄，是不是硫熏过？黄色是丑耳的纯正颜色，熏过的丑耳颜色偏白，而且大朵，还能闻到刺鼻的味道。
4.含有更多天然植物胶。丑耳没有经过清洗直接日晒烘干，而普通银耳增加了水泡清洗工序，经过清洗后再用脱水机烘干。
因此，丑耳富含的天然植物胶能保存下来，富含更多的胶原蛋白。
5.由于胶质含量的不同，丑耳口感更粘更糯，更适合炖；银耳更适合炒、煮和拌。用丑耳熬汤，汤汁浓稠，口感粘糯，香滑爽口。
丑耳的营养价值：
丑耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素可增免疫力。丑耳富有天然植物性胶质，丑耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力。丑耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
丑耳的营养成分相当丰富，在丑耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高。
丑耳怎么泡发
1.先取丑耳一朵。一朵丑耳够3-4人食用。
2.丑耳放入凉水中泡发1个小时左右。冷热水均可。夏天温度高，泡发0.5小时左右即可。
3.泡发后清洗干净，用刀削去根部硬块（偏深黄部分）
4.去掉根部硬块后，再用清水清洗几遍。
5.将丑耳撕成小朵，撕开越碎越容易出胶。反之，喜欢偏脆口感的可以大朵一些。
6.放入炖锅内加水，大火煮开，小火慢炖1-2小时左右即可出胶。水的分量根据丑耳的数量和个人喜爱来随意添加。想喝稠的就少加水，想喝稀点就多加水。
食用方法：
1.用丑耳煲甜汤，可先单独炖煮丑耳1-2小时左右。待其出胶或部分出胶后再搭配准备好的桃胶，莲子，枸杞，红枣，石蜂糖，桂圆干等食材炖煮。
2.丑耳正常颜色是金黄色，干银耳呈白色是熏过硫磺，新鲜或者泡发后的银耳是白色，炖煮后有点淡黄。
3.炖煮工具可以选择普通的炖锅，电饭煲，高压锅等。（工具不同，炖煮时间不同）。 https://t.cn/A6X9WTu3
罗泽下课（以及相关）的事，等明天更多信息落地再出大稿了。刚刚在DFO写完一篇新闻，想了解基本信息的同学可以先看看，其实已经写得相当详细了。
【德国足球在线报道】德甲常规赛落幕之后的换帅潮一浪高过一浪，继门兴格拉德巴赫（许特尔）、奥格斯堡（魏因齐尔）、沃尔夫斯堡（科费尔特）和霍芬海姆（塞巴斯蒂安·赫内斯）之后，多特蒙德也在周五（5月20日）决定换帅，执教仅一个赛季的罗泽遭解职，而继任者很有可能就是他的前任、目前担任技术总监的特尔齐奇。
多特蒙德与罗泽分道扬镳，是总裁瓦茨克、体育主管佐尔克、即将接替佐尔克的职业队主管凯尔，以及外部顾问萨默尔，在周四与罗泽开会分析检讨本赛季之后所得出的结论。据《踢球者》披露，会议时长3小时左右，原来的目的并不是要解雇罗泽。但随着会议的深入，双方对于进一步合作产生了越来越大的怀疑，最终共同作出了分手决定。而直到这场会议召开之前，罗泽还在积极参与夏窗的组军事务。
瓦茨克表示：“今天对于我们任何一个人来说都不容易，因为我们相互之间的尊重过去是、现在是并且仍然是巨大的。在一个因各种原因而无法令人满意的赛季之后，我们必须意识到，我们在很多领域都没能尽最大可能去把握住机会。”罗泽则表示：“尽管度过了一个有太多不确定因素的艰难赛季，但我对于我们所走的路是深信不疑的。但在我们的对话过程中，我感觉高层对此不再100%地确信了。因此，我们最终共同决定结束合作。”除了罗泽，他的两名助教齐克勒和马里奇，以及竞技教练艾本贝格尔也一同离任。
过去这个赛季，多特蒙德在德甲稳获亚军，这个成绩令人满意，但问题出在几项杯赛当中，这也是瓦茨克口中“没能抓住的机会”。多特蒙德在一个公认容易的欧冠小组中取得2连胜的完美开局，却最终提前1轮丧失出线机会。改道欧联杯淘汰赛附加赛后，他们又完败于“弱小”的流浪者。在德国杯当中，罗泽的球队更是在1/8决赛就被德乙球队圣保利爆冷淘汰，卫冕失败。
