高蛋白饮食可能是肾健康“杀手”#健康#

近日,不少网友都关注到了这样两则新闻。一则消息是李女士长期用温水冲调一杯蛋白粉,居然查出了慢性肾病;另一则消息是,家住杭州的某男性为了健美只吃鸡肉,在一个月内就消费了160袋鸡胸肉,看到体检报告才发现肾损伤了。难道说,高蛋白饮食非但不是在补充营养,反而是隐藏在我们生活中的肾脏健康“杀手”吗?蛋白质到底吃多少才合适?

蛋白质是七大营养素中的大哥级人物,不仅是组成人体的重要成分之一,更是在各种生理活动中起着不可替代的作用。每个人从来到这个世界,到结婚生子,再到平静的离开,每天都离不开蛋白质的滋养。但这里提到的蛋白质,可不只是瓶瓶罐罐里装的蛋白粉,更多的是来源于每日实实在在摄入的食物。

既然,人体日常蛋白质的来源是饮食,那什么是所谓的“高蛋白饮食”呢?高蛋白饮食指的是在日常所吃的膳食中含有更高比例的蛋白质。近年来,随着人们对健身和瘦身的关注度增加,高蛋白饮食越来越受到青睐,尤其是在青年人饮食中占有较高比例,甚至还一度被标榜为21世纪首选的,最健康和安全的饮食方式。值得注意的是,不少人认为高蛋白饮食和《中国居民膳食指南(2016)》中提倡的增加优质蛋白质摄入是一回事,这其实是个误区。中国营养学会推荐,成年人蛋白质占总能量供给量的10%~15%为宜。年龄越小,蛋白质供能占的比例适当增加。为改善膳食蛋白质质量,在膳食中应该保证有一定数量的优质蛋白质,一般要求动物性蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的30%~50%。高蛋白饮食则不同,它是要提高蛋白质的摄入总量,一般超过推荐摄入量2倍。李女士长期服用蛋白粉,以及杭州小伙子一个月内吃掉160袋鸡胸肉,很可能发生蛋白质摄入过量的情况。

那么如何才能健康地摄入蛋白质呢?根据中国营养学会编著的《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013版), 成年人蛋白质的每日推荐摄入量为1g/kg体重。根据体重代表值最终确定中国成年男、女蛋白质RNI分别为65g/天和55g/天。对于患有疾病,尤其是肾功能本身存在异常的人,其摄入量则应当根据医生的建议。

虽然目前还没有直接证据表明,高蛋白饮食与肾脏疾病间存在因果关系,但是对于患有肾功能疾病以及患有糖尿病、高血压等容易发展为肾衰竭的人群来说,适当限制蛋白质的摄入是合理的。对于健康成人来说,世界卫生组织认为两倍推荐摄入量是一个比较安全的上限,虽然一些人群在摄入3~4倍蛋白质推荐摄入量时并没有出现有害的症状,但是不建议人们长期过高的摄入蛋白质。

蛋白质的食物来源可分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类。植物蛋白质中,谷类含蛋白质8%左右,蛋白质含量不高,但由于谷类食物是人们的主食,所以仍然是膳食蛋白质的主要来源。豆类含丰富的蛋白质,氨基酸组成也比较合理,在体内的利用率较高,是植物蛋白之中的优质来源。动物蛋白质中,蛋类和奶类氨基酸组成比较平衡,是人体优质蛋白质的重要来源。要摄入蛋白质,建议在多吃上面提及的这些食物的同时,保持膳食均衡。

来源:人民政协网

【体重管理笔记第30周|秋冬更要多吃蔬菜】
#宝藏发现计划##秋冬正当燃##微博新潮计划#
寒潮来袭,迎来体重管理最具挑战的季节。出门品鉴的时候有意识地多健走。
幸亏上周为了多走路,绕道去拍了满树金黄的银杏,不然一夜雪后,真的全落了[馋嘴]
本周的BMI非常稳定地保持在19.0,体脂率也从南京出差回来后首次降回到了29.1%

秋冬室内燥热,又爱吃火锅、烤肉类取暖,很容易“上火”,要有意识地摄入更多水分和蔬菜。这周来分享几道清热润燥的秋冬时令蔬菜的营养食谱吧。

⏳day203-210(11.1-11.7)
BMI,19.0-19.1
体脂率,29.1—30.8%
‍♀️周运动:3次中等强度运动*30分钟

本周均衡食谱示例:

