如何挑选咖啡豆，看懂这篇就够了！#咖啡豆##咖啡机##意式浓缩咖啡##咖啡#
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最近有咖友私信小卡想知道如何让挑选咖啡豆，对于这一点可能很多咖友都想了解一下，那么面对市场上眼花缭乱的商品，我们应该如何让做呢？看下面。
首先大家都知道想要喝到好咖啡，咖啡豆是关键。
那如何让能买到好的咖啡豆呢？其实选咖啡豆和选茶叶的标准差不多。想要最昂贵最讲究的茶叶，你需要到原产地去买当年产的品质最好的新茶。咖啡也是如此，最顶级的咖啡豆，往往也需要你在此品种的咖啡原产地进行挑选，或委托国外专门的供应商来购买。
一、看。
如果是购买单品咖啡豆，那你就随机抓一把咖啡豆，看看每颗咖啡豆颜色是否一致，颗粒大小是否平均，形状是否一样，这样是为了防止买到以混豆伪装的劣质品。毕竟现在市面上真的是鱼龙混杂。不过如果是综合豆，那它的大小、色泽不同是正常现象，不用太过担心。
最后需要注意的是要知道自己想买的是外，强火、中深度烘焙还是浅焙度咖啡，因为外，强火、中深度烘焙制作出来的咖啡豆会出油，是正常的，可是浅焙度的豆子出油，则表示已经变质，那不仅它的香醇度降低，而且会出现涩味和酸味。
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二、闻。
之所以要闻咖啡豆的香气是为了判断它是否新鲜，因为一旦错过最佳品鉴期，香味会慢慢流失，口感会大打折扣。
所以闻闻豆子是否有咖啡豆的香气，如果有则代表咖啡豆够新鲜。如果香气很微弱，甚至已经出现类似花生放久会存在的油腻味，则说明豆子已经完全不新鲜了，千万就不要挑选它，因为不管花多少心思都不可能煮出好咖啡。
===========================================
三、剥。
用手将咖啡豆剥开，如果豆子够新鲜，就很容易剥开它，还伴随着脆耳的声音。如果豆子不新鲜，则需要很费力才能剥开。
而剥开后，可以看看烘焙的程度是否均匀。如果均匀的话，咖啡豆的表皮和里层颜色是一样的。如果表层颜色比里层颜色深很多，则说明烘焙的火气可能过大，这也会影响咖啡豆的香气和口感。
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四、嚼。
挑选的时候，最好拿一两颗豆子放在嘴里嚼一嚼，如果豆子很脆，嚼起来清脆有声，则表示豆子没有受潮；除此之外还能令你溢齿留香，那就是上品啦！
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五、注意事项
很多时候，我们在选购咖啡豆时会发现实体店的选择有限，于是便会投靠网店。虽然在购买之前我们看不到实物，无法进行看、闻、剥、嚼等挑选步骤，但是网购的话还是可以从以下几个方面来挑选，当然这几个方面也同样适用于实体店选购，因为有些豆子是整袋出售，我们无法细看。
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01.产地
在网上有些店家可能会使用一些不是来自原产地的咖啡豆，比如有些是蓝山咖啡，可是其产地并不是牙买加。不过，这也不是说非原产地的咖啡就不好。由于气候的不同，导致味道会稍有不同。很多时候非原产地的咖啡价格比较便宜。如果你不是很挑剔的话，尝尝不同产地的味道也是可以的。
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02.咖啡豆在烘焙的不同程度会散发不同的香气，其最佳烘焙时间都不尽相同。基本来说，咖啡豆烘焙的时间越长，它的颜色和味道越深，越醇厚。这要看个人口味而定，有人喜欢味道淡淡的，有人喜欢浓浓的。
如果实在不知道选择什么烘焙程度的话，你也可以都选择中度烘培的，因为中度烘焙适合大多数的咖啡，也是大家都比较能接受的口味。
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03.包装日期
大家都知道咖啡豆和所有商品一样，也是有保质期的，新鲜度很重要。购买咖啡豆前，一定要记得检查包装上的烘焙日期，一般来说，咖啡豆在烘焙后10-30天内是最佳品鉴期，最长也不超过两个月，因此推荐一两个月内喝完。
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04.店铺和品牌
这个就不用说了，有些咖啡可能会为了降低成本，混杂其他种类的咖啡。所以要小心啊。如在较贵的咖啡豆中掺杂便宜的咖啡豆，或者是在品质好的咖啡豆中掺杂同品种但品质不好的咖啡豆，这会严重影响口感的。所以购买咖啡豆时要尽量选择有保证的店铺或品牌。
