#中医养生#【芫荽,也叫香菜】本身是一味很好的中药,能发表透疹、消食开胃、止痛解毒。如果有寒痰、食积、瘀血停滞在肠胃,日常食之,有消食下气、醒脾调中的作用,可用来治疗胃脘冷痛、消化不良。和橘皮、生姜放入粳米粥内,制成香菜粥,可健胃消食。芫荽虽好,不可多食,体质虚弱,肿瘤病人不能吃芫荽。
我早餐特别喜欢吃面条,倒没有特地去思考其中的原因。在南方的乡下,正如众所周知,平时是吃米饭的。倘在早上,或者延伸一下,煮点粥喝。遇到有客人来,便煮面条招待。优渥一些的,还在里面卧几个鸡蛋,算是一种极高的礼遇了。但这是否就是我喜欢吃面的由来,似乎算不上,顶多算是潜意识里的影响吧。仔细想来,吃面条的好处,端在自己可以自由地选择喜爱的浇头——至于这浇头的门道与花样,倘要细致论及,则又是一番眼花缭乱了——并按自己的喜好与想象,添加各种不同的调味品,如辣椒,香菜或芫荽,蒜泥,葱碎,镇江或保宁的醋,以及酱油,香油,等等,从而使一碗面最后呈现出自己的口味与趣味来,这无疑是一件令人满意乃至惬意的事儿。
知道香菜贵了,还是前段时间早晨在外边吃面条,看到碗里放的蒜苗,我对老板说:“老大,放蒜苗揍嘛?列点芫荽(香菜)也!”老板说:“我的天来,芫荽是真吃不起了,一斤二十七八块钱!”后来一看,不光是咱#滕州# ,外地香菜也贵的离谱!以前有蒜你狠、豆你玩、向前葱、猪你涨、姜你军……今儿到香菜该露脸的时候了!连蔬菜都有发光露脸的时候,人也是一样,每一个人也会有闪光点,只是时间、时机的问题,沉着气吧!“不必太张扬,是花自然香。”加油!朋友们!努力干,等着露脸吧![哈哈][围观]
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