#大蒜生吃更能发挥杀菌抗癌作用##微博健康公开课##这个问题吃什么#
【日常吃大蒜真的能杀菌打毒吗？】
俗话说，“姜开味，蒜打毒，萝卜缨吃了壮筋骨”。

对于“蒜打毒”中的“打毒”，意思是能够抗微生物。从现代营养学的角度，这是过于夸张的说法。

不可否认，大蒜中含有的大蒜素（大蒜辣味的主要来源），能够抑制细菌（如：大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等）、真菌、病毒以及寄生虫的生长和繁殖。

不过，这得是纯大蒜素，或者是新鲜大蒜提取物才有用。日常吃大蒜，尤其是只当调味料来吃，是比较难达到好的杀菌抑菌、抗病毒等效果的，目前也没有临床研究证明大蒜有这个作用。

不建议为了达到蒜“打毒”的目的，而大量吃蒜，因为大蒜素有一定刺激性，可能会让人感到胃肠不适，也容易引起口臭。

建议胃肠功能不大好，特别是吃大蒜容易烧心的朋友，不要空腹生吃大蒜。因为大蒜素对热不稳定，可以把大蒜炒熟或蒸熟后再吃。

#男子每晚熬夜到3点查出胃癌#
除了保持良好的睡眠以外
在饮食上我们能通过吃什么来预防癌症呢？
大蒜
大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
洋葱
吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25％，患胃癌的致命率也低了30％。
番茄
番茄含番茄红素及胡萝卜素，它们都是抗氧化剂，特别是番茄红素，能中和体内自由基，对于抗胃癌和消化系癌有利，同时对预防乳腺癌和前列腺癌也有效。 https://t.cn/RJ7pCiy

#懂比吃更重要# 乳腺癌已经成为全球最常见的癌症，发病率已经超过肺癌⚠️
那么预防乳腺癌我们该吃什么？

西兰花
西兰花中的复合萝卜硫素、吲哚-3-甲醇有明显的抗癌功效，对癌细胞的扩散和再生有抑制作用，可以有效预防乳腺癌。

柑橘
橘子、柚子、橙子、柠檬等都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，有效防癌控癌。

大枣
含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C等营养物质，提高人体免疫力预防乳腺癌。

燕窝
含丰富蛋白质氨基酸及多种营养物质，常吃能滋阴润燥，提高抗病能力，对癌细胞有一定的抑制和对抗作用。

海带
古代的医术中记载了海带对女性的健康保护作用，海带可以使人体全身气血通畅，有效消除体内肿块。
最后想说女孩子要少生气，定期做乳房检查，好好爱自己！