【糖醋里脊】姜洗净擦丝取姜汁；里脊肉洗净切长条放盐、白胡椒粉、蛋清、放姜汁拌匀腌制沾上生粉；入油锅炸，表面生粉变色捞出；再复炸一次，表面微焦变脆，捞出滤油；另起一锅，放适量番茄酱、白糖、少许清水，煮开；加少许淀粉水，煮到汤汁变稠关火，快速倒入炸好的里脊肉拌炒，撒芝麻。https://t.cn/A6ILxBbQ
店名：法巷小酒馆
人均400~500
昨天临时起意去吃的法巷小酒馆
主打海鲜的西餐厅，鸡尾酒很好吃
图2布拉塔芝士沙拉，不可能难吃的一道菜。个人觉得调味稍微重了一点，有点腻
图3是等了将近一个小时的膏蟹拌饭。一整只膏蟹拌进用黑松露和胡椒盐简单调味过的石锅饭里，想不好吃都很难，石锅饭的焦脆和膏蟹湿润的口感相得益彰。但是感觉需要一些其它的辅助调味把膏蟹鲜美的味道吊出来，稍微寡淡了一些。米饭的份量相对膏蟹也可以减少一些，吃起来应该会更爽。
图4是送的小甜品，不好吃。
服务还是不错的，整体不错~
#分分吃上海#
人均400~500
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图2布拉塔芝士沙拉，不可能难吃的一道菜。个人觉得调味稍微重了一点，有点腻
图3是等了将近一个小时的膏蟹拌饭。一整只膏蟹拌进用黑松露和胡椒盐简单调味过的石锅饭里，想不好吃都很难，石锅饭的焦脆和膏蟹湿润的口感相得益彰。但是感觉需要一些其它的辅助调味把膏蟹鲜美的味道吊出来，稍微寡淡了一些。米饭的份量相对膏蟹也可以减少一些，吃起来应该会更爽。
图4是送的小甜品，不好吃。
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#光仔的光盘厨房
盛夏补血消暑，要喝正宗粉藕墨鱼排骨汤哦！
干墨鱼100g 粉藕200g 排骨400g
墨鱼1小时泡软换2次水 - 剪丝 - 保留墨鱼骨
排骨焯水控干 ｜莲藕拍背切片
砂锅水开后文火炖1小时至排骨酥烂后再放白胡椒 + 食盐调味
超滋补～
#goodvibesdaily##日常[超话]##美食[超话]##不可辜负的美食##我的美食日记#
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干墨鱼100g 粉藕200g 排骨400g
墨鱼1小时泡软换2次水 - 剪丝 - 保留墨鱼骨
排骨焯水控干 ｜莲藕拍背切片
砂锅水开后文火炖1小时至排骨酥烂后再放白胡椒 + 食盐调味
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