【里脊 Tenderloin】
羊里脊别名也叫羊菲力,是紧靠脊骨后侧的呈条状肉,因其形似竹笋,纤维细长,所以也叫“竹笋羊肉”。
肌肉纤维丰富、肉质细腻且鲜嫩多汁,是全羊身上最鲜嫩的两条瘦肉。羊里脊肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱。
主要产品:羊菲力。
适宜熘、炒、炸、煎等烹饪方式,作为烧烤原料,口味更佳。
孜然羊肉:
食材有羊里脊肉 500克、胡椒粉、孜然粉、孜然粒、烧烤料、白芝麻、食用油、鸡蛋清、淀粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、葱姜末少许
步骤:
1、羊里脊肉洗净后切小块,加入适量白胡椒粉、孜然粉、一勺生抽、一勺料酒和一个蛋清,搅拌均匀;
2、加入淀粉,如图四抓匀后,腌制20分钟至入味;
3、热锅加入较多的油,烧至5成热后放入腌制好的羊肉,炸至八成熟,捞出备用;
4、锅中留底油,小火爆香葱姜末,加入一勺老抽和一勺蚝油炒匀后下羊肉;
5、中火倒入适量孜然粒、白芝麻、烧烤料、盐和孜然粉,快速翻炒均匀后装盘。
敲黑板:
1、此做法没有放辣椒,喜欢吃辣的朋友可以在步骤一和步骤五中加入适量辣椒粉;
2、最后一步放入孜然粉后一定要快速翻炒,时间长容易导致调料粘锅(如图七),当然粘锅不是糊啦,除了锅难洗点,没有其他的影响。
羊里脊别名也叫羊菲力,是紧靠脊骨后侧的呈条状肉,因其形似竹笋,纤维细长,所以也叫“竹笋羊肉”。
肌肉纤维丰富、肉质细腻且鲜嫩多汁,是全羊身上最鲜嫩的两条瘦肉。羊里脊肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱。
主要产品:羊菲力。
适宜熘、炒、炸、煎等烹饪方式,作为烧烤原料,口味更佳。
孜然羊肉:
食材有羊里脊肉 500克、胡椒粉、孜然粉、孜然粒、烧烤料、白芝麻、食用油、鸡蛋清、淀粉、料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、葱姜末少许
步骤:
1、羊里脊肉洗净后切小块,加入适量白胡椒粉、孜然粉、一勺生抽、一勺料酒和一个蛋清,搅拌均匀;
2、加入淀粉,如图四抓匀后,腌制20分钟至入味;
3、热锅加入较多的油,烧至5成热后放入腌制好的羊肉,炸至八成熟,捞出备用;
4、锅中留底油,小火爆香葱姜末,加入一勺老抽和一勺蚝油炒匀后下羊肉;
5、中火倒入适量孜然粒、白芝麻、烧烤料、盐和孜然粉,快速翻炒均匀后装盘。
敲黑板:
1、此做法没有放辣椒,喜欢吃辣的朋友可以在步骤一和步骤五中加入适量辣椒粉;
2、最后一步放入孜然粉后一定要快速翻炒,时间长容易导致调料粘锅(如图七),当然粘锅不是糊啦,除了锅难洗点,没有其他的影响。
月亮落宫的影响
第一宫
月亮在第一宫位的人,对于周遭人和事的感受会有加成效果,好感觉和坏感觉都会放大(外界观感是情绪化),而且还有回放功能(如同潮汐不断拍打沙滩)。
有很强的母性本能。善于照顾身边的人,因为敏感,所以很容易让其它人介入自己的生活中。 希望获得认同,而也使得很在意去寻求他人的赞同。
第二宫
月亮二宫人都会更看重实际价值,不喜表面浮华,是物质世界价值的认真感悟者。渴望获得经济独立以保障家庭生活。需要享受物质的舒适才能达到心理均衡。
有极佳的创业能力,尤其是在与餐饮、家庭及房地产有关的行业。固守钱财的能力大部份是受到月亮星座的影响。有时可从母亲或配偶处获取财富。这个相位适合从事与女性接触的公众事务或企业。
月亮落在第三宫
月亮在第三宫位的人,很容易受到一些碎片化情绪的影响,常会不自觉地"神经质" 。
另外,思想及言语表达常会绕着一些琐碎的事物打转,容易想得特别多,做决定也容易反反复复。
月亮在第三宫的人有强烈的好奇心,思维通常比较跳跃想得多但落实得少,对例行的公事感到厌倦,而且相当好动。文学上有一定才能天赋,出游时,也容易遭遇一些琐碎的突发状况。
第四宫
月亮落四宫,非常重视家庭,因此,除非能有一个快乐的家庭生活,否则不会快乐。家庭关系会影响你的情绪。也会很害怕家庭会周遭什么“不幸” 更害怕自己没有能力照顾家人。
喜爱做家事及烹饪,尤其是女性。事业方面,在食物、房地产及家电用品的相关行业上会有杰出的表现。
就缺点而言,心理缺乏合谐性,可能常会更换住处的经历。然而就好的一面来说,财运在后半生会逐渐转好。
第五宫