凉拌折耳根
折耳根富含矿物质、微量元素、膳食纤维及挥发油,有益提高免疫力,秋冬季不妨凉拌一些来吃。
做法
1.折耳根洗净,摘去老根和须子,切寸段。
2.紫苏叶撕碎,加入餐桌酱油,几颗小青柠挤出的汁水,姜末,几滴藤椒油,搅拌均匀。
3.放入折耳根,拌匀,腌渍约20分钟入味即好。

低钠牛肉萝卜面
秋天多补充些时令的白萝卜润燥,放在牛肉面里,是美味也简洁的做法。日常总没选到不放盐而口感筋道的面条,大部分挂面的营养标签上钠含量都在200-400毫克以上。最近发现一款山药挂面的钠含量是零,来做牛肉面比较满意。

做法
1.先卤一锅牛腱子(前几周介绍过做法的),卤牛肉的汤去表面脂肪。
2.牛肉汤和冷水1:1加入锅中,加切薄片的白萝卜,煮至沸腾。
3.下低(无)钠挂面,煮5分钟,关火,牛肉切片在汤中浸热即好。

去脂排骨藕汤
秋季的新藕甘甜味美,炖汤以粉藕为佳,但如果是为了更多吃到新藕的爽脆感,选脆藕也无妨。
做法
1.排骨洗净血水,沸水焯烫10分钟。
2.藕洗净去皮,削薄薄的长条,这样的藕片易入口咀嚼,更有大口多吃蔬菜的快感。
3.锅中加清水、藕片和排骨,煮沸后撇去浮沫,再小火煮40分钟。晾凉后冷藏,撇去表面脂肪,再加热,食用时可加少许盐调味。

2022体检不及格,这些专业统统不能报!#艺考之路#
2022年高考报名正在进行中,今天让我们来看体检不合格对志愿填报有什么影响,专业选择又有什么限制呢?

一、患有下列疾病者,学校可以不予录取

1、严重心脏病(先天性心脏病经手术治愈,或房室间隔缺损分流量少,动脉导管未闭返流血量少,经二级以上医院专科检查确定无需手术者除外)、心肌病、高血压病。

2、重症支气管扩张、哮喘,恶性肿瘤、慢性肾炎、尿毒症。

3、严重的血液、内分泌及代谢系统疾病、风湿性疾病。

4、重症或难治性癫痫或其他神经系统疾病;严重精神病未治愈、精神活性物质滥用和依赖。

5、慢性肝炎病人并且肝功能不正常者(肝炎病原携带者但肝功能正常者除外)。

6、结核病除下列情况外可以不予录取。

(1)原发型肺结核、浸润性肺结核已硬结稳定;结核型胸膜炎已治愈或治愈后遗有胸膜肥厚者;

(2)一切肺外结核(肾结核、骨结核、腹膜结核等等)、血行性播散型肺结核治愈后一年以上未复发,经二级以上医院(或结核病防治所)专科检查无变化者;

(3)淋巴腺结核已临床治愈无症状者。

二、患有下列疾病者,学校有关专业可不予录取

1、轻度色觉异常(俗称色弱)不能录取的专业:以颜色波长作为严格技术标准的化学类、化工与制药类、药学类、生物科学类、公安技术类、地质学类各专业,医学类各专业;生物工程、生物医学工程、动物医学、动物科学、野生动物与自然保护区管理、心理学、应用心理学、生态学、侦察学、特种能源工程与烟火技术、考古学、海洋科学、海洋技术、轮机工程、食品科学与工程、轻化工程、林产化工、农学、园艺、植物保护、茶学、林学、园林、蚕学、农业资源与环境、水产养殖学、海洋渔业科学与技术、材料化学、环境工程、高分子材料与工程、过程装备与控制工程、学前教育、特殊教育、体育教育、运动训练、运动人体科学、民族传统体育各专业。

2、色觉异常II度(俗称色盲)不能录取的专业,除同轻度色觉异常外,还包括美术学、绘画、艺术设计、摄影、动画、博物馆学、应用物理学、天文学、地理科学、应用气象学、材料物理、矿物加工工程、资源勘探工程、冶金工程、无机非金属材料工程、交通运输、油气储运工程等专业。专科专业与以上专业相同或相近专业。

3、不能准确识别红、黄、绿、兰、紫各种颜色中任何一种颜色的导线、按键、信号灯、几何图形者不能录取的专业:除同轻度色觉异常、色觉异常II度两类列出专业外,还包括经济学类、管理科学与工程类、工商管理类、公共管理类、农业经济管理类、图书档案学类各专业。不能准确在显示器上识别红、黄、绿、兰、紫各颜色中任何一种颜色的数码、字母者不能录取到计算机科学与技术等专业。

