【葡萄酒】
一提到葡萄酒,往往和「优雅」「气质」「成功人士」联想起来。
而葡萄酒的迷人、复杂和隽永,也让诸多爱好者欲罢不能。
现在,葡萄酒早就不是贵族的专享之物。
但要想真正了解葡萄酒,姿势正确地品尝一杯葡萄酒,仍有诸多问题。
怎样避免将 1000 元的红酒喝出 200 元的味道?
品鉴葡萄酒有哪些误区?
总听说「醒酒」「挂杯」「年份」,这些说的都是什么?
喝葡萄酒到底是个什么流程?
炎炎夏日想来杯葡萄酒,有什么特别的窍门吗?
#美电学院# 葡萄酒课程中,将联合张俊巍先生从专业角度为大家破解关于葡萄酒的困惑。在漫长的夏日里,一起优雅地品鉴一杯葡萄酒吧。
#美电学院# #重庆生活# #葡萄酒[超话]#
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葡萄品鉴最简单的方法:
要多喝好酒,只有喝过好的,才知道对比,才知道好酒劣质酒的差别,才知道真正的红酒是什么样子,也方便以后依据好酒的口感做辨别。
喝红酒的时候一定要有一个懂酒的人告诉你,这个酒好在哪里,到底是什么原因好,喝了,懂了,这才叫品酒,要不然就会出现喝了十几年都不懂酒的情况。
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每年进山之前我都要进行一阵儿大量的饮茶,我会把五年为阶段的茶品划区域进行分别品鉴。一定要对茶区特点做到真正的了解,才能对存储做到心中有数,大致每年的变化不加任何人为干预的北方仓每年的变化在口感上还是十分明显(变化显著),在每年的观察中对他们的了解也是越来越清晰。
所有一切都是积累,过去的经典只代表那个年代。然而用过去的方法未必能把握精的准现在。
茶路无尽! https://t.cn/RHI6zIu
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