⭐️国内茶品牌有可能造假大吉岭茶吗?
聊聊造假大吉岭茶的话题,本来觉得没必要,但一年当中也会被问到一两回(今天正好被问到一回),那就敞开聊一聊吧。
很多世界红茶书基本都会告诉大家,大吉岭是非常著名的核心产区(类似于葡萄酒世界的“香槟区”),以及每年仿冒大吉岭茶的数据是多少,不要怀疑,这都是事实——每年大吉岭的真实产量都低于号称是“大吉岭茶”的产量。但如果跟着这些书强调仿冒问题,又变成了“死读书”、“读死书”。
这类红茶书籍,多是国外或港台译本,写给惯于饮用红茶的欧美人或日本人、港台同胞看。印度(前英属殖民地)的大吉岭茶几乎全部出口到这些国家和地区,这些地方有着浓厚的红茶文化氛围,产生了诸如 Twinnings、Harrods、Mariage Frères、T2、Lupicia等知名世界茶品牌,最古老的已经有一百多年历史。由于名声高、受众广,大吉岭茶的造假兴起。
至于国内,由于传统茶的文化根基非常扎实,西式茶的文化土壤几乎没有。我们所知道的,只有几个爱好者一直在坚持要大吉岭茶,或者一些新式茶品牌偶尔要要大吉岭茶,为了丰富茶单的品类(这个圈子很小,这几处要大吉岭茶的基本都知道彼此,有共同的朋友。)
大吉岭茶位于喜马拉雅山麓,喝几次就知道,产区风土自带的香气非常有辨识度,要说分不清大吉岭茶和尼泊尔茶还情有可原(这两个产区原本山头挨着山头⛰️⛰️,每年都有很多尼泊尔茶被不怎么正经的国外商人购入,用于冒充大吉岭茶,但大吉岭茶和尼泊尔茶在国内一样小众,没有量的话仿冒何从谈起?)要说分不清大吉岭和国内茶其实是不大可能的,风土造成的香气口感各种差别之大,可能比黄灯笼辣椒和樟树港辣椒之间的区别还大️(至于大吉岭茶每年每个款各批次之间的些微区别纯粹是靠天吃饭的农产品的区别,制茶工艺的复杂性也决定了每个批次的味道不可能一模一样,如果制茶经理有能精准控制味道的高超技术,早就被各大庄园抢爆)。
最根本的原因是,仿冒大吉岭茶在国内是件没有必要也毫无回报的事情。认真思考一下,一件商品买的人蜂拥而至供不应求才有造假的可能。真的大吉岭茶在国内已经非常小众不好卖出去了,假的大吉岭茶又要卖给谁?这造假是不是成本太高收效太少?——先不说道德和信誉上这样做的短视,就是逻辑层面上也说不过去。如果真有同行卖假大吉岭茶,那我们只能同情对方的智商了(卖仓库里的冻水果估计都比这赚钱得多…)。
✒️综上,我们认为国内造假大吉岭茶的可能性很小。如果还是怀有疑虑也没有办法,那就是“你说的都对”。
聊完这些肯定有人问:那你们为什么还要卖大吉岭茶❓这么小众的一件事。事实是,这几年确实没靠卖大吉岭茶赚到什么钱,销量就在那里,人人都看得见,我们店的收入绝大部分是调味茶贡献的。但我们其实还有别的生活追求,进大吉岭茶纯属情怀,自己日常还喝一些,为什么不进呢?反正小店人手不多,打理起来也不费劲。最重要的是,开店至今慢慢累积了一群喝大吉岭茶的同好经常来复购,对我们而言,也算是小众爱好得到了积极的反馈吧❤️。这就是我们继续的理由。
聊聊造假大吉岭茶的话题,本来觉得没必要,但一年当中也会被问到一两回(今天正好被问到一回),那就敞开聊一聊吧。
很多世界红茶书基本都会告诉大家,大吉岭是非常著名的核心产区(类似于葡萄酒世界的“香槟区”),以及每年仿冒大吉岭茶的数据是多少,不要怀疑,这都是事实——每年大吉岭的真实产量都低于号称是“大吉岭茶”的产量。但如果跟着这些书强调仿冒问题,又变成了“死读书”、“读死书”。
这类红茶书籍,多是国外或港台译本,写给惯于饮用红茶的欧美人或日本人、港台同胞看。印度(前英属殖民地)的大吉岭茶几乎全部出口到这些国家和地区,这些地方有着浓厚的红茶文化氛围,产生了诸如 Twinnings、Harrods、Mariage Frères、T2、Lupicia等知名世界茶品牌,最古老的已经有一百多年历史。由于名声高、受众广,大吉岭茶的造假兴起。
