走过西口，何以谋生？

农耕民族的思维方式和技术背景决定了他们首要考虑的还是种地。

在河套平原上开垦出一块荒地，是许多农民走西口的主要营生。

走过西口的人们将一粒粒高粱种子播入土地，使河套这块往日人烟稀少的版图变得灯火闪烁、炊烟袅袅。

清初的包头是“一片沙漠，人烟稀少，集五家或十家为一村，居民多为蒙人，纯以游牧为生活。间有贸易者，凤毛麟角……”

自清初内地人们或贸易或农垦来包头后，包头社会风俗呈现出形态多样和相互融合的特征。

#河套##高粱#

#V看张家口一起向未来# 【河北怀来瑞云葡萄酒股份有限公司（瑞云酒庄）】瑞云酒庄创建于1998年，所处的延怀河谷属于中纬地带的半高寒长日照地区，气候相对稳定。四季受季风吹拂，温度凉爽适中，空气纯净干燥，阳光充足，降雨量却很少，非常适合种植酿酒葡萄。瑞云酒庄目前总占地面积约725亩，其中葡萄园占地约600亩。从最初开垦荒地到今天瑞云强调并努力维持的始终是“天时、地利、树和”的原则，保证每一瓶酒的自然、纯净和健康。秉持“道法自然”的企业理念，以酒庄整体生态环境的健康和发展为着眼点，力求通过种植和酿造过程，令葡萄果实和成酒在最大程度上体现自然环境为其赋予的个性，也令每一个年份的产品都能充分表达当地风土特质和当年的气候特点。

黄仁宇：明朝德王的庄田在山东东昌府境内，占地451495亩，分布于六个县和两个州。包括黄河洪水泛滥之后被开垦的荒地，它的纯收入也只有6552两白银。根据府志的记载， 到1600年，租粮仍然由地方官员管理。▲明朝中期的物价长期稳定，广东顺德县的米价为0.5-0.6两白银/石（120斤/石）。按现在的最低米价2元/斤折算，每石价格240元（0.5两白银），480元/两白银，这是一个最低的价格，白银的实际购买力远远高于此数，有人测算出明朝的1两白银相当于现在1000元以上的购买力。德王的年收入6552两白银，按480元折算，相当于现在的314万元，按1000元折算，相当于628万元。其土地租金只有7-14元人民币/亩。中国封建社会几千来一直重农抑商，谷贱伤农，本来粮食产量较低，虽然基本税赋比率不高（民间土地的加耗和徭役较高），但粮价低贱，工商业发展极端落后，延缓了经济发展和社会文明进程。