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05.价格
其实，同一种类的咖啡价格都是差不多的，所以如果有些品牌买的同种咖啡非常便宜，就要注意了。毕竟，一分价钱一分货嘛。
一般情况下好的咖啡不太可能降价大甩卖，所以咖友们一定要注意不要被便宜遮蔽了双眼，我们还是规规矩矩的照价买吧。 https://t.cn/A6awd8OM
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最近有咖友私信小卡想知道如何让挑选咖啡豆，对于这一点可能很多咖友都想了解一下，那么面对市场上眼花缭乱的商品，我们应该如何让做呢？看下面。
首先大家都知道想要喝到好咖啡，咖啡豆是关键。
那如何让能买到好的咖啡豆呢？其实选咖啡豆和选茶叶的标准差不多。想要最昂贵最讲究的茶叶，你需要到原产地去买当年产的品质最好的新茶。咖啡也是如此，最顶级的咖啡豆，往往也需要你在此品种的咖啡原产地进行挑选，或委托国外专门的供应商来购买。
一、看。
如果是购买单品咖啡豆，那你就随机抓一把咖啡豆，看看每颗咖啡豆颜色是否一致，颗粒大小是否平均，形状是否一样，这样是为了防止买到以混豆伪装的劣质品。毕竟现在市面上真的是鱼龙混杂。不过如果是综合豆，那它的大小、色泽不同是正常现象，不用太过担心。
最后需要注意的是要知道自己想买的是外，强火、中深度烘焙还是浅焙度咖啡，因为外，强火、中深度烘焙制作出来的咖啡豆会出油，是正常的，可是浅焙度的豆子出油，则表示已经变质，那不仅它的香醇度降低，而且会出现涩味和酸味。
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二、闻。
之所以要闻咖啡豆的香气是为了判断它是否新鲜，因为一旦错过最佳品鉴期，香味会慢慢流失，口感会大打折扣。
所以闻闻豆子是否有咖啡豆的香气，如果有则代表咖啡豆够新鲜。如果香气很微弱，甚至已经出现类似花生放久会存在的油腻味，则说明豆子已经完全不新鲜了，千万就不要挑选它，因为不管花多少心思都不可能煮出好咖啡。
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三、剥。
用手将咖啡豆剥开，如果豆子够新鲜，就很容易剥开它，还伴随着脆耳的声音。如果豆子不新鲜，则需要很费力才能剥开。
而剥开后，可以看看烘焙的程度是否均匀。如果均匀的话，咖啡豆的表皮和里层颜色是一样的。如果表层颜色比里层颜色深很多，则说明烘焙的火气可能过大，这也会影响咖啡豆的香气和口感。
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四、嚼。
挑选的时候，最好拿一两颗豆子放在嘴里嚼一嚼，如果豆子很脆，嚼起来清脆有声，则表示豆子没有受潮；除此之外还能令你溢齿留香，那就是上品啦！
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五、注意事项
很多时候，我们在选购咖啡豆时会发现实体店的选择有限，于是便会投靠网店。虽然在购买之前我们看不到实物，无法进行看、闻、剥、嚼等挑选步骤，但是网购的话还是可以从以下几个方面来挑选，当然这几个方面也同样适用于实体店选购，因为有些豆子是整袋出售，我们无法细看。
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01.产地
在网上有些店家可能会使用一些不是来自原产地的咖啡豆，比如有些是蓝山咖啡，可是其产地并不是牙买加。不过，这也不是说非原产地的咖啡就不好。由于气候的不同，导致味道会稍有不同。很多时候非原产地的咖啡价格比较便宜。如果你不是很挑剔的话，尝尝不同产地的味道也是可以的。
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02.咖啡豆在烘焙的不同程度会散发不同的香气，其最佳烘焙时间都不尽相同。基本来说，咖啡豆烘焙的时间越长，它的颜色和味道越深，越醇厚。这要看个人口味而定，有人喜欢味道淡淡的，有人喜欢浓浓的。
如果实在不知道选择什么烘焙程度的话，你也可以都选择中度烘培的，因为中度烘焙适合大多数的咖啡，也是大家都比较能接受的口味。
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03.包装日期
大家都知道咖啡豆和所有商品一样，也是有保质期的，新鲜度很重要。购买咖啡豆前，一定要记得检查包装上的烘焙日期，一般来说，咖啡豆在烘焙后10-30天内是最佳品鉴期，最长也不超过两个月，因此推荐一两个月内喝完。
