参加《普洱》杂志创刊15周年茶会,并应邀作了《我的普洱茶生活》的专题分享。全文如下:
我喜欢普洱茶,特别喜欢普洱茶以山头或产区标志性景物命名这种方式。有一次老朋友赠我好茶,名叫摆尾箐。好一个生动灵性的名字,喜欢!听说它与困鹿山同属一脉,若将两款茶生长地连在一起,山形好比是一条龙,困鹿山位于龙头,摆尾箐位于龙尾。但我最爱“摆尾”一词,神龙飞腾的姿态如在眼前。不禁联想到那些以以产地为名的茶:打笋山、苦竹山、帽花山、老乌山、老海塘、凤凰窝、野猪塘…一个个让人心驰神往的古树茶园数不胜数。每一座山,每一款茶,都散发着自然的、野性的,原生的、郁郁葱葱的芳香…
其实这些山头茶,对于“久在樊笼里”的我来说,完全就是“复得返自然”的博物索引,循着它,我一次又一次地开启了以茶的名义重返自然的旅程。近几年,在普洱市辖区内的哀牢无量的苍茫的山岭间,越来越多的山头古茶吸引了寻茶爱茶人的目光:困鹿山、黄草坝、茶山箐、金竹林…在标签化下,它们还代表着这一片土地的特征:比如海拔、生态环境、土壤结构、气候变化、民族风情等等。所有的要素相交融,便形成了异彩纷呈的风格和口感,更成就了诸如我等山头茶发烧友们追捧的小众品位。
不久前,在景谷友人的带领下又识得一款“酸枣树”。酸枣树古茶园就是以茶园边一棵拔地参天的酸枣树作为标签的。云南茶马司的总经理,景谷茶厂的王熙群大佬告诉我说,有植物学家鉴定过,这棵果实被老百姓称为“酸枣”的树其实是珍贵的“五眼菩提”。但到实地捡了果实确认了外形并品尝过滋味后,我认定它就是我们小时候的山野零食“鼻涕果”。“五眼菩提”,拥有如此高大上的法名,我对“鼻涕果”肃然起敬。于是和小伙伴们拾得298颗,串成手串戴上。至于酸枣树古茶园的茶滋味如何?王总说待今年春茶下来尝尝就知道了!虽还未能尝到,但我相信,一山一味,和而不同,酸酸枣树值得期待!
如今这世界的物产越来越多,生活的空间却越发的少了起来。与许多人一样,我所希望的生活可以简单一些,又可以诗意一些,而山水自然,才是永远读不完的诗句。而爱上普洱茶,可以让我动力十足地迈向自然,
在一个又一个古茶园里,我听到听到风的声音、雨的声音、溪瀑的声音、水渗透泥土的声音,茶叶发芽的声音、野花绽放的声音、昆虫在不同角落对话的声音,各种鸟儿鸣啼声音……这些声音里有寻找,有盼望,有眷恋,有舍得,也有舍不得,有那么多点点滴滴的心事。但一切都依照自然的规律美好地运转着,这正是祛除现代生活的高压下所产生的急躁,蛮横,草率的好去处。所以我说,得普洱茶者得自然,得自然者得自在。
感谢《普洱》杂志给予我与大家分享心得的机会,衷心祝愿各位朋友得好茶,得自然、得大自在!
