“伊蜜”金都一号火龙果系列荣获第十三批广西富硒农产品协会认定为富硒火龙果，金都一号是火龙果中的稀有品种，富含花青素，甜度远高于普通白心火龙果。外形娇艳，皮薄肉厚，剥皮容易，果肉颜色呈现鲜艳的玫瑰红，果肉丰厚饱满，果肉细腻绵密，汁水丰盈，入口即化。里面包裹着玫瑰般红彤彤的果肉，镶嵌芝麻般的细小籽粒，而且金都一号火龙果含有一般植物少有的植物性蛋白，可以起到解毒作用，含有丰富的花青素，可以有效抗衰老。此外，还含有丰富的维生素和水溶性膳食纤维等营养素。

敲黑板 #保山冰红——日落晚霞

冰种南红简称“冰红”，之所以称保山冰红，因为目前是保山特有的一个稀有品种。冰红是南红的新品种，不同于过往的南红。普通南红（过往南红）的审美更接近于和田玉，讲的是温润细腻有质感，就是满肉满色（图4），而冰红更接近于翡翠，呈现极强的胶质感、晶莹感、荧光感，所谓“起胶起荧”。这种珠宝质感相对于翡翠中的红翡，不夸张的说，完胜，因为红翡很少有这么好的地子。
一开始发现这种料时被称为琥珀料，因为天然的冰红带一点黄色调，还有极淡的灰蒙层，也就是通常说的琥珀色，初时琥珀色价格炒得相当高，所以那些很红的基本都是染色的（图5）。冰红很难切出大料，很多都是戒面和珠子（图6戒面算大），原石把保山南红的裂发挥到极致，所以不易有雕件料，所以一个完美的冰红手镯，得留个心了。
因为冰红从矿料时就泡胶，就象祖母绿开采出来就放油罐一样，没办法，裂多。所以别看见又红又便宜以为捡漏，其实是染色充胶的，还有很多是用巴西玛瑙烤色的。
冰红的优势在于它特殊的质感和荧光，这种珠宝质感也是受欢迎的很大原因。个人认为选择冰红不要太在意颜色，胶胶的，荧光满满，水艳水艳的，真的在料子上看见波光潋滟的，更漂亮。
冰红非常美，就象日落晚霞。晚霞不是天天有，拥有了它你便拥有了专属晚霞。
备注：由于玛瑙染色是国际认可的工艺，少量充胶也是检测机构认可的。所有冰红的染色料还是很多的，充胶更不用说。
#南红##保山冰红#

御番菜/御飯菜是指京都的日常家常菜。“番”有日常、平常，常用之物的意思，“菜”就是小菜配菜。这是祖母传给母亲，母亲传给女儿的京都家常菜，可以说是京都家庭传承下来的饮食文化。使用当季的京都蔬菜等季节性的食材，使用的食材也比较普通，珍贵和稀有的食材不包括在内，活用拌菜、炖菜、炸浸菜等食材的料理方法，经过简单的调味就完成了，乡愁就是妈妈的味道。据说江户时代1849年制作的料理书《年中番菜録》，才使番菜的名字传播开来。1964年（昭和39年）1月4日起朝日新闻京都分局连载了以“番菜”为标题的介绍京都家庭料理的专栏，引起了话题。 #我的食单#