德国最大的连锁超市阿尔迪超市,是全世界公认的零售业航母。

尽管美国沃尔玛公司的年销售额达2000亿欧元,是阿尔迪的6倍,但阿尔迪每年经销的单件商品,平均总价值却超过4000万欧元,是沃尔玛的30倍。

从一个三流小店发展成为世界上最为成功的零售商之一,阿尔迪的制胜法宝只有“简单”二字,至少体现在如下方面:

一是,不做广告。

阿尔迪所有的超市,只有每周一期8开的《阿尔迪信息报》放在超市入口,对下周的新上柜货品逐个介绍,由顾客随意自取浏览,便于顾客按照自己的意愿选择喜欢的商品。

除此之外,绝不做其他任何形式的商品宣传,节省了大量广告费用。

二是,严选商品。

每家超市里商品总量有限,大约只有700多种商品。原因在于,每类商品只提供一种选择,即同类商品之中最好的品牌;同时,每种商品都只有一种规格的包装。

这降低了双方的管理成本,对于客户而言,选择难度降低;对于阿尔迪而言,单品采购量巨大,采购金额平均达到4000万欧元,议价能力强,进货价低,还可以让利给客户。

三是,简化结算。

在阿尔迪超市,商品价格的尾数都是0或者5,凡尾数0.05~0.09马克的商品,按0.05马克收款;而尾数0~0.04马克的商品,按0收款。

阿尔迪超市使用最简单的收款机,只收现金,所有人支付都没有门槛。商品数量少、价格尾数统一,因此店员对商品价格倒背如流,录入和心算速度令人惊叹,结算快捷。

四是,减少员工。

每一家阿尔迪超市的雇员都少于10名,人工费用很低。原因除商品数量少、结算简便外,还在于采取了很多措施,减少员工的工作量。

比如说,商品都是能够迅速带出店铺的,包括罐头食品、纸袋包装食品、快餐食品、一些新鲜果蔬和冰冻食品等。多数商品都装在易取的箱中,包装打开,由顾客自取。

这就是成本控制,即根据成本规划,针对各种影响因素和条件采取预防和调节措施,以达成成本管理目标。

如说,阿尔迪连锁超市,为了与沃尔玛等超市竞争,获得市场竞争力,就采取了一系列的差异化的成本控制措施。

例如,除了《阿尔迪信息报》产品目录,不做任何广告,靠品牌定位等解决方案,通过口碑就实现了有效宣传,节省了广告成本。

例如,只选最好品牌的一种规格,只供应700多种商品,单品量大,有利价格谈判,价格低,有效降低客户选购和自身管理成本。

诸如此类,让阿尔迪连锁超市获得了核心竞争力,在德国等市场打败了以成本控制闻名的沃尔玛超市,并且进军了很多国家,2017年也开始试水中国市场。

“阿尔迪”超市的所有者,是德国80多岁的阿尔布莱希特兄弟,它是全世界公认的零售业航母,目前的身价已达400亿欧元。在美国,阿尔迪的年销售额现已达到48亿美元,它计划今后每年开40家分店,到2010年把总量扩展到1000家。同时,阿尔迪还在北美收购了那些被沃尔玛挤兑而破产的零售商。

尽管年销售额达2000亿欧元的美国“沃尔玛”公司,销售额是阿尔迪的6倍,但阿尔迪每年经销的单件商品的总价值却超过4000万欧元,竟是沃尔玛的30倍。因阿尔迪只销售不超过1000种商品,比沃尔玛少15万种。

德国人给阿尔迪起了一个通俗的名字——“穷人店”。二战后,阿尔布莱希特兄弟从盟军战俘营回到家乡,开办了一家食品零售店。因为当时人们只想用最低的价格购买生活必需品,所以兄弟俩把价格定得很低。他们说:“我们的业务发展基础只有一个:最低的价格!”

阿尔迪能从一个三流小店发展成为世界上最成功的零售商,人们曾有无数个猜想,认为它一定有非常机密的营销方案,而且也会把它严严实实地隐藏起来。但出乎人们意料,它的制胜法宝只有两个字:“简单”!就是“简单”这两个字,令许多企业始终无法模仿。

有人这样形象地总结了阿尔迪成功的秘诀:只放一只羊!因为,无数个想放一群羊的人,到了最后,却一只羊也没剩下,原因就是他们被无尽的贪欲挤垮,而最后失掉了一群羊。所以,不管你做什么工作,在做事前,还是先衡量一下自己的能力,看看你到底适合放几只羊?

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  世界零售业航母--“阿尔迪”,目前身价已到达400亿欧元,成为世界上最大的批发商。人们想知道“阿尔迪”成功的秘诀,猜想阿尔迪一定会把它的营销方案隐藏起来,作为商业机密的一部分。不料,阿尔迪恰恰公布了它的所有资料,以供人们研究。

  至今,对于沃尔玛的成功,我还清晰地记得它的某个细节。它对员工的管理,有一套科学的、细化的系统。比如,它要求店员对顾客微笑,不但微笑,而且要求微笑要露出八颗牙。沃尔玛的管理以专业性强,精密细致著称于世。

  而阿尔迪恰恰相反,阿尔迪公开了所有的营销方案,人们反复研究,却无法模仿,阿尔迪成功的秘诀只有两个字_简单。最简单也就意味着最难模仿。当世界被一些人弄得越来越复杂的时候,“简单”--恰恰成了阿尔迪用来战胜“复杂”的法宝。

  弗兰茨·卡夫卡说:“不要把时间浪费在隐藏着的奥秘上,或许原来本没有什么奥秘。”阿尔迪的管理,形象地说来就是,如果你的能力和经验只能放一只羊,你就不必去放一群羊。

  这个道理很浅显,世间明白这个道理的人数不胜数,可是能做到这一点的人却寥寥无几。通常人们普遍的心态是,既然放了一只,何不再去放一只,何不扩大到一群?

  无论是在商界还是在其他社会领域,“放一群羊”式的扩张心态,成为导致许多人失败的心理毒瘤。多少曾经的风云人物,也正是栽在了追逐“放一群羊”的荒原上。

  人生最重要的算盘往往在于,要明白自己_能放几只羊,而目前又放了几只羊?


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