「白露秋分夜,一夜冷一夜」踏入廿四节气中的白露,代表秋天真正来临,早晚温差较大,气候偏凉带燥,容易诱发过敏、哮喘和湿疹等症;即使没过敏,亦常干咳无痰、咽喉干涸、心烦口渴。
白露过后,饮食应以清淡为主,少食辛辣食物,否则令身体更燥热易上火。大家不妨多吃滋阴健脾、缓解温燥的食材,例如淮山、黑木耳、薏米、白芝麻、沙参、银耳、豆腐、豆浆、南瓜、核桃、蕃薯等。
在转季期间,推介大家煮「清肺滋润素汤」。清肺去尘的黑木耳配搭清润苹果和高纤鸡腿菇,清肺养肺又饱腹。

「白露秋分夜,一夜冷一夜」。踏入廿四节气中的白露,代表秋天真正来临,早晚温差较大,气候偏凉带燥,容易诱发过敏、哮喘和湿疹等症[困];即使没过敏,亦常干咳无痰、咽喉干涸、心烦口渴。
白露过后,饮食应以清淡为主,少食辛辣食物,否则令身体更燥热易上火。大家不妨多吃滋阴健脾、缓解温燥的食材,例如淮山、黑木耳、薏米、白芝麻、沙参、银耳、豆腐、豆浆、南瓜、核桃、蕃薯等。[馋嘴]
在转季期间,推介大家煮「清肺滋润素汤」[good]。清肺去尘的黑木耳配搭清润苹果和高纤鸡腿菇,清肺养肺又饱腹。

阿胶科普篇1⃣
1⃣滋阴润肺
阿胶有清肺润燥,对阴虚肺燥引起的干咳、咽喉干燥、胸痛以及心肾不交所引起的心烦躁动、失眠多梦等症具有很好的治疗作用。
2⃣补血止血
阿胶的补血功效显著,常食可以提高红细胞与血红蛋白的数量,从而促进机体造血功能;因而被历代医家视为补虚、养血的佳品;阿胶还具有止血的功效,可有效缩短凝血时间能够改善各种出血症状。阿胶入药或者入膳,善于治疗各种血虚症状,如面色苍白、唇甲蛋白、心悸失眠、头晕眼花、月经量少等症。


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