眼镜兄在杭州开了一家叫杭台荟的台州小海鲜、从装修的时候就约我过来看看、一年过去了才来、喜看眼镜兄在厨房的专注和坚持、每天晩上他都跑去亲自挑选食材、第二天早上才把挑好鱼鲜送到杭州、这里环境一流、右望西湖、左看钱塘江、又吃点地道的家烧小鲜真的是杭州的一个地标餐厅、今后来杭州的理由又多了一个[嘻嘻] https://t.cn/EIhM7oA
周末宅家做好吃的
简单零失误的盐焗虾和捞汁小海鲜你值得试试
今日菜单:
❶盐焗虾
❷捞汁小海鲜(花蛤+鱿鱼须)
❸糖醋里脊
❹糟毛豆
❺豆角炒肉丝
唯有爱与美食不可辜负,但爱太稀有,所以才钟爱美食,人生在世,唯美食不变。大多数美食,都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观
我的家常菜,简简单单#自制美食##美食分享##我的美食日记##微博厨房大赛##不可辜负的美食# https://t.cn/RXnNghk
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❷捞汁小海鲜(花蛤+鱿鱼须)
❸糖醋里脊
❹糟毛豆
❺豆角炒肉丝
唯有爱与美食不可辜负,但爱太稀有,所以才钟爱美食,人生在世,唯美食不变。大多数美食,都是不同食材组合碰撞产生的裂变性奇观
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力气大的人饭量也大,四个菜都吃完了,只剩一点汤。[偷笑]
大美爱吃蛤蜊,为了确认超市买的蛤蜊是否有沙,今天先买一点试吃,结果还真不错,新鲜肉质饱满还没沙。
分享两道家常菜:
1. 捞汁小海鲜。把喜欢的虾,鲍鱼、鱿鱼、蛤蜊、蛏子等小海鲜洗净煮熟,放入葱姜蒜末,洋葱、香菜、柠檬、小米椒拌匀,倒入捞汁放冰箱里冷藏后吃。或加冰块拔凉。(我的是单调简易版)
2. 虎皮尖椒。把尖椒(或青椒)放空气炸锅200度烤软后(比用油锅煎省事儿),放炒锅里倒入调好的糖醋汁,烧开收汁即可,冰镇后味道更好。
大美爱吃蛤蜊,为了确认超市买的蛤蜊是否有沙,今天先买一点试吃,结果还真不错,新鲜肉质饱满还没沙。
分享两道家常菜:
1. 捞汁小海鲜。把喜欢的虾,鲍鱼、鱿鱼、蛤蜊、蛏子等小海鲜洗净煮熟,放入葱姜蒜末,洋葱、香菜、柠檬、小米椒拌匀,倒入捞汁放冰箱里冷藏后吃。或加冰块拔凉。(我的是单调简易版)
2. 虎皮尖椒。把尖椒(或青椒)放空气炸锅200度烤软后(比用油锅煎省事儿),放炒锅里倒入调好的糖醋汁,烧开收汁即可,冰镇后味道更好。
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