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04.店铺和品牌
这个就不用说了，有些咖啡可能会为了降低成本，混杂其他种类的咖啡。所以要小心啊。如在较贵的咖啡豆中掺杂便宜的咖啡豆，或者是在品质好的咖啡豆中掺杂同品种但品质不好的咖啡豆，这会严重影响口感的。所以购买咖啡豆时要尽量选择有保证的店铺或品牌。
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05.价格
其实，同一种类的咖啡价格都是差不多的，所以如果有些品牌买的同种咖啡非常便宜，就要注意了。毕竟，一分价钱一分货嘛。
一般情况下好的咖啡不太可能降价大甩卖，所以咖友们一定要注意不要被便宜遮蔽了双眼，我们还是规规矩矩的照价买吧。 https://t.cn/A6awd8OM
【亚马逊：明年6月30日在中国停止Kindle电子书店运营】亚马逊Kindle服务号微信公众号6月2日发布《关于Kindle中国电子书店运营调整的重要通知》，具体内容如下。
亚马逊将于一年之后即2023年6月30日，在中国停止Kindle电子书店的运营。在此之后，您将不能购买新的电子书。对于已经购买的电子书，您可以在2024年6月30日之前下载，并且可以在此后继续阅读。
亚马逊将继续为Kindle电子书阅读器提供客户服务和质保服务。对于在2022年1月1日之后购买Kindle电子书阅读器并且符合相关退货条件的用户，亚马逊还将提供非质量问题退货服务。退回亚马逊的Kindle电子书阅读器须购买于亚马逊中国授权经销渠道，且处于可正常使用状态。
亚马逊中国对客户的长期承诺不会改变。我们在中国建立了广泛的业务基础，并将继续创新与投入。亚马逊中国的业务包括亚马逊海外购、亚马逊全球开店、亚马逊广告、亚马逊全球物流在内的跨境电商业务、亚马逊云科技和亚马逊智能硬件与服务等。更多信息，请参考亚马逊中国官方微信。
Kindle中国电子书店运营调整相关问题
1、Kindle中国电子书店什么时候关，以后不能买书了吗？
Kindle中国电子书店将运营至2023年6月30日，在此之后您将无法再继续购买新书。2024年6月30日之前，您还可以继续下载已经购买的电子书到本地设备。
2、我的Kindle电子书阅读器还可以使用吗？我已经购买的书怎么办？
您可以继续使用Kindle电子书阅读器阅读您已下载的电子书。您存储在设备上的电子书及个人文档不会受到影响。
3、我的Kindle APP 还可以继续使用吗？
您可以继续使用Kindle APP阅读已经下载的电子书。自2024年6月30日以后，您将无法继续从应用商店下载Kindle APP。
4、我的Kindle账户还能使用吗？
您的Kindle账户将不会受到影响。您可以通过Amazon.cn登录您的账户，管理您的Kindle电子书阅读器及电子书。
5、我还可以从云端下载Kindle内容吗？
在2024年6月30日之前，您还可以继续从云端下载Kindle内容。为了保证您在此之后还能正常访问您的内容，请将您所有的电子书及个人文档都下载至您的Kindle图书馆。
6、云端服务无法使用后，是否还有其他方法存储我的电子书？
您可以将电子书从云端下载后保存至您的Kindle本地图书馆。如果您存储的内容超过设备的最大容量，您可以先将内容备份至个人电脑，需要时再通过USB传输到Kindle电子书阅读器中阅读。您可以使用账户中的 “下载并通过USB传输”功能。
7、我还可以使用Send to Kindle功能吗？
在Kindle中国电子书店关闭后的一年内，即2024年6月30日之前，您可以继续使用Send to Kindle功能。
8、我的Kindle Unlimited会员还没到期，可以申请退款吗？
您可以继续享受Kindle Unlimited会员权益至2023年6月30日。如您的会员到期日在2023年6月30日之后，我们将退还届时尚未到期部分的会员费用。退款申请入口将于2023年7月1日开放，届时我们将通过短信及邮件通知您申请退款的具体方式。
9、已经购买的Kindle电子书可以申请退货吗？
现行的Kindle电子书退货政策将不会发生变化。
10、我以前做的标注及笔记是否能保留？
您所做的标注及笔记都可以保留在您的Kindle电子书中。
11、我还可以使用英文翻译、X-Ray、生词提示等阅读功能阅读电子书吗？
这些阅读功能将不会受到影响。
12、我可以用其他设备阅读Kindle电子书吗？
除了Kindle电子书阅读器，您还可以使用手机或电脑端的Kindle APP进行阅读。
