夏日美食来袭

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【西芹品质好 又赶上好行情 商都县任家村种植大户百亩西芹净挣50万元】
7月25日下午，商都县小海子镇任家村村东的一大块西芹地里，种植大户刘小东驾驶着自家的小型拖拉机一趟趟地往返于西芹地和路边的收菜车，将一车车翠绿颀长的西芹装上客商的收菜车运往外地。

西芹地里，9名来自四川的自称专业割菜的打工人正在忙着割菜。她们个个手握专用割菜铲，瞅准西芹根部，麻利一铲将西芹铲起，揪掉边枝后整齐码放到一个铁制装菜器里。

名叫葛彩青的女工抽出一根红捆绳，将装菜器里的西芹一捆，两手用力打好结，将装菜器一侧翻，一捆西芹就码到地上。

葛彩青用浓重的四川口音说：“人家跟着感觉走，我们跟着客商走。我们不怕吃大苦，受大累，一天挣个二三百，一年下来收入也不赖。”

葛彩青说：“有了活干就跟着客商启程，干完活就跟着客商走人，票票拿到手就用微信转给家人！”

她们说的有一套，干起来更有一套。天上下起雨来，她们9个人立刻到地头穿上雨衣、雨鞋冒雨继续干。

刘小东是小海子镇向阳村人，今年，他在任家村承包了600亩水浇地，种了100多亩西芹、300多亩甜菜以及一些其他蔬菜。

“种地挺好，吃点苦，受点累，自由。打工钱不好要，种地不用求人，逮住一年就够本。”刘小东说，今年，西芹行情好，刚开始，一亩好西芹能卖9000—10000元，这几天有点跌价，一亩仍能卖8000多块钱。他的100亩西芹，客商已经按每亩8500块的一半付了订金，等拉完菜量地后全部结清。“每亩扣除4000多元成本，纯挣4500元，我这100来亩西芹就能挣50多万元！”

刘小东介绍，这里水质好，种出的西芹翠绿翠绿的，而且是鸡粪作底肥，基本不用化肥，属于真正的绿色有机蔬菜。因此，很受外地客商欢迎。每年，来自山东、天津、北京、上海、河南、广东等地的老客商早早联系来贩运西芹。

正在路边监 视装车的天津客商郝祥峰幽默地说：“我每年来小海子收西芹往返两个多月，大家伙儿都认得我啦，也不是什么秘密人物啦。这里的西芹品质好，不仅产量高，而且西芹长得再高也不空不老，不信，我这两集装箱大车西芹拉回天津立马就卖得净光。”

一股阵雨过后，雨水洗过的西芹翠嫩欲滴，不知是哪个四川妹竟会唱几句内蒙的爬山调——

“雨点点打湿你的毛眼眼，

哎呀呀，疼在哥哥心里边。

为了养家多挣钱，

妹妹一年四季不适闲。

等到票票挣个几万元，

咱家的日子肯定甜……”

（赵玺）#北疆美好生活#

做香菇滑鸡时我就都给焯水了，然后腌制一会再用原材料炒一下，这样做挺好吃，米饭用蟹黄酱炒的加上炒杏仁香香的好吃。农家小炒肉，一大盘子真不少，这菜也一般般孩子不咋爱吃，搭配米饭我这是得越吃越胖的节奏。水煮鱼还挺好吃，黑鱼片有点小刺刺儿要慢慢吃。二伏面昨天忘吃了补上，今早做得西红柿生菜鸡蛋一锅烂汤面，就点小咸菜和醋姜蒜。果盘杏子葡萄火龙果猕猴桃。孩子给我买得五斤嫩姜子牙，腌了一大瓶一小瓶，冬吃萝卜夏吃姜，不老医生开药方，每次没吃完就接上了，孩子不吃我爱吃。 https://t.cn/RI7nYAL