#香家之香的味道#香家的空运挂面鹅肠,从四川空运而来,打着飞的来的鲜鹅肠,鲜亮的姿色一看便诱人。香辣锅底和鹅肠也绝对是真爱!当你顺势夹起一根,细腻爽滑的质感,已经将鲜嫩之感随筷子一跃而起时体现的淋淋尽致。用筷子夹起一串放在锅里涮上八到十秒即可。吃起来韧性十足,味道鲜美,弹中带脆,超级好吃!
#寻味通化#【花卷】 一根筷子做了一锅花卷,味道真棒!
花卷与馒头不同的是,花卷可以做成有味道的面食,可以加入一些调料和食材,想要吃花卷的人,可以看看下面如何制作的步骤。简单易学,又非常好吃!
南瓜花卷
食 材:
面粉500g、熟南瓜泥200g、酵母5g、白砂糖10g、清水
做 法:
1. 南瓜去皮去籽切块,隔水蒸熟; 2. 加少许白糖趁热碾成泥,不烫手时与酵母粉一同揉入面粉;
3. 慢慢适量清水,拌成絮状后揉成光滑面团;4. 包上保鲜膜发酵至2.5倍大,拉开里面成海绵状;5. 分成两份,排气揉成光滑面团,擀成大面片;6. 表面刷油,从一侧卷起,切割成V字状三角;7. 取一个三角尖朝上,用筷子一压成花卷;8. 全部做好,锅中水烧温热关火,花卷上蒸笼加盖进行二次发酵;9. 约半小时后,水烧开上汽后蒸15分钟,焖3分钟即可。
美 食 君 叨 叨 叨:酌情加水,南瓜水分多可以不加水
直接白面(或牛奶和面香味浓)做也很美观,火龙果打成汁和面做颜色也漂亮。一根筷子就能让花卷成型,手残星人再也不用担心拿捏面团了。#通化[地点]##通化美食#
花卷与馒头不同的是,花卷可以做成有味道的面食,可以加入一些调料和食材,想要吃花卷的人,可以看看下面如何制作的步骤。简单易学,又非常好吃!
南瓜花卷
食 材:
面粉500g、熟南瓜泥200g、酵母5g、白砂糖10g、清水
做 法:
1. 南瓜去皮去籽切块,隔水蒸熟; 2. 加少许白糖趁热碾成泥,不烫手时与酵母粉一同揉入面粉;
3. 慢慢适量清水,拌成絮状后揉成光滑面团;4. 包上保鲜膜发酵至2.5倍大,拉开里面成海绵状;5. 分成两份,排气揉成光滑面团,擀成大面片;6. 表面刷油,从一侧卷起,切割成V字状三角;7. 取一个三角尖朝上,用筷子一压成花卷;8. 全部做好,锅中水烧温热关火,花卷上蒸笼加盖进行二次发酵;9. 约半小时后,水烧开上汽后蒸15分钟,焖3分钟即可。
美 食 君 叨 叨 叨:酌情加水,南瓜水分多可以不加水
直接白面(或牛奶和面香味浓)做也很美观,火龙果打成汁和面做颜色也漂亮。一根筷子就能让花卷成型,手残星人再也不用担心拿捏面团了。#通化[地点]##通化美食#
继续上文,10.24我们从凤凰古城出发,一个小时的大巴车来到了矮寨,到了有天下鼓乡之称的德夯,中午看完这里的表演,吃了这里的长龙宴,第一次见这样的场面,长长的桌子,凳子,连接着成一长排,上面放着当地人吃的农家菜,有趣的是这里的米饭是用竹篮编织的篮子装的,桌子上碗上面放着一根筷子,碗里装着米酒,很是奇怪,当地人解说,一根筷子代表一心一意,再喝之前,我们先用筷子在碗里搅一下,然后一口喝完,感受到这里的民俗风情,喝完之后,“阿丫”(阿妹)和阿哥们会拿着一酒壶在我们每个人的碗里倒一点他们自己酿的酒,很是醇香,吃饭钱,阿妹说到,让我们每个人闭上眼睛,举起双手,很是神秘,三五秒钟我们脸上有锅底灰,寓意是吉祥如意,吃完饭,休息一会后,我们即将去这里的景点流沙瀑布,长途走上一小时即将抵达,虽然走累了,但不枉费我们到达终点时看到的流沙瀑布,此瀑布有261米,从山顶下来,瀑布像是一条长长的细沙一样,还是质感也好的纱布,瀑布最底端是一块大湖泊,湖里有三两只竹筏,看上去很有感觉…… https://t.cn/RI48PWS
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