至于国内,由于传统茶的文化根基非常扎实,西式茶的文化土壤几乎没有。我们所知道的,只有几个爱好者一直在坚持要大吉岭茶,或者一些新式茶品牌偶尔要要大吉岭茶,为了丰富茶单的品类(这个圈子很小,这几处要大吉岭茶的基本都知道彼此,有共同的朋友。)
大吉岭茶位于喜马拉雅山麓,喝几次就知道,产区风土自带的香气非常有辨识度,要说分不清大吉岭茶和尼泊尔茶还情有可原(这两个产区原本山头挨着山头⛰️⛰️,每年都有很多尼泊尔茶被不怎么正经的国外商人购入,用于冒充大吉岭茶,但大吉岭茶和尼泊尔茶在国内一样小众,没有量的话仿冒何从谈起?)要说分不清大吉岭和国内茶其实是不大可能的,风土造成的香气口感各种差别之大,可能比黄灯笼辣椒和樟树港辣椒之间的区别还大️(至于大吉岭茶每年每个款各批次之间的些微区别纯粹是靠天吃饭的农产品的区别,制茶工艺的复杂性也决定了每个批次的味道不可能一模一样,如果制茶经理有能精准控制味道的高超技术,早就被各大庄园抢爆)。
最根本的原因是,仿冒大吉岭茶在国内是件没有必要也毫无回报的事情。认真思考一下,一件商品买的人蜂拥而至供不应求才有造假的可能。真的大吉岭茶在国内已经非常小众不好卖出去了,假的大吉岭茶又要卖给谁?这造假是不是成本太高收效太少?——先不说道德和信誉上这样做的短视,就是逻辑层面上也说不过去。如果真有同行卖假大吉岭茶,那我们只能同情对方的智商了(卖仓库里的冻水果估计都比这赚钱得多…)。
✒️综上,我们认为国内造假大吉岭茶的可能性很小。如果还是怀有疑虑也没有办法,那就是“你说的都对”。
聊完这些肯定有人问:那你们为什么还要卖大吉岭茶❓这么小众的一件事。事实是,这几年确实没靠卖大吉岭茶赚到什么钱,销量就在那里,人人都看得见,我们店的收入绝大部分是调味茶贡献的。但我们其实还有别的生活追求,进大吉岭茶纯属情怀,自己日常还喝一些,为什么不进呢?反正小店人手不多,打理起来也不费劲。最重要的是,开店至今慢慢累积了一群喝大吉岭茶的同好经常来复购,对我们而言,也算是小众爱好得到了积极的反馈吧❤️。这就是我们继续的理由。
#宝宝成长记录# 孩子总爱撒泼打滚发脾气怎么办?千万不能打骂,科学应对很重要。
一、要善于用肢体语言。牵牵他们的小手,摸摸他们的脑袋,或者是主动地拥抱他们,能够让他们感觉到父母是可以理解他们当时的情绪的。
二、要善于倾听。听听他们到底想要什么
三、不要用暴力或怒吼解决。用“暴力”或“怒吼”来解决问题,不仅容易让孩子身体上遭受到伤害,同样也很容易让孩子的心灵上留下阴影。
总之,没有一个小孩子是不会哭闹发脾气的,到底怎么去应对孩子的这种问题,是家长十分需要认真思考的。愿每个孩子都能够得到家长们科学正确的教育,只有父母的爱才能抵成长的风浪!
一、要善于用肢体语言。牵牵他们的小手,摸摸他们的脑袋,或者是主动地拥抱他们,能够让他们感觉到父母是可以理解他们当时的情绪的。
二、要善于倾听。听听他们到底想要什么
三、不要用暴力或怒吼解决。用“暴力”或“怒吼”来解决问题,不仅容易让孩子身体上遭受到伤害,同样也很容易让孩子的心灵上留下阴影。
总之,没有一个小孩子是不会哭闹发脾气的,到底怎么去应对孩子的这种问题,是家长十分需要认真思考的。愿每个孩子都能够得到家长们科学正确的教育,只有父母的爱才能抵成长的风浪!
一转眼都八月份了 上次发微博好像是上辈子的事 然后回想一下我的最近 感觉没有生活所以也没办法记录什么 真真正正地平静 是虽然上班工作会累但是心里也没想别的 唯一一次是我下班骑共享单车回家的路上 等红绿灯期间突然想到我爸爸给我的许多建议 然后我就思考我到底有没有认真听过爸爸的建议 虽然每次都答应下来或者直接跟爸爸说“不对!我的情况不是这样的!” 答案是我好像没有 对不起爸爸 但是请相信我永远爱您 爸爸[悲伤]
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