4、裸眼视力任何一眼低于5.0者,不能录取的专业:飞行技术、航海技术、消防工程、刑事科学技术、侦察。专科专业:海洋船舶驾驶及与以上专业相同或相近专业(如民航空中交通管制)。

5、裸眼视力任何一眼低于4.8者,不能录取的专业:轮机工程、运动训练、民族传统体育。专科专业:烹饪与营养、烹饪工艺等。

6、乙型肝炎表面抗原携带者不能录取的专业:学前教育、航海技术、飞行技术等。专科专业:面点工艺、西餐工艺、烹饪与营养、烹饪工艺、食品科学与工程等。

三、患有下列疾病不宜就读的专业

1、主要脏器:肺、肝、肾、脾、胃肠等动过较大手术,功能恢复良好,或曾患有心肌炎、胃或十二指肠溃疡、慢性支气管炎、风湿性关节炎等病史,甲状腺机能亢进已治愈一年的,不宜就读地矿类、水利类、交通运输类、能源动力类、公安学类、体育学类、海洋科学类、大气科学类、水产类、测绘类、海洋工程类、林业工程类、武器类、森林资源类、环境科学类、环境生态类、旅游管理类、草业科学类各专业,及土木工程、消防工程、农业水利工程、农学、法医学、水土保持与荒漠化防治、动物科学各专业。专科专业不宜就读烹饪工艺、西餐工艺、面点工艺、烹饪与营养、表演、舞蹈学、雕塑、考古学、地质学、建筑工程、交通土建工程、工业设备安装工程、铁道与桥梁工程、公路与城市道路工程、公路与桥梁工程、铁道工程、工业与民用建筑工程专业。

2、先天性心脏病经手术治愈,或房室间隔缺损分流量少,动脉导管未闭返流血量少,经二级以上医院专科检查确定无需手术者不宜就读的专业同第三部分第一条。

3、肢体残疾(不继续恶化),不宜就读的专业同第三部分第一条。

4、屈光不正(近视眼或远视眼,下同)任何一眼矫正到4.8镜片度数大于400度的,不宜就读海洋技术、海洋科学、测控技术与仪器、核工程与核技术、生物医学工程、服装设计与工程、飞行器制造工程。专科专业:与以上相同或相近专业。

5、任何一眼矫正到4.8镜片度数大于800度的,不宜就读地矿类、水利类、土建类、动物生产类、水产类、材料类、能源动力类、化工与制药类、武器类、农业工程类、林业工程类、植物生产类、森林资源类、环境生态类、医学类、心理学类、环境与安全类、环境科学类、电子信息科学类、材料科学类、地质学类、大气科学类及地理科学、测绘工程、交通工程、交通运输、油气储运工程、船舶与海洋工程、生物工程、草业科学、动物医学各专业。专科专业:与以上相同或相近专业。

6、一眼失明另一眼矫正到4.8镜片度数大于400度的,不宜就读工学、农学、医学、法学各专业及应用物理学、应用化学、生物技术、地质学、生态学、环境科学、海洋科学、海洋技术、生物科学、应用心理学等专业。

7、两耳听力均在3米以内,或一耳听力在5米另一耳全聋的,不宜就读法学各专业、外国语言文学各专业以及外交学、新闻学、侦察学、学前教育、音乐学、录音艺术、土木工程、交通运输、动物科学、动物医学各专业、医学各专业。

8、嗅觉迟钝、口吃、步态异常、驼背,面部疤痕、血管瘤、黑色素痣、白癜风的,不宜就读教育学类、公安学类各专业以及外交学、法学、新闻学、音乐表演、表演各专业。

9、斜视、嗅觉迟钝、口吃不宜就读医学类专业。

四、体检内容

内科:主要检查的项目有血压检测、心肺听诊、肝脾触诊,还要询问病史;

外科:包括身高体重的测量,有无重大的手术史,脊柱、四肢、关节功能的检查;

眼科:检查的项目主要是视力,要记录裸眼视力、矫正的视力度数,校正视力的情况,还要检查有无色弱、色盲、眼病等;

耳鼻喉科:主要是听力、嗅觉和耳鼻咽喉等;

肝功能检查:主要是检验谷丙转氨酶(alt)。

胸部摄片:主要是检查有无肺结核。

(注:在检查视力时,有带隐形眼镜的考生须摘除。)


