昨天晚上腿酸。静静马上买了票,说走带你去按摩,看老子对你好不好。然后就挂我身上来了,最后我们吃完饭洗完碗,然后洗完澡,准备换衣服的时候,我去晒个衣服,进来头昏脑涨,就说算了,还是不去了,早点睡,9点半就躺床睡觉,后来三五凌晨越狱,静静说,快点,三五从笼子里面跑出来。反反复复搞了两次,我今天凌晨把笼子加固了。后来呢迷迷糊糊睡着了,最后到点起床上班。[允悲][允悲][允悲],今天晚上回去做什么呢,我也不知道了

#俞更寅[超话]##俞更寅的小饭桌#
秋风起,桂花树又要挂蕊了。
新来的助理编辑Iris慢慢开始深刻了解到编辑部的“真相”。

洗碗洗杯子技能必须很OK,因为每天都可以有多款茶品(绿茶、红茶、花茶等)选泡在不同的壶里。时不时,现磨壶咖啡来喝喝,自制冰美式,配编辑部自制火锅或者外卖诸如泰式咖喱牛腩、冬阴功,绝了!(ps:吃胖了不算工伤)

阳澄湖东湖大闸蟹来了。
8只2.5两的母蟹,神气活现,精神抖擞、接受“吃货组”(再加上一只白公公)的微笑(流口水)凝视。

果然,只只满黄,蟹肉鲜美甘甜,Iris说是她此生吃过的最美味的大闸蟹。

不厌其烦再讲一遍大闸蟹的做法。

zha这个发音在江苏地方话里有水煮的意思,所以,一般来说,江苏本地人家里吃大闸蟹,先放水里吐吐泥沙,再拿刷子刷刷(注意做好防护,别被大闸蟹的螯给钳住,痛~)在锅里放入凉的清水,把刷干净的大闸蟹丢进去,不需要放葱姜蒜或者什么紫苏叶,啥都不需要)。水煮滚了之后看下,蟹的背壳有无撑起来,露出诱人的蟹黄色泽[色],撑起来了,就是火候到了,可以关火,捞出大闸蟹,准备开吃。

我喜欢原味品尝,感受东湖蟹的鲜甜……
醋配姜丝是大多数人会搭配的蘸料,有的人还放点糖,看个人喜好了。

阳澄湖东湖水质清澈,湖底水草丰美,深度适宜大闸蟹生长,蟹肉特别鲜甜,蟹黄蟹膏更是舌尖惊艳的滋味。

另外赘述一句,大闸蟹不是个儿大就是好,要按照节气,比如最近的阳澄湖大闸蟹,肯定2两,2.5两的肉质饱满,4两的会有50%以上的概率邂逅空壳“无肠公子”。

9月团脐,10月尖。
这是说农历9月吃母蟹,蟹黄香美鲜滑,(还没有结成硬块),农历10月后,公蟹开始蟹膏丰腴,值得细细品鉴。

按照节气来,古人诚不欺我。

吃货群群主“减肥路上的绊脚石”2021持螯有感⬆️

吃货们自己来看吧,不再一一回复了,啃螃蟹去了

ps:
Iris笑得好甜(吃的真香~)[偷笑]
#玩趣天下[超话]##吃货我是认真的[超话]#

#聂海胜乡亲们等你回来吃面#【#襄阳全城面馆挂横幅欢迎聂海胜回家#】
9月17日,神舟十二号飞船返回地球,这意味着聂海胜等三位“太空出差组”即将凯旋。#江河湖北#

对于襄阳人聂海胜而言,回到地球后最想吃的是那一碗魂牵梦萦、风味独特的襄阳牛杂面。襄阳牛肉、牛杂面,是襄阳人走遍天下,上天下地都忘不了的家乡味道。

小布从襄阳市农业农村局了解到,襄阳牛肉面产业走出去发展工作领导小组设计制作了一批公益广告画报和横幅,免费提供给本地襄阳牛肉面馆进行张贴和悬挂。(湖北发布)


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