#植物君优选# 云南大理紫皮独头蒜上新~3-5斤装【转发并关注@植物君优选 8.5日抽3位朋友各得独头蒜一份】云南产出的紫皮独头蒜外皮呈紫红色，蒜瓣紧实、瓣少而肥大，口感好、蒜辣味浓厚，以捣烂成泥放不变味而颇负盛名。其肉质细嫩，蒜泥黏稠，储存时间长，是鲜美可口的调味佳品。个头虽然不大，但是易去皮，蒜头均匀，比普通大蒜的香味要更加浓郁@微博抽奖平台 https://t.cn/A6aBo0AX https://t.cn/A6aBor5t

说到近几年中国联通的战略改革，最负盛名的就是“混改”了。不过现在已经很少提及此词，部分网友对其的评价很值得思考：

有人说：没混改之前新增市场跟电信还有一拼，混改之后新增市场，一言难尽。原因何在呢？混改的目的是想注入新鲜血液，但不比对下血型，弄错了照样出事。这就像互联网的动物血，输到公司的人血里，自然是直就接被干倒。

各位怎么看待此事？

#莆田美食#【海的味道 鲜在舌尖】莆田具有优越的地理优势和丰富的海洋资源，去年1-11月全市水产品产量将近95万吨。海鲜这一天赐的美味是莆田人餐桌上必不可少的食物。

说起莆田海鲜，首屈一指的是鲍鱼。其中，负有盛名的南日鲍是南日海域特产，采用南日岛自己培育的苗种，以南日出产的新鲜海带、紫菜作为饵料。鲍鱼体肥壳艳，鲍肉细嫩，味道鲜美独特，富含蛋白质，因接近天生的绿色食品而享誉天下，素有“鲍”打天下的美名。2007年，南日鲍被批准为中国国家地理标志产品；2016年，南日鲍入围福建十大名菜。优质美味的鲍鱼经过精心的烹饪，无论是炖汤还是干烧，都能将其肥嫩甘鲜的特制展现得淋漓尽致。

福建是我国最大的海蛎养殖区，而莆田的海蛎品质更突出。种植海蛎的海面上，放眼望去全是一片连接着的白色浮筒，浮筒下用尼龙绳吊养着数串密密麻麻的海蛎。优质的水域条件保证了海蛎的鲜甜。为了保留海蛎的新鲜感，海蛎一上岸，就有撬海蛎工人等着。新鲜的牡蛎，煎炸蒸炒煮皆宜，从海蛎煎、海蛎饼再到海蛎煎蛋、海蛎汤等不同的烹饪方式，不变的是清甜鲜香。

海蛏作为传统海味，分布甚广，而莆田出产的海蛏，以其独有的鲜甜味聚拢了大批食客。戴着斗笠，披着花头巾，挑上小扁担，腰间系着小箩筐……每天上午8时许，荔城区北高镇汀江村村民都会来到岸边，等退潮时到草屿岛上采蛏。

莆田的蛏农世代养蛏，养殖历史距今已超过600年，莆田的滩涂是罕见的纯黑泥，养分充足，在此福地生长的蛏拥有金黄的外壳，硕大的个头，鲜甜弹牙的肉质，肥美清甜，质嫩无沙。

竖蛏，能够最大限度地体现蛏子的美味，将蛏子洗净后，逐个竖立于炖盅之中，只需加上一点老酒和葱姜，放入滚水中蒸上十几分钟，其蛏肉肥嫩、汤汁甘美、鲜香醉人，让人齿颊生香。

莆田的海鲜品种繁多，还有红蟳、海带、黄瓜鱼、紫菜等舌尖美味让身心放松，让胃口得以满足。（记者　林雨寒/文 杨怡玲/图）