早上好ノ☀,朋友们[心]
今日份薄荷家早餐~南瓜发糕,煎蛋&脆肠,可可牛奶,西瓜
今天牛奶喝的可可味,还是记忆中的味道,跟高乐高味道很像,说起高乐高,小时候有干吃过吗[偷笑],还有麦乳精,我也干吃过呢[偷笑]
#一日一食一记[超话]##我的美食日记##不可辜负的美食##天津美食##垂直领域点亮计划#
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今天牛奶喝的可可味,还是记忆中的味道,跟高乐高味道很像,说起高乐高,小时候有干吃过吗[偷笑],还有麦乳精,我也干吃过呢[偷笑]
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#一日一食一记[超话]#
补个晚餐吧?大家都饿了吧……@微博美食 香煎带鱼超简单不破技巧在最后!
早晨喝了胡辣汤,没怎么吃菜。晚上感觉有必要做的丰富些~弥补早晨的菜量不足~[太开心]16样主要食材,包括优质蛋白和各种谷物蔬菜。
什锦素咖喱:口蘑、胡萝卜、土豆、西葫芦、黄彩椒、红彩椒、西兰花、面筋
熊猫饭团:海苔、三色藜麦、大米
香煎带鱼:带鱼、苦菊
荔枝
可可奶:可可粉、牛奶
小朋友帮我装饰了熊猫头,又建议也搞个带鱼熊猫出来。可想而知,那个珍贵的带鱼熊猫,是最后一个进他肚子里的。[偷笑][偷笑][偷笑]
你小时候也会这样吗?把最好的留在最后才吃~其实……我也是。[笑cry]
最后!我来说说香煎带鱼超简单不破小技巧!就是!带鱼腌好后,装在袋子里,再放点儿面粉,不用太多,扎好口袋,空气多一些,晃晃晃~面粉就自然的薄薄裹了一层,还不脏手~是不是很棒?[太开心][太开心][太开心]待油热了,就开始煎吧~新手记得要用不粘锅~[爱你]
#我的暑期日记#[爱你]#亿点曝光计划#[爱你]
#盛夏正当时#[爱你]#我的美食日记#[爱你]
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早晨喝了胡辣汤,没怎么吃菜。晚上感觉有必要做的丰富些~弥补早晨的菜量不足~[太开心]16样主要食材,包括优质蛋白和各种谷物蔬菜。
什锦素咖喱:口蘑、胡萝卜、土豆、西葫芦、黄彩椒、红彩椒、西兰花、面筋
熊猫饭团:海苔、三色藜麦、大米
香煎带鱼:带鱼、苦菊
荔枝
可可奶:可可粉、牛奶
小朋友帮我装饰了熊猫头,又建议也搞个带鱼熊猫出来。可想而知,那个珍贵的带鱼熊猫,是最后一个进他肚子里的。[偷笑][偷笑][偷笑]
你小时候也会这样吗?把最好的留在最后才吃~其实……我也是。[笑cry]
最后!我来说说香煎带鱼超简单不破小技巧!就是!带鱼腌好后,装在袋子里,再放点儿面粉,不用太多,扎好口袋,空气多一些,晃晃晃~面粉就自然的薄薄裹了一层,还不脏手~是不是很棒?[太开心][太开心][太开心]待油热了,就开始煎吧~新手记得要用不粘锅~[爱你]
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【奥利奥纸杯小蛋糕】
超级快手的一款纸杯蛋糕, 添加了奥利奥碎的饼干,口感更加丰富多彩~
使用材料:鸡蛋3个、低筋粉60克、玉米油30克、水40克、奥利奥碎30克、细砂糖40克。
制作步骤:
① 30克玉米油和40克水混合到完全乳化,筛入60克低筋粉。
② Z字型搅拌均匀后,加入3个蛋黄,搅拌均匀。
③蛋白加入厨师机桶中,选择最高档打发,糖分三次加入到蛋白中,两分半就可以打好,打好的蛋白会有一个小尖尖。
④三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中翻拌均匀,再倒入蛋白中翻拌均匀,再加入奥利奥碎,翻拌均匀。
⑤模具中倒入蛋糕糊,8分满,然后在表面放入一块奥利奥,烤箱180度预热。
⑥烤箱155度烤30分钟即可出炉。
绵软香甜的戚风蛋糕加上可口的奥利奥,吃一口根本停不下来~
#不可辜负的美食# #微博厨房大赛# #我的美食日记# #烘焙[超话]# #美食[超话]# #一日一食一记[超话]#
超级快手的一款纸杯蛋糕, 添加了奥利奥碎的饼干,口感更加丰富多彩~
使用材料:鸡蛋3个、低筋粉60克、玉米油30克、水40克、奥利奥碎30克、细砂糖40克。
制作步骤:
① 30克玉米油和40克水混合到完全乳化,筛入60克低筋粉。
② Z字型搅拌均匀后,加入3个蛋黄,搅拌均匀。
③蛋白加入厨师机桶中,选择最高档打发,糖分三次加入到蛋白中,两分半就可以打好,打好的蛋白会有一个小尖尖。
④三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中翻拌均匀,再倒入蛋白中翻拌均匀,再加入奥利奥碎,翻拌均匀。
⑤模具中倒入蛋糕糊,8分满,然后在表面放入一块奥利奥,烤箱180度预热。
⑥烤箱155度烤30分钟即可出炉。
绵软香甜的戚风蛋糕加上可口的奥利奥,吃一口根本停不下来~
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