在杰伦出歌前再给Peggy打个广告 https://t.cn/A6a6GLO5
1.上周末托星号取消的福
可算能够赴拖了三个月的约
时隔快两年 终于又踏入广州的土地
最窝心是红色灯一闪一闪地逼近城南
看着这些大一二的小鬼说说笑笑
就算只是这条地铁上的记忆都太多跑上来
2.跑去番薯东家住一晚
就是为了见吊zmj一面 真是付出太多
感觉和东哥十几年真是从矮仔睡到肥仔
已然睡不了一张床了
3.广佛莞深四人组不打台风都不约
无法想象居然是五年来第一次四人成团
三个口水佬说到我喉咙痛

广东老字号、非遗品牌，矮仔祥 广式腊肠粒肠小肉肠礼盒 500g（双重优惠）

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东莞非遗品牌，央视《老广的味道》推荐，纯鲜肉灌制，肥瘦相宜，猪肠衣包裹，天然生晒，表皮又酥又脆。天猫矮仔祥旗舰店售价￥87，满1件9折，可领￥15券，实付￥63.3包邮，牛皮纸礼盒包装，送人也体面。

东莞高埗矮仔肠是广式腊味中独特的一种，其制作技艺是在广泛吸收、借鉴传统广式腊肠制作的基础上形成的，在东莞高埗吕氏家族中已传承4代。2015年，高埗矮仔肠制作技艺入选广东省第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录。

高埗矮仔肠用料讲究，如猪肉选择猪后腿瘦肉和脊膘；肠衣要即刮即用的新鲜猪肠衣，方可保证腊肠皮脆可口；酒则要用6年以上的汾酒，浓度要在50度以上。高埗矮仔肠的制作工序均按照广式腊肠制作的古法，以手工操作为主，每道工序均有着细致、严格的要求，其中，矮仔肠绑节的长度不同于其他腊肠，一般为2厘米~3厘米长，外形短小肥厚，有利于全方位的受光、受热。成品矮仔肠外表干爽，油润亮泽，酒香、咸味和甜味恰到好处，瘦中有肥、肥中有瘦，一实一软，香味醇厚滋润。 https://t.cn/A6XKM0oC

#零食小哥的分享# 店长这煲仔饭太诱人了[馋嘴]

矮仔祥广式腊肠遇上东北大米（这次用的少水型）

矮仔肠是非遗传承技艺制作，第四代传人吕衬婵，对产品要求很高，猪肉必须是当日宰杀土猪肉，3:7肥瘦比例，肥肉必须用背膘，口感爽脆，肥而不腻；瘦肉必须用猪腿肉，紧实弹牙肉感十足。

香肠吃法多样，最简单的隔水清蒸15分钟即可；对于爱吃又会做的人，香肠煲仔饭必须要试试，被煲得晶莹剔透的油脂，层层渗透到饱满的米粒中，咬一口，浓郁的肉汁，在嘴里热腾腾的爆开，香味扑鼻。
还能直接切片跟荷兰豆爆炒，简单几分钟，一盘美味佳肴就成了

香肠每个单独包装，看起来很可爱，外面盒子也很精致，送礼也是完全OK的。
有一点要注意，这个香肠请勿直接生食，也不建议微波炉直接加热！建议蒸、炒，口感更佳。#晚饭吃什么##开饭啦#