月亮在第五宫的人,爱情很容易引起情绪起伏和喜怒哀乐,很在意在感情中可以获得满足感,内心渴望一段罗曼蒂克的恋情,一旦恋情不是自己想要的,就很容易陷入焦虑的状态。
这个位置也是一个很有创意的人,在创作上可能会倾注自己的情感因素。
如果月亮在水象星座(天蝎、巨蟹、双鱼)且相位不佳,颇有"作"的成分,对方一些不经意的变化或忽略,可能会上演一部虐情的大型偶像剧。
第六宫
月亮在这个位置,健康受情绪的影响很大,可能会导致忧郁症或其它心理疾病。情绪也同样会影响工作效率,和跟上司及同事间的关系。如果你是上司,通常公司的人事流动率相当大,而如果是职员,通常会常变换工作,除非月亮位于固定星座(狮子、天蝎、水瓶、金牛)。
#好运2022#
第一宫
月亮在第一宫位的人,对于周遭人和事的感受会有加成效果,好感觉和坏感觉都会放大(外界观感是情绪化),而且还有回放功能(如同潮汐不断拍打沙滩)。
有很强的母性本能。善于照顾身边的人,因为敏感,所以很容易让其它人介入自己的生活中。 希望获得认同,而也使得很在意去寻求他人的赞同。
第二宫
月亮二宫人都会更看重实际价值,不喜表面浮华,是物质世界价值的认真感悟者。渴望获得经济独立以保障家庭生活。需要享受物质的舒适才能达到心理均衡。
有极佳的创业能力,尤其是在与餐饮、家庭及房地产有关的行业。固守钱财的能力大部份是受到月亮星座的影响。有时可从母亲或配偶处获取财富。这个相位适合从事与女性接触的公众事务或企业。
月亮落在第三宫
月亮在第三宫位的人,很容易受到一些碎片化情绪的影响,常会不自觉地"神经质" 。
另外,思想及言语表达常会绕着一些琐碎的事物打转,容易想得特别多,做决定也容易反反复复。
月亮在第三宫的人有强烈的好奇心,思维通常比较跳跃想得多但落实得少,对例行的公事感到厌倦,而且相当好动。文学上有一定才能天赋,出游时,也容易遭遇一些琐碎的突发状况。
第四宫
月亮落四宫,非常重视家庭,因此,除非能有一个快乐的家庭生活,否则不会快乐。家庭关系会影响你的情绪。也会很害怕家庭会周遭什么“不幸” 更害怕自己没有能力照顾家人。
喜爱做家事及烹饪,尤其是女性。事业方面,在食物、房地产及家电用品的相关行业上会有杰出的表现。
就缺点而言,心理缺乏合谐性,可能常会更换住处的经历。然而就好的一面来说,财运在后半生会逐渐转好。
第五宫
月亮在第五宫的人,爱情很容易引起情绪起伏和喜怒哀乐,很在意在感情中可以获得满足感,内心渴望一段罗曼蒂克的恋情,一旦恋情不是自己想要的,就很容易陷入焦虑的状态。
这个位置也是一个很有创意的人,在创作上可能会倾注自己的情感因素。
如果月亮在水象星座(天蝎、巨蟹、双鱼)且相位不佳,颇有"作"的成分,对方一些不经意的变化或忽略,可能会上演一部虐情的大型偶像剧。
第六宫
月亮在这个位置,健康受情绪的影响很大,可能会导致忧郁症或其它心理疾病。情绪也同样会影响工作效率,和跟上司及同事间的关系。如果你是上司,通常公司的人事流动率相当大,而如果是职员,通常会常变换工作,除非月亮位于固定星座(狮子、天蝎、水瓶、金牛)。
#好运2022#
每年7月19日,俄罗斯会庆祝一个特别美味的日子——覆盆子果酱小馅饼日。还有什么比自制馅饼更令人舒适,主要是俄罗斯糕点、感到亲切的呢?
在这个夏日,自制馅饼特别受欢迎,加上自制覆盆子果酱的馅料更是如此。但是,如果这不可能,那么您可以在回家的路上参观或在面包店购买。为了庆祝这个节日,俄罗斯的一些地区已经组织了一些活动,每个人都可以分享美味的馅饼食谱和覆盆子果酱馅饼。
自古以来,覆盆子就被用作治疗感冒、增强免疫力和抗衰老的药物。直到现在,这种浆果仍被人们喜爱并广泛用于烹饪和医药。它以多种方式制备,包括果酱。
关注我们的更新,了解俄罗斯的传统和产品!下次我们会告诉你俄罗斯的传统菜肴——泡菜。
在这个夏日,自制馅饼特别受欢迎,加上自制覆盆子果酱的馅料更是如此。但是,如果这不可能,那么您可以在回家的路上参观或在面包店购买。为了庆祝这个节日,俄罗斯的一些地区已经组织了一些活动,每个人都可以分享美味的馅饼食谱和覆盆子果酱馅饼。
自古以来,覆盆子就被用作治疗感冒、增强免疫力和抗衰老的药物。直到现在,这种浆果仍被人们喜爱并广泛用于烹饪和医药。它以多种方式制备,包括果酱。
关注我们的更新,了解俄罗斯的传统和产品!下次我们会告诉你俄罗斯的传统菜肴——泡菜。
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