尽管严重的伤病情况贯穿于赛季始终，对罗泽的执教造成了严重困扰，但这依旧无法完全掩盖他的工作表现不合格，例如调教防守。去年7月初，罗泽在上任后的第一场新闻发布会上明确指出：“我们上赛季失球太多了，我们得解决这个问题。”结果？多特蒙德本赛季的防守比上赛季还要更差，34轮联赛丢了多达52球（比上赛季多失6球），为勉强保级的2007/08赛季（失62球）以来的最差防守表现，各项赛事46场总计丢了74球，场均达到1.61球。
尽管多特蒙德在联赛中打进85球，刷新了队史纪录，但除了联赛首轮主场5比2大胜法兰克福给人以“梦回克洛普时代”的感觉，踢出了罗泽想要的、球迷喜闻乐见的“工人足球”以外，其余绝大部分比赛的场面都无法令人满意。而且在罗泽手下，并没有哪位球员取得长足进步，几名有天赋的年轻球员更是没能得到重用，其中穆科科只代表一线队踢了不到360分钟比赛，克瑙夫更是被迫在冬窗租借到法兰克福锻炼——讽刺的是，这位德国U21国脚在法兰克福立即成为主力，力助球队赢得欧联杯冠军，个人还当选为欧联杯最佳新秀！
上赛季，多特蒙德在临时主帅特尔齐奇带领下往往在面对强敌时能打出高水平，包括联赛与德国杯决赛三杀了莱比锡RB，欧冠1/8决赛淘汰了塞维利亚，1/4决赛被曼城淘汰也算得上“虽败犹荣”。但本赛季，罗泽的多特蒙德几乎是逢强必败，欧冠小组赛被阿贾克斯双杀，联赛被莱比锡双杀复仇，德国超级杯和联赛两回合面对拜仁更是全败。而且在多场关键比赛中，多特蒙德还遭遇溃败，例如欧冠客场0比4输给阿贾克斯，欧联杯主场2比4输给流浪者，联赛中则有主场2比5负于勒沃库森和1比4负于莱比锡的“经典惨案”。
多特蒙德是在2020年12月解雇了法夫尔，同时让助教特尔齐奇出任临时主帅，直到去年2月中旬官宣利用门兴格拉德巴赫与罗泽合同里的解约金条款完成挖角，代价是500万欧元。随着罗泽上任，带队最终获得上赛季德甲第3和德国杯冠军的特尔齐奇拒绝了多家俱乐部的邀请，留在多特蒙德改任技术总监。如今随着罗泽下课，39岁的特尔齐奇极有可能重新接掌帅印，而且这一次要成为正式主教练。《图片报》披露，高层与特尔齐奇的协商只差最后一些细节即可完成，而38岁的U17队主帅塞巴斯蒂安·格佩特（38岁）将担任助教。上赛季特尔齐奇担任临时主帅期间，格佩特就是他的助手。
另一方面，已在主场对柏林赫塔的赛季收官战跟球迷道别的二号门将希茨转投瑞士超劲旅巴塞尔，签约3年。希茨与多特蒙德的原合同还有一年，但多特蒙德暂时没有收取转会费。日后满足相关条件后，巴塞尔才会向多特蒙德支付相应费用。34岁的希茨在2018年夏天从奥格斯堡自由转会多特蒙德，4个赛季里代表球队参加了46场正式比赛，上赛季中途一度赢得主力位置，但因伤错过了与莱比锡的德国杯决赛。
#德甲联赛##多特蒙德##超能新星汇#
【德国足球在线报道】德甲常规赛落幕之后的换帅潮一浪高过一浪，继门兴格拉德巴赫（许特尔）、奥格斯堡（魏因齐尔）、沃尔夫斯堡（科费尔特）和霍芬海姆（塞巴斯蒂安·赫内斯）之后，多特蒙德也在周五（5月20日）决定换帅，执教仅一个赛季的罗泽遭解职，而继任者很有可能就是他的前任、目前担任技术总监的特尔齐奇。
多特蒙德与罗泽分道扬镳，是总裁瓦茨克、体育主管佐尔克、即将接替佐尔克的职业队主管凯尔，以及外部顾问萨默尔，在周四与罗泽开会分析检讨本赛季之后所得出的结论。据《踢球者》披露，会议时长3小时左右，原来的目的并不是要解雇罗泽。但随着会议的深入，双方对于进一步合作产生了越来越大的怀疑，最终共同作出了分手决定。而直到这场会议召开之前，罗泽还在积极参与夏窗的组军事务。
瓦茨克表示：“今天对于我们任何一个人来说都不容易，因为我们相互之间的尊重过去是、现在是并且仍然是巨大的。在一个因各种原因而无法令人满意的赛季之后，我们必须意识到，我们在很多领域都没能尽最大可能去把握住机会。”罗泽则表示：“尽管度过了一个有太多不确定因素的艰难赛季，但我对于我们所走的路是深信不疑的。但在我们的对话过程中，我感觉高层对此不再100%地确信了。因此，我们最终共同决定结束合作。”除了罗泽，他的两名助教齐克勒和马里奇，以及竞技教练艾本贝格尔也一同离任。
