弄了牛排。为了和夏至搭一点搞了一堆草做seasoning, 在红酒白酒间犹豫半天还是选红酒了，虽然夏天我几乎喝不下红的。
凭感觉还是对的，jpg的花香和黑皮诺的柔和在空调下抵得住低温一点点的喝法，半月没喝酒的我喝了半隻！
不凭感觉是不对的！买了温度计，但是它显示滞后，所以煮过了也煎过了，有点失手。但昨晚临睡前的奇思妙想，用一堆草们来做配搭，效果好好 不喜欢直接牛排上挤柠檬汁，觉得这太冲突，是对红肉的不尊重。serving时刨一点柠檬皮是可以的，只需要一点点flavor.
草们，尤其还有紫苏这种夏季草代表，从煮肉到做酱全程都在，用了白菜花和蒜粒还有腰果这种脂肪感好的一起打酱，跟牛排的油脂感比较搭，又有些清苦香。还蛮妙！

沙发清洁别忘记！千万别忽视这个！
很多家庭买了沙发，几年都不会来一次彻底的清洗，导致沙发上的灰尘、油污、头发和食物残渣越积越多，异味也随之而来。如果家里养宠物的话，沙发深层的污垢会更多，沙发的气味也会变得难以忍受。不论异味是如何产生的，百变零工都可以帮你祛除异味，秒秒钟还您一个亮洁如新的沙发！

那么，沙发清洁应该从哪一步做起呢？首先，像这种大家具要请专业人士过来清洗，因为不同的沙发面料所需要的清洁方式不同，如果弄错了，不仅沙发没有清洗干净，还有可能损毁沙发。来百变零工，轻轻松松让沙发的气味变得自然、清新。

1、查看沙发上的护理标签，弄清沙发的材质。布料、麂皮绒、聚酯纤维或者皮革都能用作沙发套的面料。面料材质不同，清洁要求也不一样。护理标签上会用W、S、SW或X来区分沙发的清洁方式。

W：只能用水清洁。清洁剂中可含有水或醋。

S：只能用干性溶剂清洁。用小苏打清洁沙发，或请专业人员进行干洗。

SW：干湿均可。干性溶剂、醋或水都可用来清洁沙发。

X：仅限专业清洁或吸尘处理。

2、将可拆卸的沙发套用洗衣机洗涤。如果沙发靠垫和抱枕的套子可以拆掉，那你可真是走运了。只要沙发护理标签上注明的是W或者SW，就可以直接把套子拆下来扔进洗衣机里。如果沙发套子拆不掉，就用手持式吸尘器或普通吸尘器连接刷头吸掉沙发上的尘屑。

3、用蒸汽对污渍做局部处理。检查沙发的护理标签，看能否使用蒸汽清洁法。如果标签上显示沙发能够与水接触，表示蒸汽清洁法安全可行。打开熨斗的蒸汽设置，在污渍部位来回熨烫几遍。

4、用白醋自制除臭剂。如沙发套是布料制成的，就将120毫升白醋、120毫升外用酒精、240毫升水混合。如沙发套是皮革制成的，就将60毫升白醋、120毫升橄榄油倒进喷壶里。如沙发套是聚酯纤维制成的，就将120毫升白醋、240毫升温水，以及少许洗碗液倒入喷壶。上述所有配方中都可加入几滴薰衣草精油或柠檬汁，让除臭剂的气味更清新。滴入精油或柠檬汁后，将喷壶好好摇一摇就可以使用了。

5、沙发可用风扇吹干，或在阳光下晒干。湿气会令沙发生霉，所以沙发一定要彻底晾干。如果你住在气候干燥的地区，只要打开窗户，让阳光照射在沙发上，沙发很快就会变干。如果你住在气候潮湿的地区，那就打开台式扇对准沙发吹几个小时，沙发也能很快晾干。#沙发清洁##沙发[超话]##去异味#

#知识新干线# 消防安全问题是秋冬季的重点，为了生命和财产安全，预防火灾是全社会的共同责任。想要轻松减脂，那柠檬汁一定是我们最佳的减脂饮品。眼睛是心灵的窗户，日常生活一定要好好爱护我们的眼睛呀。课余看看《云端少女》，来谈谈你的看法吧。让我们一起期待周一午间的《知识新干线》吧！#知识通遍世界,共享惠及你我#
本期编辑：杨冰媚
本期播音：周方宇 陈柯男
本期导播：张湘钦