13、Kindle公众号还会继续运营吗？
亚马逊Kindle公众号将会运营至2023年6月30日。
Kindle设备购买及退货政策相关问题
1、我还可以继续购买Kindle电子书阅读器吗？
从今日起，亚马逊会停止给经销商供货。
2、我的Kindle电子书阅读器还能够享受亚马逊的相关服务吗？
亚马逊将继续为Kindle电子书阅读器提供客户服务和质保服务。
3、Kindle中国电子书店会在2023年6月30日关店，我可以把我的Kindle电子书阅读器进行退货么？
Kindle中国电子书店将持续运营至2023年6月30日，这期间您可以继续购书和阅读。在此之后，您还可以继续使用Kindle电子书阅读器阅读已下载的电子书。同时，对于在2022年1月1日之后购买的Kindle电子书阅读器，亚马逊会提供非质量问题退货服务，退货截止日期到2022年10月31日。
4、Kindle电子书阅读器的退货政策是什么？
Kindle电子书阅读器购买于亚马逊中国授权经销渠道（不包括来自于海外销售及境内非授权经销渠道销售的设备）。
Kindle电子书阅读器购买于2022年1月1日及以后，需要提供相关发票或购买凭证。
Kindle电子书阅读器没有质量问题及人为损坏,并且可以被寄到亚马逊指定收货点。
此退换货政策只针对个人消费者用户，每位用户最多可以申请3台Kindle电子书阅读器退货。
Kindle电子书阅读器退款需求提出的截止日期为2022年10月31日。
5、我在亚马逊美国、亚马逊日本等亚马逊海外站点，或其他非中国官方渠道购买的Kindle电子书阅读器，在此次退货范围内吗？
不在此次退货范围内。我们提供的退货服务仅针对购买于亚马逊中国授权经销渠道的Kindle电子书阅读器。
6、Kindle电子书阅读器在中国的官方及授权渠道有哪些？
官方及授权渠道包括在Amazon.cn上的Kindle店铺、天猫上的Kindle官方旗舰店、京东上的Kindle京东自营旗舰店，以及授权经销商的线上或线下店铺。
7、我可以批量进行退货么？
此退货政策只针对个人用户，每位用户最多可以申请3台Kindle电子书阅读器的退货。
8、Kindle电子书阅读器退货截至什么时候？
Kindle电子书阅读器退货截至2022年10月31日。您需要在此日期之前完成退货流程。2022年10月31日之后，退货渠道将关闭。
9、退货的金额是多少？
我们会根据您购买的设备的建议零售价进行退款。（注：退货只涉及Kindle电子书阅读器本身。不包括保护壳、充电线等套装或零配件。）
10、退货流程是什么？我应该如何提交退货申请？
提交申请的具体流程及提交页面请前往亚马逊官网：网页链接>>
11、退货的快递费谁来承担？
客户需要自行承担寄送退货设备产生的运费。客户可以自行选择是否对邮寄包裹进行保价，保价费由客户承担。
12、我的Kindle零配件（保护套，充电线等）也可以进行非质量问题退货么？
零配件不能进行非质量问题退货。
亚马逊将于一年之后即2023年6月30日，在中国停止Kindle电子书店的运营。在此之后，您将不能购买新的电子书。对于已经购买的电子书，您可以在2024年6月30日之前下载，并且可以在此后继续阅读。
亚马逊将继续为Kindle电子书阅读器提供客户服务和质保服务。对于在2022年1月1日之后购买Kindle电子书阅读器并且符合相关退货条件的用户，亚马逊还将提供非质量问题退货服务。退回亚马逊的Kindle电子书阅读器须购买于亚马逊中国授权经销渠道，且处于可正常使用状态。
亚马逊中国对客户的长期承诺不会改变。我们在中国建立了广泛的业务基础，并将继续创新与投入。亚马逊中国的业务包括亚马逊海外购、亚马逊全球开店、亚马逊广告、亚马逊全球物流在内的跨境电商业务、亚马逊云科技和亚马逊智能硬件与服务等。更多信息，请参考亚马逊中国官方微信。
Kindle中国电子书店运营调整相关问题
1、Kindle中国电子书店什么时候关，以后不能买书了吗？
Kindle中国电子书店将运营至2023年6月30日，在此之后您将无法再继续购买新书。2024年6月30日之前，您还可以继续下载已经购买的电子书到本地设备。
2、我的Kindle电子书阅读器还可以使用吗？我已经购买的书怎么办？
您可以继续使用Kindle电子书阅读器阅读您已下载的电子书。您存储在设备上的电子书及个人文档不会受到影响。
3、我的Kindle APP 还可以继续使用吗？
您可以继续使用Kindle APP阅读已经下载的电子书。自2024年6月30日以后，您将无法继续从应用商店下载Kindle APP。
4、我的Kindle账户还能使用吗？