过去这个赛季，多特蒙德在德甲稳获亚军，这个成绩令人满意，但问题出在几项杯赛当中，这也是瓦茨克口中“没能抓住的机会”。多特蒙德在一个公认容易的欧冠小组中取得2连胜的完美开局，却最终提前1轮丧失出线机会。改道欧联杯淘汰赛附加赛后，他们又完败于“弱小”的流浪者。在德国杯当中，罗泽的球队更是在1/8决赛就被德乙球队圣保利爆冷淘汰，卫冕失败。
尽管严重的伤病情况贯穿于赛季始终，对罗泽的执教造成了严重困扰，但这依旧无法完全掩盖他的工作表现不合格，例如调教防守。去年7月初，罗泽在上任后的第一场新闻发布会上明确指出：“我们上赛季失球太多了，我们得解决这个问题。”结果？多特蒙德本赛季的防守比上赛季还要更差，34轮联赛丢了多达52球（比上赛季多失6球），为勉强保级的2007/08赛季（失62球）以来的最差防守表现，各项赛事46场总计丢了74球，场均达到1.61球。
尽管多特蒙德在联赛中打进85球，刷新了队史纪录，但除了联赛首轮主场5比2大胜法兰克福给人以“梦回克洛普时代”的感觉，踢出了罗泽想要的、球迷喜闻乐见的“工人足球”以外，其余绝大部分比赛的场面都无法令人满意。而且在罗泽手下，并没有哪位球员取得长足进步，几名有天赋的年轻球员更是没能得到重用，其中穆科科只代表一线队踢了不到360分钟比赛，克瑙夫更是被迫在冬窗租借到法兰克福锻炼——讽刺的是，这位德国U21国脚在法兰克福立即成为主力，力助球队赢得欧联杯冠军，个人还当选为欧联杯最佳新秀！
上赛季，多特蒙德在临时主帅特尔齐奇带领下往往在面对强敌时能打出高水平，包括联赛与德国杯决赛三杀了莱比锡RB，欧冠1/8决赛淘汰了塞维利亚，1/4决赛被曼城淘汰也算得上“虽败犹荣”。但本赛季，罗泽的多特蒙德几乎是逢强必败，欧冠小组赛被阿贾克斯双杀，联赛被莱比锡双杀复仇，德国超级杯和联赛两回合面对拜仁更是全败。而且在多场关键比赛中，多特蒙德还遭遇溃败，例如欧冠客场0比4输给阿贾克斯，欧联杯主场2比4输给流浪者，联赛中则有主场2比5负于勒沃库森和1比4负于莱比锡的“经典惨案”。
多特蒙德是在2020年12月解雇了法夫尔，同时让助教特尔齐奇出任临时主帅，直到去年2月中旬官宣利用门兴格拉德巴赫与罗泽合同里的解约金条款完成挖角，代价是500万欧元。随着罗泽上任，带队最终获得上赛季德甲第3和德国杯冠军的特尔齐奇拒绝了多家俱乐部的邀请，留在多特蒙德改任技术总监。如今随着罗泽下课，39岁的特尔齐奇极有可能重新接掌帅印，而且这一次要成为正式主教练。《图片报》披露，高层与特尔齐奇的协商只差最后一些细节即可完成，而38岁的U17队主帅塞巴斯蒂安·格佩特（38岁）将担任助教。上赛季特尔齐奇担任临时主帅期间，格佩特就是他的助手。
另一方面，已在主场对柏林赫塔的赛季收官战跟球迷道别的二号门将希茨转投瑞士超劲旅巴塞尔，签约3年。希茨与多特蒙德的原合同还有一年，但多特蒙德暂时没有收取转会费。日后满足相关条件后，巴塞尔才会向多特蒙德支付相应费用。34岁的希茨在2018年夏天从奥格斯堡自由转会多特蒙德，4个赛季里代表球队参加了46场正式比赛，上赛季中途一度赢得主力位置，但因伤错过了与莱比锡的德国杯决赛。
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-前几天做梦，梦到去年在湘潭公园里打过照面的鸽子，给捎了张纸条：“夏天啦！湘潭的莲子都快上市咯！你们的店还开不开咯？”
-开开开开！第一家店5️⃣️2️⃣1️⃣就开咯地址是「华隆步步高购物广场一楼」
-第二家还要再等等，在湘潭万达广场，估计6️⃣月初可以正式开业～
-对了，湘潭的第一家店开业前七天还有到店zhi的活动！记得来喝茶哟(＾Ｕ＾)ノ
-前几天做梦，梦到去年在湘潭公园里打过照面的鸽子，给捎了张纸条：“夏天啦！湘潭的莲子都快上市咯！你们的店还开不开咯？”
-开开开开！第一家店5️⃣️2️⃣1️⃣就开咯地址是「华隆步步高购物广场一楼」
-第二家还要再等等，在湘潭万达广场，估计6️⃣月初可以正式开业～
-对了，湘潭的第一家店开业前七天还有到店zhi的活动！记得来喝茶哟(＾Ｕ＾)ノ
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