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#厨房有哪些精巧实用的布局方法#
厨房的布局取决于本身的空间和前期的水电位布置,你在网上看到的再多好看的那都是望梅止渴。
我花了两天时间,整理了这四年在厨房设计中的精髓分享给你,全文无废话,建议认真看完,我保证所说的每一点对你都有实际的帮助。
1、最重要的:99.9%的业主不知道厨房水电应该由橱柜设计师根据橱柜最终设计方案来布置,导致后期做橱柜发现插座被挡住了、插座成障碍物、插座不够用等等各种问题。
上图的插座存在两个问题:
插座在两个柜子中间,被柜子侧板挡住无法使用。
插座洗碗机后面,导致洗碗机不能完全嵌入,还有安全隐患。
下面这个就是反面教材,水位、电位、燃气表没有一样是正常的,导致后期装橱柜就是这里切个口,那里切个口,没有一个完整的柜子,简直就是稀巴烂。
另外再给个建议:不管橱柜、浴室柜你是否需要补光灯带,在吊柜背面墙预留一根电源线是有必要的,万一以后想要呢。

2、前期没有考虑到用消毒柜、蒸烤箱,但是后期可能会加,该如何解决?
方案①:
在灶的下方多布置一个插座,设计一个600mm柜体宽的碗篮,后期可以直接拆除碗篮嵌入消毒柜,蒸烤箱等电器。
此处科普一个知识点:蒸烤箱 、洗碗机、消毒柜、咖啡机都是嵌入在600mm宽柜体里,均为标准尺寸。
所以只要有一个600mm宽的柜体,在不改动橱柜结构的情况下,后期加装电器都没有问题。

方案②:
在厨房设计一组600宽的高柜,在柜子背后预留至少2个插座,后期可以同时嵌入2个电器。
如图高柜上布置了三个电器
3、后期如何加洗碗机?
最近问洗碗机的人比较多,洗碗机是一个比较特殊一点的电器,它不仅需要插座,而且还需要进水出水。这就给你的厨房下了一道死命令,洗碗机不能离水槽太远,最好是紧挨在一起。
厨房要改造,只做橱柜,需要双盆水槽和洗碗机,洗碗机已买,灶的位置不能变动,想要一个合理的设计方案。

我给的方案是:
洗碗机靠右侧贴着墙,水槽放左边并且往L型重合位里面延伸,尺寸已经计算过,可以放正常的双盆水槽+600宽独立式洗碗机。这样不仅利用了左边重合的空间,还可以将洗碗机上方的台面用作洗菜切菜。

最好能在橱柜不重新改造的情况下能放下洗碗机+双盆水槽。
我给的方案是:
去掉原本有的消毒柜,放8套的洗碗机是完全没有问题的,可以与这边的水槽共用进水出水,水槽可以重新挖孔做一个小双盆水槽。
这也是唯一可行性方案。
如果你现在没有需求装洗碗机,送你3个设计小建议,以便后期想加装:
①在水槽下方布置2~3个插座,后期装净水器、垃圾处理器、洗碗机需要用到。
②尺寸允许的情况下,水槽柜设计为900~1000mm宽,后期可以换成水槽式洗碗机。
③在水槽附近设计一个600mm宽的抽屉柜,后期可直接去掉抽盒加装洗碗机。

4、选择集成灶之前应该注意哪些问题?
把集成灶放在①号位置,我开始给的建议是②号位置,后来我发现放在②号位置也不行。
①号位置的尺寸刚好为900mm,也就是说集成灶会被完全卡在这个位置,无法正常安装和使用。
按照集成灶安装要求,集成灶和烟道之间至少需要留出30公分以上距离,以免安装、检修、保障集成灶能正常运作。

某品牌集成灶的安装要求
集成灶放在②号位置为什么也不行?
看绿色箭头位置L型转角处尺寸为200*200,,而烟道口需要开直径180mm的孔,而且孔位是在靠后的位置,说简单点就是:无法开烟道孔,做不了集成灶。
像这种问题没有经过千锤百炼的橱柜设计师,都可能发现不了问题,更别说是装修的设计师,花大几千买回来发现装不了是一种什么感受?