您的Kindle账户将不会受到影响。您可以通过Amazon.cn登录您的账户，管理您的Kindle电子书阅读器及电子书。
5、我还可以从云端下载Kindle内容吗？
在2024年6月30日之前，您还可以继续从云端下载Kindle内容。为了保证您在此之后还能正常访问您的内容，请将您所有的电子书及个人文档都下载至您的Kindle图书馆。
6、云端服务无法使用后，是否还有其他方法存储我的电子书？
您可以将电子书从云端下载后保存至您的Kindle本地图书馆。如果您存储的内容超过设备的最大容量，您可以先将内容备份至个人电脑，需要时再通过USB传输到Kindle电子书阅读器中阅读。您可以使用账户中的 “下载并通过USB传输”功能。
7、我还可以使用Send to Kindle功能吗？
在Kindle中国电子书店关闭后的一年内，即2024年6月30日之前，您可以继续使用Send to Kindle功能。
8、我的Kindle Unlimited会员还没到期，可以申请退款吗？
您可以继续享受Kindle Unlimited会员权益至2023年6月30日。如您的会员到期日在2023年6月30日之后，我们将退还届时尚未到期部分的会员费用。退款申请入口将于2023年7月1日开放，届时我们将通过短信及邮件通知您申请退款的具体方式。
9、已经购买的Kindle电子书可以申请退货吗？
现行的Kindle电子书退货政策将不会发生变化。
10、我以前做的标注及笔记是否能保留？
您所做的标注及笔记都可以保留在您的Kindle电子书中。
11、我还可以使用英文翻译、X-Ray、生词提示等阅读功能阅读电子书吗？
这些阅读功能将不会受到影响。
12、我可以用其他设备阅读Kindle电子书吗？
除了Kindle电子书阅读器，您还可以使用手机或电脑端的Kindle APP进行阅读。
13、Kindle公众号还会继续运营吗？
亚马逊Kindle公众号将会运营至2023年6月30日。
Kindle设备购买及退货政策相关问题
1、我还可以继续购买Kindle电子书阅读器吗？
从今日起，亚马逊会停止给经销商供货。
2、我的Kindle电子书阅读器还能够享受亚马逊的相关服务吗？
亚马逊将继续为Kindle电子书阅读器提供客户服务和质保服务。
3、Kindle中国电子书店会在2023年6月30日关店，我可以把我的Kindle电子书阅读器进行退货么？
Kindle中国电子书店将持续运营至2023年6月30日，这期间您可以继续购书和阅读。在此之后，您还可以继续使用Kindle电子书阅读器阅读已下载的电子书。同时，对于在2022年1月1日之后购买的Kindle电子书阅读器，亚马逊会提供非质量问题退货服务，退货截止日期到2022年10月31日。
4、Kindle电子书阅读器的退货政策是什么？
Kindle电子书阅读器购买于亚马逊中国授权经销渠道（不包括来自于海外销售及境内非授权经销渠道销售的设备）。
Kindle电子书阅读器购买于2022年1月1日及以后，需要提供相关发票或购买凭证。
Kindle电子书阅读器没有质量问题及人为损坏,并且可以被寄到亚马逊指定收货点。
此退换货政策只针对个人消费者用户，每位用户最多可以申请3台Kindle电子书阅读器退货。
Kindle电子书阅读器退款需求提出的截止日期为2022年10月31日。
5、我在亚马逊美国、亚马逊日本等亚马逊海外站点，或其他非中国官方渠道购买的Kindle电子书阅读器，在此次退货范围内吗？
不在此次退货范围内。我们提供的退货服务仅针对购买于亚马逊中国授权经销渠道的Kindle电子书阅读器。
6、Kindle电子书阅读器在中国的官方及授权渠道有哪些？
官方及授权渠道包括在Amazon.cn上的Kindle店铺、天猫上的Kindle官方旗舰店、京东上的Kindle京东自营旗舰店，以及授权经销商的线上或线下店铺。
7、我可以批量进行退货么？
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8、Kindle电子书阅读器退货截至什么时候？
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9、退货的金额是多少？
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10、退货流程是什么？我应该如何提交退货申请？
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11、退货的快递费谁来承担？
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