我喜欢普洱茶,特别喜欢普洱茶以山头或产区标志性景物命名这种方式。有一次老朋友赠我好茶,名叫摆尾箐。好一个生动灵性的名字,喜欢!听说它与困鹿山同属一脉,若将两款茶生长地连在一起,山形好比是一条龙,困鹿山位于龙头,摆尾箐位于龙尾。但我最爱“摆尾”一词,神龙飞腾的姿态如在眼前。不禁联想到那些以以产地为名的茶:打笋山、苦竹山、帽花山、老乌山、老海塘、凤凰窝、野猪塘…一个个让人心驰神往的古树茶园数不胜数。每一座山,每一款茶,都散发着自然的、野性的,原生的、郁郁葱葱的芳香…
其实这些山头茶,对于“久在樊笼里”的我来说,完全就是“复得返自然”的博物索引,循着它,我一次又一次地开启了以茶的名义重返自然的旅程。近几年,在普洱市辖区内的哀牢无量的苍茫的山岭间,越来越多的山头古茶吸引了寻茶爱茶人的目光:困鹿山、黄草坝、茶山箐、金竹林…在标签化下,它们还代表着这一片土地的特征:比如海拔、生态环境、土壤结构、气候变化、民族风情等等。所有的要素相交融,便形成了异彩纷呈的风格和口感,更成就了诸如我等山头茶发烧友们追捧的小众品位。
不久前,在景谷友人的带领下又识得一款“酸枣树”。酸枣树古茶园就是以茶园边一棵拔地参天的酸枣树作为标签的。云南茶马司的总经理,景谷茶厂的王熙群大佬告诉我说,有植物学家鉴定过,这棵果实被老百姓称为“酸枣”的树其实是珍贵的“五眼菩提”。但到实地捡了果实确认了外形并品尝过滋味后,我认定它就是我们小时候的山野零食“鼻涕果”。“五眼菩提”,拥有如此高大上的法名,我对“鼻涕果”肃然起敬。于是和小伙伴们拾得298颗,串成手串戴上。至于酸枣树古茶园的茶滋味如何?王总说待今年春茶下来尝尝就知道了!虽还未能尝到,但我相信,一山一味,和而不同,酸酸枣树值得期待!
如今这世界的物产越来越多,生活的空间却越发的少了起来。与许多人一样,我所希望的生活可以简单一些,又可以诗意一些,而山水自然,才是永远读不完的诗句。而爱上普洱茶,可以让我动力十足地迈向自然,
在一个又一个古茶园里,我听到听到风的声音、雨的声音、溪瀑的声音、水渗透泥土的声音,茶叶发芽的声音、野花绽放的声音、昆虫在不同角落对话的声音,各种鸟儿鸣啼声音……这些声音里有寻找,有盼望,有眷恋,有舍得,也有舍不得,有那么多点点滴滴的心事。但一切都依照自然的规律美好地运转着,这正是祛除现代生活的高压下所产生的急躁,蛮横,草率的好去处。所以我说,得普洱茶者得自然,得自然者得自在。
感谢《普洱》杂志给予我与大家分享心得的机会,衷心祝愿各位朋友得好茶,得自然、得大自在!
#鉴茶哥182# 今天喝云南茶马司的攸乐,2003年生茶。
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1、老品牌。云南省茶马司这家公司是老茶叶公司了,1997年成立,2007年收购云南景谷茶厂(以前做边销茶的茶厂)
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2、他们家的茶我接触的少,直接说喝完后的口感:入口有微微的梅子香气,微酸,很快消散,干仓存放久了的茶都有这个特点。仓储干净,无异味。苦度低,涩感适中,有生津感。汤感细软,甜度适中,有喉韵,现在有喉韵的老茶少见。重闷一泡,依然感受不到苦底,尾水甘甜。
~
3、看叶底有明显的陈化痕迹,干仓特点明显。整体来说,茶不错,我去问问价格。
~~~~
我是鉴茶哥,好茶没那么贵!有我,可以帮你避坑、少踩雷!因为很多坑/雷区,我都亲身趟过一遍,交了不少学费。
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1、老品牌。云南省茶马司这家公司是老茶叶公司了,1997年成立,2007年收购云南景谷茶厂(以前做边销茶的茶厂)
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2、他们家的茶我接触的少,直接说喝完后的口感:入口有微微的梅子香气,微酸,很快消散,干仓存放久了的茶都有这个特点。仓储干净,无异味。苦度低,涩感适中,有生津感。汤感细软,甜度适中,有喉韵,现在有喉韵的老茶少见。重闷一泡,依然感受不到苦底,尾水甘甜。
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3、看叶底有明显的陈化痕迹,干仓特点明显。整体来说,茶不错,我去问问价格。
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#云南网13岁生日快乐#【云南网宠你!52份普洱茶免费送】今天是#520#,也是云南网13岁生日。我们来送福利啦,快乐与大家同享!即日起至5月25日14:00,关注@云南网 ,@ 3个好友,带话题#云南网13岁生日快乐#转发此条微博,我们将抽奖送出由云南茶马司茶叶有限公司提供的52份普洱方砖·生茶(每份2盒,120g)。获奖名单将由@微博抽奖平台 随机抽选。一起祝#云南网13岁生日快乐#! https://t.cn/A6V5bMOc
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