完美复刻小时候的味道~酥香好吃的花生酥#花生酥#
小时候最喜欢的就是花生酥糖，那个味道真的一直停留在记忆中，不是买来的花生酥糖能比滴~今天我也来做一次！看看能不能完美复刻出，那个小时候的味道~#小时候的味道##花生酥[超话]# #烘焙食谱# #美食分享#

食材准备：

花生米550克，花生酱130克，水饴130克，砂糖100克，清水105克

制作步骤：

1.花生米提前冲洗干净，彻底晾干水份，倒入料理机主杯中，选择120度，反转，速度3，炒20分钟
2.花生米炒熟晾凉，然后搓掉红衣，倒入料理机主杯中，盖好盖子，点动打至稍粗的颗粒，这样口感最好
3.加入花生酱，料理机速度3搅拌1分钟，然后放入烤箱，100度保温
4.厚底不粘锅中倒入砂糖+水饴+清水，中火煮开，开锅前可以搅拌一下，煮开后不能再搅拌了，容易返砂，切记。小火熬至122-126度,具体温度看小贴士，我家24°，湿度30%,我熬到124度刚刚好
5.温度到马上关火，取出保温的花生碎倒入锅中，快速翻拌均匀
6.然后倒入铺了油布或者硅油纸的烤盘中，压实压紧擀平，用模具印出方块印记，这样切出来漂亮，大小一致
7.温热时马上切块儿，就大功告成啦
8.酥香美味是小时候的那个味道，入口即化，口中还有小小的花生颗粒，越嚼越香

拿在手上就觉得 emm 还挺“贵妇”的
半年在北京都没太去美容店做脸
今天在机器测出来的数据居然变好了一点
瞬间回想过去每周跑去做脸 大概只是为了休息和放松
今天一天很像去年在杭州的生活，做头发 美甲 做脸 享受的一天[二哈][二哈][二哈]

喜欢亚朵的床品，今日买来记忆枕，把水枕放去一旁休息啦

晚安咯

早上的斜阳充满能量，大鱼大肉让味蕾得到满足，鸡蛋蔬菜会让身体更加轻盈。加拿大的超市里买来一些食材，做自己喜欢吃的健康食品，是旅行中最幸福的事。
“流沙蛋+香煎鱼片+西生菜+洋葱碎+奶酪️，还要吃充足的水果，+，对了，全麦面包摸上芝士酱，咬一口配一口意式咖啡，真的太香了。#美食探店天花板#