#慢慢辅食#

age：11M＋5D 新加：红薯叶
这是外婆在菜场买的，超市里没买到过。一查，过去当猪饲料的，后来研究发现营养特别好，范志红老师对它的评价是：极为优秀的绿叶菜，综合营养价值数一数二。

age：11M＋7D 新加：哈密瓜
怕吃切丁吃容易噎到，还是打泥了，打出来很稀，混合了酸奶一起，解了甜腻，味道无敌好。

▫️丝瓜酿肉，丝瓜去皮、切段，用小勺挖出瓤，装入剁碎的肉馅，蒸15分钟。[黑线][黑线]然后有个问题，丝瓜易熟，这个时间完全蒸塌了，我为了美观，又重新蒸了底座，5分钟即可。淋上一勺勾芡过的排骨汤，超级鲜[耶]

▫️银耳水果羹，这次买的鲜银耳，洗净剁碎，高压锅8分钟后就熬出了胶质，软烂浓稠。随后依次加入水果丁小火煮一煮就好啦，水果最好现切，不然久了容易变色。

最近关注了几个摆盘大神[笑cry]，好打击呀，照着学都学不出来。我还是老老实实买餐盘吧，颜值这事只能靠餐盘了[拜拜][拜拜]

#小钱包的First Year#
Age：10M22D
小记录：
♦️爸爸给钱包剃了个光头，一下子变小和尚，真的是不好看，爸爸也很后悔呢！
♦️老是喜欢咬我，而且只咬我，肩膀上都好几处咬伤了。
♦️会扶站了，感觉很了不起[嘻嘻]。
♦️刚学会了打电话，把玩具电话放脑袋后面而不是耳朵上的样子真的好好笑。 https://t.cn/R4yG4mh

#慢慢辅食#
以后真得每天及时记一下
现在这个记性，有些菜回忆了老半天
我又有强迫症，想不起来真是急死人了[笑cry][笑cry]

age：10M＋18D 新加：豌豆苗
取嫩梢和嫩叶，蒸软了切碎给宝宝吃。豌豆苗属于发了芽更具营养的食材，健康清爽。
范志红提醒，大多数芽菜都适合做“蒸菜”，大火两三分钟后，表面像有一层薄衣服，蒸能保留芽菜大部分营养。

age：10M＋19D 新加：荠菜

age：10M＋21D 新加：绿豆、银耳
煮了绿豆银耳雪梨汤，大火煮透后，再小火焖煮，一定要足够软烂才行哦。
绿豆浸泡一晚上，用手搓的方式去皮，或者直接买去皮绿豆。银耳也要提前泡发，我买的即糯银耳，泡发后剔除黄色的硬根，剪碎。

age：10M＋23D 新加：黄瓜苗

再简单说下我小黄鱼的做法呀～
慢慢对腥味很敏感，不爱吃三文鱼、鳕鱼。但超要吃小黄鱼，晚一会儿喂都会发急！！

▫️买新鲜小黄鱼，去头去鱼鳞去内脏，肚子这边靠近鱼头的地方，有层黑呼呼的膜也刮掉，然后冲洗干净。
▫️葱姜水腌制10分钟，只加一点点水就好。讲究的话，用煮过的姜片汁腌，去腥效果更好。
▫️入锅蒸，在鱼身上铺满新的葱姜，我一般是中火蒸十二三分钟。
▫️挑去葱姜，选背部刺少的地方剃给宝宝吃就好啦，无需剁碎或碾压，肉质细嫩。