#邯郸美食生活[超话]# 照烧鸡腿
鸡腿肉鲜嫩多汁,酱香浓郁,拌着米饭,一口一口根本停不下来,真的好下饭啊比外面店里好吃多了,做法简单,喜欢的姐妹快去试试吧
✅做法:
❤️酱汁:两勺生抽 半勺老抽 一勺蚝油 一勺料酒 一勺蜂蜜 一小碗清水搅拌均匀
❤️ 鸡腿去骨,加一勺生抽 一勺料酒 一小勺胡椒粉。锅内少许油,把鸡皮面朝下,半勺食用油抓匀腌制15分钟
❤️加两片姜片,盖上锅盖。小火煎至两面微黄、倒入酱汁,小火焖煮10分钟左右即可出锅
鸡腿肉鲜嫩多汁,酱香浓郁,拌着米饭,一口一口根本停不下来,真的好下饭啊比外面店里好吃多了,做法简单,喜欢的姐妹快去试试吧
✅做法:
❤️酱汁:两勺生抽 半勺老抽 一勺蚝油 一勺料酒 一勺蜂蜜 一小碗清水搅拌均匀
❤️ 鸡腿去骨,加一勺生抽 一勺料酒 一小勺胡椒粉。锅内少许油,把鸡皮面朝下,半勺食用油抓匀腌制15分钟
❤️加两片姜片,盖上锅盖。小火煎至两面微黄、倒入酱汁,小火焖煮10分钟左右即可出锅
#我家健康好食物# 少油版水煮肉
这是妞妈琢磨的菜式,适用各种肉类鱼类。
切片用料酒生抽葱姜水淀粉抓匀腌制(放冰箱),然后备其他各种菜(几乎所有菜都可以)。
起锅少油爆香葱姜和郫县豆瓣酱,加水烧开,把菜按煮熟难易程度轮流下锅,最后放肉片烫熟。盛起,洒上蒜末辣椒面,烧一点热油呲啦一下交上去,就好了。
方便快捷,控制油盐,还能增加食物种类多吃蔬菜,主要是味道也不错。
呈味的关键是:郫县豆瓣酱,蒜末,辣椒面。
这是妞妈琢磨的菜式,适用各种肉类鱼类。
切片用料酒生抽葱姜水淀粉抓匀腌制(放冰箱),然后备其他各种菜(几乎所有菜都可以)。
起锅少油爆香葱姜和郫县豆瓣酱,加水烧开,把菜按煮熟难易程度轮流下锅,最后放肉片烫熟。盛起,洒上蒜末辣椒面,烧一点热油呲啦一下交上去,就好了。
方便快捷,控制油盐,还能增加食物种类多吃蔬菜,主要是味道也不错。
呈味的关键是:郫县豆瓣酱,蒜末,辣椒面。
酸辣脆爽的凉拌藕片,低脂低卡好吃到尖叫
食材:莲藕、小米辣、蒜、葱
做法:
1. 莲藕去皮切片,水开下锅煮熟捞出过凉水。
2. 碗中辣椒面、白芝麻、小米辣、蒜末、葱花淋上热油,加3勺生抽?2勺陈醋?1勺老抽?1勺蚝油?1勺白糖?1勺孜然粉?少许胡椒粉拌匀。
3. 藕片沥干水分,倒入调好的料汁,加入香菜抓匀即可开吃~~~
#酸辣藕片有多好吃##微博新潮计划##美食种草大赛#
食材:莲藕、小米辣、蒜、葱
做法:
1. 莲藕去皮切片,水开下锅煮熟捞出过凉水。
2. 碗中辣椒面、白芝麻、小米辣、蒜末、葱花淋上热油,加3勺生抽?2勺陈醋?1勺老抽?1勺蚝油?1勺白糖?1勺孜然粉?少许胡椒粉拌匀。
3. 藕片沥干水分,倒入调好的料汁,加入香菜抓匀即可开吃~~~
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