太阳出来了还没有伸出双手迎接已是泪流满面紧接着喷嚏连天仿佛一秋天的雨水都在争相出口这是多么美好的一天清凉的风划过脸颊鲜红的旗帜在蓝色的大海中翩翩起舞无形的风有形的仰望令我恍然大悟天空有多么宽广草地就有多么青绿白云有多么妖娆桂花就有多么醉人这迟到的桂花第二次绽放才把秋天带到人间并稳住阵脚万物发光我把背给了太阳把全身的每一块骨头晒热直到内心滚烫浑身冒出火苗因为，我不确定在接下来的漫漫长冬我能否都像此刻云淡风轻光明在心2021.10.23

【寻味乡里丨蔡澜吃过都说好的罗源碧里羊】‍冬日，宜进补。好吃的福州人首选将羊肉汤作为冬日滋补圣品。
来一碗滚烫的下廪羊肉汤，一整个冬天都能暖起来。说起“下廪羊”，大家可能不熟悉。下廪羊是罗源碧里乡的特产，在2016年6月获得了国家地理标志证明商标。下廪羊不但全身是宝，最为奇特的是它喜欢吃有剧毒的断肠草，且羊肉无膻味、肉质紧实、口感极佳。
香港著名“食神”蔡澜到罗源碧里，吃过此羊肉后，曾盛赞下廪羊，并写进他的美食推文中。用下廪羊炖的汤，羊肉无膻味，肉紧实，口感极佳。
罗源碧里地形比较奇特，是江水与海水的交界处，这里背山面海，每天涨潮的时候，羊就跑到山上吃草、喝山泉水；退潮的时候，它们就跑到滩涂旁，吃浸泡过海水的草，草被海水浸泡过，所以草就有咸味，碧里羊长期吃这种盐水草，身体的含盐量增高，羊肉本身就带咸味。再加上产期的跑动锻炼，所以碧里羊皮肤黝黑、肉质紧实、颜色鲜红、肌理明显。
在当地，一般只需要最简单的烹饪方式来还原它的原味。罗源碧里羊汤，每做1份通常需要2个半小时的时间，才能吃到最佳的风味和口感，加入了多味中草药，吃起来与其他羊完全不一样，它有羊的鲜味，但没有羊膻味；汤喝到嘴里，有一股奶香味，附带一些青红酒的香味。皮比较厚，咬起来有嚼劲；肉比较红，本身就自带一点咸味，惊为天物。
在福州的冬日里，一道高蛋白、低胆固醇、温补的“碧里羊汤”定能暖心、暖胃，漫漫长冬，不惧严寒。

#阳光信用# 看书看到一个很喜欢的词语是：“春天的早晨”。想用这个来比喻你。你是我在漫漫长冬里怀揣着的期待，是我独自越过所有低温的日子后得到的馈赠，是我在三月里的一天推开窗户看到的春天的第一个晴朗的早晨。 看书看到一个很喜欢的词语是：“春天的早晨”。想用这个来比喻你。你是我在漫漫长冬里怀揣着的期待，是我独自越过所有低温的日子后得到的馈赠，是我在三月里的一天推开窗户看到的春天的第一个晴朗的早晨。