5、有人竟然不知道燃气表可以移位置,最关键的是不知道怎么移。
燃气表是可以根据橱柜的布局来移到到指定位置,移燃气表一定要找燃气公司先咨询。
下图这个燃气管错综复杂,可以直接移到底下地柜内
下图这个可以移到左边墙上,水槽柜内,节省空间。
重点看下图,业主想水槽完全在窗户中间,水槽是需要下沉的,如果燃气表顶部离地太高就会导致水槽无法安装。
按照正常800的橱柜高度计算,水槽最少下沉220,也就是说燃气表顶部离地不得高于550。
按照加高900的橱柜高度计算,燃气表顶部离地不得高于650,底部离地不得低于200。
这是我在橱柜设计中经常遇到的情况,很多我都是让改燃气表,并且给指定位置,装修施工方可以说完全不懂这个。
如果等瓷砖都贴好了那就得敲掉瓷砖改,代价很大的。

6、说了燃气表,那就顺便说说燃气热水器,也经常会碰到有业主让把燃气热水器做在吊柜内。
燃气热水器是不允许包在吊柜内,危险系数极高,再严重就是爆炸,很多地方连燃气表都是不允许放在柜子内。
一般都是下面这种做法,燃气热水器布置在靠外墙的一方,废气可以直接排到户外。

7、分水器如果放在厨房,一定要考虑放在合适的位置。
分水器已经在水槽下方,但是自己又已经买了水槽洗碗机,担心放不下怎么办?
不用担心放不下,就是放不下啊。
一般情况下分水器都是布置在水槽下方或者是浴室柜的下方。如果已经布置了就不用考虑水槽洗碗机,而且一定要注意布置的高度,与上面的燃气表一样,避免水槽无法下沉。
如果还未布置分水器,那就先设计橱柜布局,再考虑把分水器放在哪里最合适。
分水器布置的位置、燃气表移的位置都可以在水电图里说明,一起施工,现在知道水电布局有多重要了吧?
水电定位图
8、厨房空间小,能利用的空间绝不放过。
比如说:冰箱上的吊柜、烟机柜里面剩余的空间
9、台下盆、台中盆、台上盆
很多人看网上说台下盆好啊,就什么都不考虑就要台下盆。
从好做卫生的角度来说,肯定是优选台中盆和台下盆。
如果你要装垃圾处理器千万不要选择台下盆,垃圾处理的后坐力把你盆甩掉是时间的问题,虽然可以配减震底座,不仅麻烦效果还未知。
这种情况一般都是建议台上盆或者台中盆。
另外要注意的是做台下盆或者台中盆都属于特殊工艺,收费一般是200左右,大品牌收费是600左右。