发布     👍 0 举报 写留言 🖊   
✋热门推荐
  • 这些星座配对相遇太早 双子女VS白羊男:太过互补  白羊男总是给人一种温暖如风的感觉,并且总是会给对方一种温柔的感觉,但是双子女容易两面性,有时候容易冲动,他们
  • 【甘州区党寨镇:“党建+”让产业有活力 治理有成效 生活更富裕】甘州区党寨镇立足区位优势,逐步形成了产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、服务高效的“党建+”
  • 24、祝你早日找到小宇宙,在自己的小天地做喜欢的事,生日快乐!25、愿你所愿成真,愿你此生无悔!26、你生日的酒我帮你点了也帮你喝了,破壳日快乐。16、生日快乐
  • 伊能静和秦昊是婚姻观念很传统,妻女在旁,热饭在锅,结婚之后,秦昊哪也不去了:“以前家里没人,我不得出去吗?当年,伊能静和秦昊见了3次面,回家痛哭一场,因为她发现
  • 在换成我国,和普通乡镇干部差不多,这种人说的屁话,何必拿来讨论?2022-04-27週三27. 壬寅虎 年 三月 晴时有云 西海岸新區……What we bel
  • 早呀,又是一个全新的开始,乐观和爱才是生活的解药,愿你洗尽铅华,能被岁月温柔相待,不负自己,积极向上,永远自信阳光,祝你顺心快乐。美好的一天开始了,愿所有的早安
  • 网传“河南50万考生无大学可上”数据错误百出 为不实消息】近日,百度熊掌号“教育探索者”自媒体平台以“这个省份2018年高考录取工作结束,近50万考生无大学可上
  • #EXO[超话]# 항상 "엑소 사랑하자" 라고 하고, "we are one" 라고 하는 우리,벌써 10년이 지났구나. 울기도 하고 웃기도
  • 6、不窥探他人隐私,在我们与他人的交往过程中,每个人都有自己的隐私,我们不应该去好奇和窥探,更不可刨根问底,隐私对于在社交中是很隐晦的,朋友的隐私不告诉你,要学
  • 温柔干净无关爱情的文案1.书要好好读,喜欢的人要好好争取2.请不要被周围的庸俗来消磨你的浪漫3.人还是要乐观,心碎了就对自己说:碎碎平安4.想做一个浪漫的人,就
  • 如果说除了用否定词语之外无法形容的,才简直算是最完美的,我的爱即如许。如果说有谁最擅长解惑释疑,能通晓我们自己所不了解的事物,那就请他给我讲授那虚无;这迄今一直
  • #星座爱情# #星座# 白羊男:非常直白地告诉你他想你金牛男:你侬我侬双子男:变着花样地跟你耍宝巨蟹男:会表达得非常的准确狮子男:力求与众不同处女男:显得既浪漫
  • 相信《奇迹•笨小孩》想要传达的思想之一也是那样:在中国的热土上,每个追求幸福,永不放弃的人都能创造奇迹,管你是聪明的小孩还是笨小孩。又一次为易烊千玺折服,演活了
  • 应援公告:再次感谢@南艺企划 大力协助@GAOBIBI- and @IDONTHINKSO#ZICO[超话]##禹智皓[超话]##KOZ[超话]##ZICO禹智
  • 赏花一日游(板石方向)4.市区—百年老宅—二道泡村—板石镇孟岭村上午从市区出发,前往敬信镇圈河村回龙峰,参观百年老宅;中午在二道泡村午餐,体验农家乐(特色餐)或
  • 《艺术的精神》 艺术是很神圣,艺术是人们生活中特有追求精神文明的现象。同时我们很清楚的知道艺术是物质文明之上的追求,是人文精神和艺术家的心灵呈现符号,是艺术家在
  • 光一は「あ、でるんだ(笑)それが公演中にも見れるといいんですけどね」と期待していた。ステージを立つ身としては、まだまだ大勢で食事をすることはできないけど、本来な
  • #转发+关注,抽20本台历、20套徽章# 2022法硕拟录取名单陆续公布,分享上岸心得,得精美周边 [送花花][报税] 参与方式:带话题#法硕[超话]# 和 #
  • “我觉得她是为了你,一定是觉得你现在是个植物人,怕我嫌弃你和你离婚。今天和你分享第一名的快乐[抱一抱][哈哈]❤️任泽平发了一条给股民加油鼓气的信息,底下一个网
  • 吃完碗底不见油,不愧是宝藏炒粉干~店里的各种卤味味道也不错,但都是偏辣偏入味的,不会吃辣的要慎重选择卤味哦~[拳头]这一家开了12年的炒粉干小店,可以说是城西夜