#中年妇女的日常吃喝# 松鹤楼面馆（国金中心店），南京路伊势丹负一层。松鹤楼在天津已经开到第三家店了。毛豆婆婆菜，姑苏卤鸭，蟹粉汤包，虾蟹双鲜拌面套餐，蒜香一只虾，细豆沙圆子。作为一个喜欢吃南方菜系的北方人，觉得都蛮好，卤鸭是甜口的，蟹粉汤包皮略厚，拌面套餐是虾仁，蟹粉，笋肉的浇头，面，配紫菜汤和三个小番茄。蒜香一枝虾，虾肉为馅，外边够脆，小朋友喜欢吃的。细豆沙圆子，黑芝麻馅的小汤圆，豆沙底有一点藕粉，口感其实还不错。整体价格偏上。 https://t.cn/RjewTLB

昨晚的火烧云注定今天的高温
下午雷暴但是依然热气腾腾
热搜看到的新闻让人不安，戾气太重了
#周末##二人食# 洗洗晒晒，总喜欢看老父亲和猫女儿的日常亲热
蟹粉拌面是回购款，没有腥味儿
冷萃直接用的咖啡店现做的冷萃包
一早收到的灵山老树荔枝观音绿和桂味儿
盒马冷泡汁还是咸了点，完全可以再加点冷水进去
#日常#

淮扬四大名菜分别是软兜长鱼、蟹粉狮子头、大煮干丝、白袍虾仁。

1、软兜长鱼

软兜长鱼，又称“软兜鳝鱼”，是江苏地区传统名菜，属于淮扬菜中最负盛名的一道菜肴，淮安人厚待中外宾客最喜欢上这道“鲜嫩可口别具一格”的菜，让宾客尝鲜，赞口不绝。

2、蟹粉狮子头

蟹粉狮子头是江苏扬州地区特色传统名菜，属于淮扬菜系。口感松软，肥而不腻，营养丰富。红烧，清蒸，脍炙人口。主要原料是蟹肉和用猪肉斩成细末做成的肉丸，（扬州人俗称“斩肉”）。斩肉的做法很多，有清炖，有水氽的，有先油煎后红烧的，有先油炸后与其他食物烩制的，有用糯米滚蒸的。所谓狮子头则是菜肴造型——大而圆，夸张比方为狮子头。

3、大煮干丝

大煮干丝又称鸡汁煮干丝，传统名菜，属淮扬菜系。大煮干丝是一道既清爽，又有营养的佳肴，其风味之美，历来被推为席上美馔，淮扬菜系中的看家菜。原料主要为淮扬方干，刀工要求极为精细，多种佐料的鲜香味经过烹调，复合到豆腐干丝里，吃起来爽口开胃，异常珍美，百食不厌。

4、白袍虾仁

这道佳肴与软兜长鱼并称为“淮炒两峰”，是淮扬菜系中的绝品。当年它曾被选为开国第一宴的头道热菜，但是由于当 时条件的限制，制作这道美食的原材料洪泽湖大青虾运到北京就就已经奄奄一息，故而退出国宴，与“开国第一菜”失之交臂。白袍虾仁颜色上白莹，口味上非常的鲜嫩，齿颊留香，回味无穷。
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