《导演请指教》开播之后,一度被网友调侃应该改名叫“评委请吵架”,影评人、制作人与参赛导演相互之间的掰头,远远比电影本身精彩。
但到了第二期,新人导演曾赠的《爱情》打破了这个现象,不仅弹幕一众叫好声,现场观众反馈也很热情,短片还没放完,几乎全场鼓掌。
四位制作人皆给了极高的评价,爱“吵架”的影评人们也变得一致起来,从感染力到立意,从质感到技巧,从全局到细节,给予了全方面的点赞。
这是《导演请指教》开播后第一支内容冲击力大于影评的短片,连“毒舌”李诚儒也力挺它是全场最佳,甚至节目播出后还罕见地给曾赠写了“小作文”。
客观来说,打造出这支短片的曾赠,并不是一个需要制片人与影评人留面子的导演,她是宁浩坏猴子72变计划扶植的新人导演之一,却也很“小透明”。
唯一一部电影代表作《云水》并没有出圈,或许业内有不少如宁浩般愿意欣赏她才华的人士,但普通观众对她几乎无印象,甚至演员也不怎么熟悉。
选演员环节,没有一位演员主动自荐参加曾赠团队,待遇与毕志飞相差不大。
这样一位没有粉丝或国民度加成的导演,为什么能让场下一众犀利爱“掰头”的评委都变得温和起来?看完短片的观众可以发现,关键在于作品本身。
它并不是一个完美无缺的作品,2天的拍摄周期与短片时长的限制,都注定作品不可能面面俱到,但在有限的条件下,曾赠给出了一位优秀导演的品格。
故事,立意清晰,有感染力。
短片《爱情》脱胎于经典IP《大话西游》,以电影对年轻人的影响为题,讲述了失去爱情的女生与渴望爱情的男生之间的故事,不复杂,却很有力量感。
男生(张晚意饰)与父亲在《大话西游》取景地开了一家戏服租赁店,他们的顾客钟爱穿至尊宝与紫霞的衣服在城楼留影,致敬电影,也纪念自己的爱情。
看多了情侣们的“游戏”,年长的父亲对讲爱情的《大话西游》毫无兴趣,在他眼中,那些沉迷于爱情的都是“傻女人”,但男生却对爱情充满渴望。
他做着“贩卖”爱情的生意,却仍旧向往爱情。
女生(张雪迎饰)穿着紫霞的衣服在城楼等待男友的到来,她坚信能等到对方,现实却截然相反,即使收到了钻戒,也仍旧没收到对方的回应。
编剧没有详细介绍女生上一段爱情的始末,但一句“假的证明不了,真的也不用证明”便暗示了所有,她错过的,是一个本就不爱她的人。
她为爱情付出足够的真诚,却成了别人眼中“可笑”的人。
两个原本在平行线上的男女因为《大话西游》产生交集,他被她对爱情的真诚触动,女生城楼上的泪,讲述爱情时的落寞,都让男生印象深刻。
她被他对爱情的勇气打动,男生觉得至尊宝的衣服很可笑,但仍旧穿着自己觉得可笑的衣服邀请女生看电影,那一刻,他是她心中的至尊宝。
如果细细推敲的话,观众会发现男女主的爱情很“不切实际”,两人明显不在一个生活圈,但短片本身就不是探索经济适用的爱情,而是爱情本身。
只是无论结局如何,那一刻,他们心动了,也愿意为爱勇敢,男生穿戏服邀请的勇敢,女生同意看电影的勇敢,那一刻敢于他们回应爱情的勇气,就很动人。
或许故事脱离现实,也或许男女主看完电影后就会各奔东西。
但那一刻的美好,恰恰是现实中很多人向往的纯粹爱情,是爱情浪漫的凝聚,没有物资、身份等种种束缚,只为爱情本身而幸福,感动。
十几分钟的短片,能把故事讲述得如此清楚且将导演对爱情的理解传递给观众,与观众共情,这样的片子,便可以被观众发现。
而且,曾赠对爱情的解读,也没有拘泥于表面的戏剧化,而是用短小精悍的故事呈现有底蕴的爱情,在这方面,李诚儒的反应很直接。
在《演员请就位》中,他曾炮轰翻拍版《悲伤逆流成河》的校园爱情,有人觉得他古板,但他坚持认为不能用廉价的笔触去讨好观众。
《爱情》便是跳出虚浮视角去探讨生活的故事,无论爱情、友情、亲情还是家国大义,都没有廉价与高贵之分,但电影对他们的探讨方式,却是有的。
技术,导演的专业,观众的体验。
《导演请指教》前期出现过一个现象,部分导演设计的镜头拍摄方式,在影评人眼中很“专业”,但在观众眼中很“晕”,体验并没有那么好。
非专业导演与科班导演在技术运用上,也一度引发过影评人的争执,到底是以技术运用的专业水准来评判?还是纯粹以故事情感来评判?
其实,对大多数观众来说,感受永远是放在第一位的,如何用技术烘托故事,给观众带来更丰满的体验,才是衡量导演水平的关键。
《爱情》之于曾赠便是典型代表,大部分观众在欣赏过程中没有注意到很多技术的运用与搭配,但他们能感受到镜头的流畅,作品的质感。
这种质感,是通过大量专业技术烘托出来的。
比如短片开头的艺术渲染,再比如音乐与剧情的搭配,每一个细节都很贴合,视、听处处都能搭配起来,一点点吸引观众沉浸到故事中去。
既不会让观众突然觉得某个镜头衔接的突兀,又不会觉得镜头氛围感不对,这便是导演专业技术的体现,专业不是炫技,而是为观众服务。
剧本把控,也是导演能力的体现之一,在这方面,《爱情》也可圈可点。
开场的手语对话,父亲对儿子说穿紫霞衣服的“傻女人”都会去城楼,便与后续剧情中女生“你是不是觉得我特别可笑”相对应。
父亲代表的是世俗眼光,他的一句“傻女人”,为女生的出现奠定基础,男生游说他看电影的执着,又他与女生的怦然心动埋下了伏笔。
好的剧本,不会浪费每一句台词,电影人的技术,便应该体现于此,与《爱情》台词的精湛有力相比,如今的国产剧,实在存在太多无用废话。
将专业技术运用到细节,让故事更完美舒适地呈现出来,无需专业人士讲解分析,观众便能从欣赏体验中感受到导演的实力。
有质感的故事,加上有质感的镜头,这样的短片,想不嬴都难,“小透明”导演曾赠征服观众的是作品,也是她的诚意与实力。
曾赠的脱颖而出,也证明了观众对佳作的感知力。
很多专业人士喜欢吐槽国内观众审美差,不可否认,的确有不少观众钟爱狗血悬浮,但这并不代表他们无法欣赏好的故事,好的电影。
曾赠的《爱情》做不到一部电影的效果,却仍旧可以用她的诚意与故事感知征服观众,当然,也有观众会觉得《爱情》没有那么打动自己。
这是正常现象,一方面是每个人的共情点不一样,另一方面是短片有一定的叙述限制,但好的作品,基本上大部分观众都能捕捉到其中的精彩。
无法被观众感知的作品中或许存在一些高门槛的个性艺术,但基数很低,对于商业片来说,如果征服不了大部分观众,那便从自己身上找问题吧。


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