虎皮尖椒
原料: 青尖椒 300克
调料:酱油10克,盐5克,白糖8克,醋5克,姜、蒜末各5克,香油1克,水淀粉6克,色拉油1000克,清汤20克
制作过程:
1.将青尖椒去蒂,洗净切段。
2.炒锅上火,下色拉油烧至八成热,下入青尖椒炸成虎皮色后捞起。
3.锅内留底油、爆香姜末、蒜末,调人盐、白糖、醋,用水淀粉勾芡,下入尖椒翻炒均匀,出锅装盘即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
原料: 青尖椒 300克
调料:酱油10克,盐5克,白糖8克,醋5克,姜、蒜末各5克,香油1克,水淀粉6克,色拉油1000克,清汤20克
制作过程:
1.将青尖椒去蒂,洗净切段。
2.炒锅上火,下色拉油烧至八成热,下入青尖椒炸成虎皮色后捞起。
3.锅内留底油、爆香姜末、蒜末,调人盐、白糖、醋,用水淀粉勾芡,下入尖椒翻炒均匀,出锅装盘即可。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
一日一菜(咕噜肉)
材料:去皮五花猪肉500克,熟鲜笋肉150克,鸡蛋液30克,辣椒25克,葱段5克,蒜泥5克,芝麻油各5克,精盐1.5克,汾酒7.5克,湿淀粉40克,干淀粉75克,花生油750克,番茄酱。
做法:
1.将猪肉切成切成菱形块,肉块用精盐,汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀,在粘上干淀粉。
2.炒锅放由烧至六成热,把肉炸至五成熟,倒入漏勺沥油。
3.留油少许,投入葱蒜,辣椒爆出香味加葱,番茄酱烧至微沸,用湿淀粉调稀勾芡,随即倒入肉块和笋块拌炒,搓淋入麻油和花生油炒匀即可。
材料:去皮五花猪肉500克,熟鲜笋肉150克,鸡蛋液30克,辣椒25克,葱段5克,蒜泥5克,芝麻油各5克,精盐1.5克,汾酒7.5克,湿淀粉40克,干淀粉75克,花生油750克,番茄酱。
做法:
1.将猪肉切成切成菱形块,肉块用精盐,汾酒拌匀,腌约15分钟,加入鸡蛋液和湿淀粉拌匀,在粘上干淀粉。
2.炒锅放由烧至六成热,把肉炸至五成熟,倒入漏勺沥油。
3.留油少许,投入葱蒜,辣椒爆出香味加葱,番茄酱烧至微沸,用湿淀粉调稀勾芡,随即倒入肉块和笋块拌炒,搓淋入麻油和花生油炒匀即可。
#现当代小说#
3、 散文美和浓郁的诗情画意。《荷花淀》中,白洋淀的自然风光美和水生嫂心灵手巧的劳动美,交织成一副似诗如画的月下编席图,是对和平劳动生活和祖国美丽河山的颂歌。夫妻月下话别、妇女寻夫、伏击战,都写人情美和自然美交织,情景交融,充满诗情画意。融诗、散文、小说于一体的散文诗式的小说。
3、 散文美和浓郁的诗情画意。《荷花淀》中,白洋淀的自然风光美和水生嫂心灵手巧的劳动美,交织成一副似诗如画的月下编席图,是对和平劳动生活和祖国美丽河山的颂歌。夫妻月下话别、妇女寻夫、伏击战,都写人情美和自然美交织,情景交融,充满诗情画意。融诗、散文、小说于一体的散文诗式的小说。
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