浅言喝茶整体观

吳占忠

茶者察也。

茶以解毒，茶以怡情，茶以入道，茶禅一味。

然之于品茶来说，颇有讲究，跳出来看，当具整体观。

诸如茶生长的环境和采摘的时间以及制作的功夫等都是最基本的条件。轮到喝茶，人，水，器，这又是一个重要因素。至于品评一道茶的优劣，根本的就看品茶者自己的品茶功夫和修养修炼的境界了。同是一款茶，在不同的时间、地点、人物、水、器等条件下，沏出来的茶也有层次上的差别。然而，好茶就是好茶，能得其根本者，一定会忘名，忘香，忘汤，而辨其物质含量的丰厚度与纯净度，而体感其茶气的清浊强弱，而感应道交茶之灵明妙用。

总之 ，若能把握这些，可谓基本懂茶，也便不负一壶好茶了，如此大概就可以被尊为茶人、茶知音、茶中贤者了。

茶如人，懂茶，也就懂得了人生。个人愚见，仅为引玉之砖。

2019/6/29农历己亥五月二十七于深圳

浅言喝茶整体观

吳占忠

茶者察也。

茶以解毒，茶以怡情，茶以入道，茶禅一味。

然之于品茶来说，颇有讲究，跳出来看，当具整体观。

诸如茶生长的环境和采摘的时间以及制作的功夫等都是最基本的条件。轮到喝茶，人，水，器，这又是一个重要因素。至于品评一道茶的优劣，根本的就看品茶者自己的品茶功夫和修养修炼的境界了。同是一款茶，在不同的时间、地点、人物、水、器等条件下，沏出来的茶也有层次上的差别。然而，好茶就是好茶，能得其根本者，一定会忘名，忘香，忘汤，而辨其物质含量的丰厚度与纯净度，而体感其茶气的清浊强弱，而感应道交茶之灵明妙用。

总之 ，若能把握这些，可谓基本懂茶，也便不负一壶好茶了，如此大概就可以被尊为茶人、茶知音、茶中贤者了。

茶如人，懂茶，也就懂得了人生。个人愚见，仅为引玉之砖。

2019/6/29农历己亥五月二十七于深圳

“色　茶色贵白。
而饼茶多以珍膏油其面，故有青黄紫黑之异。善别茶者，正如相工之瞟人气色也，隐然察之于内。以肉理润者为上，既已未之，黄白者受水昏重，青白者受水鲜明，故建安人开试，以青白胜黄白。[微风]
[浮云][兔子]茶的颜色以白色最为珍贵，而茶饼大多是用珍贵的膏涂在表面，所以才有青黄紫黑的差异。就像看相的人看人的气色一样，鉴别茶叶能看到它的内在本质。茶叶以肉体纹理泽润的为上品。黄白色的茶叶用水冲泡后颜色昏暗沉重，青白色的冲泡颜色鲜艳明亮，所以建安人鉴别茶叶，认为青白色的茶叶要比黄白色的更好。
”#茶文化[超话]##清新小镇[超话]##手机摄影[超话]#