[拳头]百中堂1680QC小组动态[拳头]
1⃣️老班章组：成品是好喝，但收购好原料难度，一年比一年难。已经过去6天，仍旧没有收获。
2⃣️冰岛组：昨天到达临沧勐库
距冰岛古树可采摘还有近十天的时间！
3⃣️易武组、巡视组及开封百中堂团队对帕溪河～张家湾线古茶园进行勘察，并品鉴部分意向产区的古树小样。
4⃣️倚邦组：收购了第一批古树3.3公斤，二十余泡过后还是那么甜。
5⃣️帕沙组：上午各种翻爬，选取最佳地块的古树，下午各种试喝，品鉴各种技能的工艺，来收茶不仅要体力好，还要有强大的胃，做茶我们何止是认真的，简直是“玩命”的啊！
6⃣️昔归组：古树发芽中
7⃣️景迈组：古树发芽中

巜普洱茶——冰岛》

冰岛在勐库镇的最北部，离勐库镇33公里，与临沧市南美乡接壤，乘车从勐库镇出发沿南勐河而上，不用一个小时便可到达冰岛寨。了解勐库冰岛茶，先了解冰岛村有五个寨子组成，他们是冰岛、地界、南迫、糯伍、坝歪统称为冰岛村。五寨紧紧相邻，因此茶品特点相近，就算是玩家级冰岛茶粉丝，也没几个人能喝得出来具体区别，恐难细细分辨具体，异少同多，总的来说，西半山茶气更足，东半山茶香更高扬，冰岛老寨地理位置处于五寨正中，也综合了众家之长。

一．冰岛老寨古树普洱茶特点：

　　要爬40分钟的山，现在土路已通到冰岛老寨，上冰岛已不难。冰岛村的傣族村民一直将自己居住的寨子称为“扁岛”或“丙岛”。傣语有两种意译，一为青苔生长的地方，一为用竹篱笆做寨门的地方。冰岛老寨古树茶茶汤口感清甜、纯净、饱满顺滑，香气馥郁、悠长，回甘生津明显持久，独特的冰糖韵，回味无穷，是茶界公认的协调度极高的茶品，也是最珍贵的云南普洱茶之一。

二．坝歪寨古树普洱茶特点

汤汁较为刚强。叶质肥厚宽大，香型特殊、劲扬，不弱六大茶区汤质滑柔；舌面甘韵与上颚中后段想起饱满，相比冰岛老寨口感刺激性稍高。

三．糯伍寨古树普洱茶特点

　　糯伍还有五六十亩古茶园，茶树大小和坝歪老寨的差不多，应是和坝歪同一个年代所种。糯伍茶在勐库颇有名气，但产量少，其价格与冰岛老寨的茶不相上下，买纯正糯伍老寨的茶比买纯正冰岛老寨的茶更不容易。糯伍茶在勐库一直以来都颇有名气，芽头亮，绒毫厚，香气高，回甘长。其条索肥壮匀整显毫，汤色金黄，明亮剔透，茶香清扬甜蜜而独特，茶汤细腻，甜软、顺滑，苦涩味较轻，回味悠长，叶底柔韧鲜活。长期珍藏转化后更佳。

四．地界老寨古树普洱茶特点

　　地界老寨有五六十亩古茶园，拉祜族人每年可摘1000多公斤鲜叶卖给冰岛村的茶商。其干茶条索肥壮均匀秀丽，白芽黑条。茶香清扬持久，以花果香为主。茶汤金黄透亮，汤质厚滑，饱满，喉韵凉爽，回甘生津显著，绵长。叶底柔韧鲜活，呈长椭圆形，肥厚，匀整。是一款集香，甜，醇，厚为一体的茶中极品。

五．南迫老寨古树普洱茶特点

　　南迫老寨是个拉祜族寨，过去有70多户人家，因海拔太高，交通不方便，2000年双江县政府决定南迫老寨整体搬迁至冰岛下边的公路旁，但迁到新寨后部分拉祜族人舍不得丢下老寨的田地、核桃林和老茶园，又有十多户迁回了老寨。南迫古茶树多，分布广，离老寨还有一公里便可看见森林里有连片的古茶园，南迫老寨还有上百亩古茶园，这个寨子的历史就不会少于500年，因为拉祜族人加工技术不行，加工的干毛茶卖不起价，拉祜族人大都将采来的鲜叶背到冰岛老寨卖。

南迫的回甘与冰岛相似，回甘快，就是没有冰岛的鲜爽，口齿间留香没有冰岛持久。[爱你]

#馋客美食#西山滇池风光半山花街傣家下午茶⌛️
“四公主”老板娘泡的临沧勐库茶⌛️
她亲手做的2/13酥香牛干巴（原味手撕、柠檬舂干巴）共有十三个口味之多
她亲自装点的傣家风情餐厅很有“味道”！
据说，她正着手打造云南首家“傣家公主宴”真的好期待诶#馋客美食旅行家##馋嘴之旅##昆明·茶马花街[地点]#