#一天一点营养小知识# [2022]#营养科普# [话筒]前海高新国际医疗提示：食物的热量，取决于其中脂肪、蛋白质和碳水化合物的数量，以及食物的总量。1千卡等于4.184千焦。514千焦换算下来，一份60g含有奶油和浓浓奶味的雪糕，热量大概为125.3千卡。对比下来，热量和一碗100克的米饭（116千卡）差不多高。如果你有减脂减重的需求，或者属于三高人群，那就最好选择低糖低脂的雪糕，再配合少吃多动。

大鱼际在掌八卦中属于艮卦，艮为山，对应身体隆起的地方，且艮卦对应脏腑为胃，因此大鱼际可诊察胃的病变。

大鱼际在手掌全息图中分布着心脏，且大鱼际处脉络丰富，中医藏象学说有心主血脉之说，因此大鱼际可诊察心系的病变。

1、大鱼际皮肉枯槁而薄提示脾胃虚弱
脾主肌肉，肌肉的营养靠脾运化水谷精微而得，脾气健运，则肌肉丰盈而有活力。如脾有病，则肌肉痿缩不用。因此，大鱼际肌肉痿软无力是脾胃虚弱的表现。同时，大鱼际属艮卦，属胃，大鱼际肌肉不实，也是胃气不足的表现。这种情况，当调补脾胃，使气血充盈，肌肉丰实。

2、大鱼际紫青为瘀
大鱼际紫青，则为瘀血阻滞的表现，若同时伴有青筋暴露的情况，则反映心血瘀阻。

3、大鱼际色赤为热
大鱼际颜色赤红则可能是肺经有热或胃肠有热，另外触诊大鱼际热则中焦热，大鱼际寒则中焦寒。

4、大鱼际多黑为久痹
大鱼际常显现黑色，冷色，则可能是痹证久而不愈造成的。
痹证属于一种慢性长期性的疾病，跟西医上所说的类风湿性关节炎很相似，是一种自身免疫性疾病，目前尚未有根治的方法，基本是对症治疗。而中医针灸则比较擅长痹证的调治，如若发现这种情况，及早诊断，及早接受正规治疗为是。
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#一天一点营养小知识# [2022]#营养科普# [话筒]前海高新国际医疗提示：苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明，苹果皮比果肉抗氧化性更强，甚至比其他果蔬都高。番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质，能防治心血管疾病，提高机体免疫力，预防癌症，在番茄皮中含量最多。此外，番茄皮还有助于维护肠道健康。因此，番茄带皮吃最营养。